Basic Brown Sugar Meringue

ນີ້ meringue ້ໍາຕານ້ໍາຕານງ່າຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະສີຂາວໄຂ່ແລະ vanilla, ແລະມັນເຮັດໃຫ້ pie pie ທີ່ດີເລີດ.

ການເຮັດໃຫ້ meringue ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ວ່າມີ caveats ບໍ່ພໍເທົ່າໃດ. ທ່ານຈະຊອກຫາຄໍາແນະນໍາຂາວຂາວແລະ meringue ບາງຢ່າງທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄໍາແນະນໍາສູດ.

ນີ້ແມ່ນ meringue ທີ່ດີເລີດສໍາລັບ pie butterscotch ຫຼື caramel ຫຼື pie ສີຄີມກ້ວຍ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ສີຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່
• 1/4 ຊ້ອນກາເຟກາເຟຂອງ tartar (ຫຼືນ້ໍານາວເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້)
• 1/4 ຈອກຢ່າງຫນັກແຫນ້ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາ
• 1/2 ກາແຟບ່ວງກາແຟ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າ, ຕີໄຂ່ຂາວກັບຄີມຂອງ tartar ຈົນກ່ວາ frothy.
2. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະສືບຕໍ່ການຕີຈົນກ່ວາແຂງ.
3. ເພີ່ມ vanilla ແລະ blend ດີ.
4. ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃສ່ຂີ້ຝຸ່ນ, ກະແຈກກະຈາຍໄປທີ່ເປືອກ.
5. Bake ຢູ່ 325 F ສໍາລັບ 15 ຫາ 18 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາສູງສຸດແມ່ນນ້ໍາ ..

ຄໍາແນະນໍາ

• ສໍາລັບຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃຫ້ໃຊ້ໄຂ່ທີ່ມີອາຍຸຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ວັນ.
• ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຄີມ tartar, ໃຊ້ 1/2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍານາວ. ມັນເປັນອາຊິດຈາກຄີມຂອງ tartar (ຫຼືນ້ໍານາວ) ທີ່ຊ່ວຍຮັກສາ meringue ຈາກການລົ້ມລົງ.

• ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສາມາດມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການລະເບີດຝັງດິນ, ສະນັ້ນພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາສະອາດໃນເວລາແຫ້ງແລ້ງ.
• ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີໄຂ່ໄຂ່ຫຼືໄຂ່ໄຂ່ໃນໄຂ່ໄຂ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕີມັນແລະໃຊ້ຈອກແກ້ວຫຼືເຫຼັກສະແຕນເລດ. ທອງແດງແມ່ນດີຫຼາຍເຊັ່ນດຽວກັນ.
• ເຖິງແມ່ນວ່ານິ້ວມືຂອງທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ມີນ້ໍາມັນໃນຄົນຂາວ, ຢ່າແຕະຕ້ອງພວກມັນເມື່ອທ່ານແຍກໄຂ່.
• ໄຂ້ເຢັນແຍກກັນດີກວ່າ, ແຕ່ຄົນຂາວຄວນຈະມາຮອດອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນຕີພວກມັນ.
• ສໍາລັບ meringue ສູງ, ໃຊ້ 3 ສີຂາວໄຂ່, 3/4 ຊ້ອນກາເຟຂອງ tartar, 5 ບ່ວງນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ແລະປະມານ 3/4 ກາເຟຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	43
ໄຂມັນລວມ	0 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
ໂຊດຽມ	52 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	7 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	0 g
ໂປຣ​ຕີນ	3 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)