ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ vanilla ມີກິ່ນຫອມ, ມັນເບີທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແລະຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ pecans ແມ່ນມີຢູ່ໃນສູດງ່າຍໆນີ້ສໍາລັບ Butter Pecan Fudge. ການປຸງລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາມັນຫມາກໄມ້ທີ່ເອີ້ນວ່າໃນສູດແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ກັບລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ fudge ນີ້. ມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ທົ່ວໄປໃນຮ້ານອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນົມປຽກ / ເຂົ້າບ່ວງ. ສູດນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການປຸງລົດຊາດ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ຫມູຈະມີຄວາມສະຫລາດກວ່າ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດທົດແທນການປະສົມປະສານຂອງສານສະກັດຈາກມັນເບີແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ເພື່ອປະຕິບັດກັບລົດຊາດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດ (4 ອໍ) ມັນເບີ
- 1/2 ຈອກຄີມຫນັກ
- 1/2 cup sugar granulated
- 1/2 ຊ້ອນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- ເກືອຂີ້ເຫຍື້ອ
- 1 ຖ້ວຍ pecans (toasted)
- 1 tsp vanilla extract
- 2 ລົດຊາດຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ
- 15 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກະກຽມ 8x8 ແຊ່ດ້ວຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍອາລູມິນຽມແລະສີດພົ່ນຟູດດ້ວຍສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ.
2. ເອົານ້ໍາຕານແປ້ງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະວາງໄວ້. ຂຸດ pecans ຫຍາບແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງໃນປັດຈຸບັນ.
3. ໃນນ້ໍາກາງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ, ສົມທົບກັບມັນເບີ, ຄີມ, ນ້ໍາຕານ granulated, ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະເກືອ. ຂຸ້ນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍແລະມັນເບີ melts.
4. ເອົາເຂົ້າຫນົມອົມໃຫ້ຕົ້ມ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະສືບຕໍ່ຕົ້ມແລະ stir ເຂົ້າຫນົມອົມສໍາລັບສີ່ນາທີ.
5. ຫຼັງຈາກສີ່ນາທີ, ເອົາຄວາມຮ້ອນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ລວດໄວໃນປອກເປືອກ, ສານສະກັດຈາກ vanilla, ແລະຜັກບົ່ວຫມາກແຫ້ງ.
6. ໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມໃສ່ນໍ້າຕານແປ້ງໃນໂຕໂຖນ້ໍາໃຫຍ່ແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາປະສົມແລະລຽບ.
7. ປາດແລະຂັດຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ຖືກກະກຽມ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນລຽບໃນຊັ້ນດຽວ. ອະນຸຍາດໃຫ້ fudge ກໍານົດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືໃນຕູ້ເຢັນ. ເມື່ອກໍານົດແລ້ວ, ຕັດມັນລົງເປັນສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເກັບຮັກສາໄວ້ fudge ທີ່ຢູ່ໃນຖັງຫຼືຖົງອາກາດທີ່ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນເວລາເຖິງຫນຶ່ງອາທິດຫຼືຕູ້ເຢັນສໍາລັບປະມານ 2-3 ອາທິດ.
ກົດທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງ Al Fudge ສູດ!
ກົດທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງ Al Pecan ສູດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 222 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 25 mg |
| ໂຊດຽມ | 24 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |