ເຫຼົ່ານີ້ burgers burrito ຈະເປັນການຕີຂອງທ່ານ cookout.
Burrito ຫຼື taco ປຸງລົດຊາດປຸງລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ delicious, burgers ມີນ້ໍາ, ພ້ອມກັບ layer ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ refined ແລະ toppings ແບບ Tex-Mex ໄດ້.
ສໍາລັບເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ໃຊ້ເຄື່ອງ ນຸ່ມຫອມ chipotle ຫຼື salsa , ຫຼື ໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫວານ ທີ່ມີຄີມສົ້ມຫຼື guacamole.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 pounds meat beef (80% ເຖິງ 85% *)
- 4 ບ່ວງຜັກບົ່ວຫມູ (ຫຼືໂຕນແປ້ງ)
- ຕົວເລືອກ: 1 ຫາ 2 ບ່ວງ cilantro (ສົດ, ຂັດ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
- 4 ກັບ 6 ຊໍ່ໂກເລດເຂົ້າຈີ່
- 4 ຫາ 6 buns Hamburg (ແບ່ງປັນແລະ toasted)
- 1 ແກງ / 15 ອໍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ແກ່ຄວາມຮ້ອນສູງ, ຫຼືປະມານ 450 ° F ຖ້າຫາກວ່າໄຟຟ້າມີເຕັກໂນໂລຊີທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່. (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມສໍາລັບຄໍາແນະນໍາໃນການແຕ່ງກິນ).
- ສົມທົບກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ມີເມັດ burrito ຫຼື taco ແລະ cilantro, ຖ້າໃຊ້; ປົນກັນດີ. ປ້ອນສູນກາງຂອງແຕ່ລະ burger patty ດ້ວຍນິ້ວມືຫຼື thumb. burgers ຈະແຕ່ງກິນຫຼາຍກວ່າເກົ່າແລະບໍ່ຈະໃຄ່ບວມຫຼາຍໃນສູນ.
- ຮູບແບບຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວເປັນສີ່ burgers 6 ອໍຫຼື 6 burgers 4 ອໍ.
- ສະກັດຂີ້ຜຶ້ງເບເກີ້ມດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ.
- ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເວລາປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະເບື້ອງເພື່ອແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຂດພື້ນທີ່ຂອງໄຟຟ້າທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍກວ່າປະມານ 5 ຫາ 7 ນາທີຕໍ່ໄປ, ຫຼືຈົນກ່ວາ burgers ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຜ່ານ ທີ່ຢູ່
- ທາງເທີງກັບເນີຍແຂງແລະປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງໄດ້ melted.
- ໃນຕົ້ມສຸກເສີນກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ໃຫ້ອົບອຸ່ນຖົ່ວເຫຼືອງ.
- ການປະຊຸມ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍຂອງແຕ່ລະໂຕນ toasted bun ດ້ວຍຊັ້ນຂອງການຖົ່ວເຫຼືອງ, ກະຈາຍເບີເກີກັບ salsa, ຄີມສົ້ມ, guacamole, ຫຼື mayoty chipotle, ຫຼັງຈາກນັ້ນ slaked shredded, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເລັ່ນ, ແລະຜັກບົ່ວ, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້.
ເພື່ອ Broil Burgers ໄດ້
- ວາງ burgers ສຸດ rack oiled ຂອງແກງ broiler ເປັນ. ຈັດແຈງປະມານ 4 ນິ້ວຈາກແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ broiler ເຖິງ 500 F (ຫຼືສູງ).
- ຂຸດ burgers ສໍາລັບປະມານ 3 ນາທີ. ຟີແລະໄກ່ສໍາລັບເວລາ 6 ຫາ 8 ນາທີດົນກວ່າ, ຫຼືຈົນກ່ວາ burgers ລົງທະບຽນຢ່າງນ້ອຍ 160 F ໃນເຕັກໂນໂລຢີອາຫານ.
* ສໍາລັບທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາທີ່ສຸດ, 80% ຫາ 85% ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແມ່ນເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໄຂມັນຫຼາຍແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ກັບ burgers ມີລົດຊາດຫວານ, ຂົມຂື່ນ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໄຂມັນແລະຄວາມຊຸ່ມຊືເພີ່ມເຕີມ. ປະສົມປະມານ 1 1/2 ບ່ວງນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນງົວໃນພື້ນດິນ. ຫຼື, ເພີ່ມນ້ໍາຕານຫຼືນ້ໍາມັນມະຕົ້ມໃສ່ຊີ້ນ.