ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 stick / 4 ອໍ butter
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ
- 3/4 ຈອກຄີມສົ້ມ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 12 ອໍຊັອກໂກແລດສີຂາວ
- 1 jar marshmallow cream
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 1/4 ຊ້ອນປະສົມເຂົ້າຫນົມຫວານສີເຫຼືອງ
- ທາງເລືອກ: sprinkles, ເພື່ອ decorate
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກະກຽມ 8x8 ຫຼື 9x9 ແຊ່ດ້ວຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍອາລູມິນຽມແລະສີດພົ່ນຟູດດ້ວຍສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ.
2. ເອົານໍ້າມັນເບີ, ຄີມສົ້ມ, ເກືອ, ແລະນໍ້າຕານໄວ້ໃນນ້ໍາກາງຂະຫນາດກາງທີ່ຫນາແຫນ້ນລົງເທິງຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາ້ໍາຕານແລະມັນເບີ melted.
3. ສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນ fudge, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາມັນມາກັບການຕົ້ມເຕັມທີ່. ເມື່ອເອົານ້ໍາຕົ້ມ, ຈົ່ງເຮັດອາຫານໄດ້ຫ້ານາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດ scorching.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ທໍ່ຄວາມຮ້ອນເຂົ້າຫນົມອົມແທນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາມັນຄວນຢູ່ທີ່ 235 ອົງສາ.
4. ຫຼັງຈາກຫ້ານາທີ, ເອົາເຕົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມໂກເລດໂກເລດສີຂາວແລະຄີມ marshmallow. ຍູ້ແຮງຢ່າງແຂງແຮງຈົນກ່ວາຊິບແລະຄີມໄດ້ຖືກລື່ນແລະລວມເຂົ້າ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ໃຫ້ກັບຄືນຫາຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊຸບຊິບລົງ.
5. ຕື່ມ vanilla ແລະ cake cake ແຫ້ງແລະ stir ດີ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ whisk ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກໆຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງການປະສົມ cake ແມ່ນປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນ. ມີລົດຊາດ fudge, ແລະຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມອີກສ່ວນບ່ວງຫຼືສອງຂອງ cake ປະສົມຈົນກວ່າມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
6. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ກຽມໄວ້ແລະເຮັດໃຫ້ມັນລຽບໃນຊັ້ນດຽວ. ກະແຈກກະຈາຍຢູ່ທົ່ວທຸກໆດ້ານແລະກົດຄ່ອຍໆເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາປະຕິບັດຕາມ fudge.
7. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນໃນ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ເພື່ອຮັບໃຊ້, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ 1 ນິ້ວ. ເກັບຮັກສານ້ໍາເຄັກ Fudge ໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາອາກາດທີ່ມີອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງພັກສູງເຖິງຫນຶ່ງອາທິດຫຼືໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງອາທິດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 74 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| ໂຊດຽມ | 6 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |