Fudge ສີຄີມກ້ອນເປັນສູດ fudge incredible ທີ່ເຮັດດ້ວຍພຽງແຕ່ສອງສ່ວນປະກອບ: ສີຄີມກ້ອນແລະເລດ! ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານປະສົມຄີມກ້ອນເຂົ້າໄປໃນ fudge - ຂ້າພະເຈົ້າບອກທ່ານວ່າມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖື! ເນື່ອງຈາກວ່າ fudge ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ ເລດທີ່ມີຄຸນະພາບສູງ ແລະສີຄີມກ້ອນລົດຊາດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໂກເລດທີ່ມີລາຄາຖືກແລະ chip ໂກເລດຈະຜະລິດເຂົ້າຫນົມຫວານ, blush fudge. ສໍາລັບການປິ່ນປົວເພີ່ມເຕີມ, ພະຍາຍາມໃຊ້ຄີມກ້ອນທີ່ມີປະສົມປະສານເຊັ່ນ: ຫມາກຖົ່ວ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ຫຼື dough ຄຸກກີ - ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ fudge ສຸດທ້າຍເຖິງແມ່ນມີລົດຊາດຂົມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1-1 / 2 lbs / 24 oz ຊັອກໂກແລັດເຄິ່ງຫນຶ່ງຫວານ (ມີດລະອຽດ)
- ຄີມ 1-1 / 2 ຈອກ (ເລັກນ້ອຍນ້ໍາຕານ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກະກຽມ 8x8 ແຊ່ດ້ວຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍອາລູມິນຽມແລະສີດພົ່ນຟູດດ້ວຍ ສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ . ເອົາໄອສະກີມອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຊ່ເຢັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດ.
2. ເອົາຊັອກໂກແລດຊອດເຂົ້າໃນເຕົາໄມໂຄເວຟແລະ microwave ຂະຫນາດໃຫຍ່ຈົນກ່ວາມັນເກືອບ melted. ສ້າງຫຼັງຈາກທຸກໆ 30-40 ວິນາທີເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມັນສະຫວ່າງລົງແລະຮັກສາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນເກີນໄປ.
3. ເມື່ອຊັອກໂກແລັດເກືອບຫມົດແລ້ວ, ໃຫ້ຢຸດເຊົາການເຮັດຄວາມຮ້ອນແລະແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຊຸ່ມຊື່ນຈົນກ່ວາບິດທີ່ເຫລືອຈະຫມົດລົງແລະທຸກຢ່າງແມ່ນລຽບ.
4. ໂກເລດຄວນຈະຕົ້ມແລະອົບອຸ່ນ, ແຕ່ບໍ່ຮ້ອນໃຫ້ສໍາຜັດ, ແລະຄີມຄວນກັ່ນຕອງແລະອ່ອນນຸ່ມຕາມແຄມ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນນໍ້າ. ຕື່ມຄີມກ້ອນໃຫ້ໂກເລດແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຄີມກ້ອນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າ. ຄີມກ້ອນເຢັນຈະເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດແຂງແຮງ, ແລະທ່ານອາດຈະມີປະສົມໂກເລດໂກດໂກດທີ່ມີຫຼາຍໆບິດໂກເລດທີ່ແຂງຢູ່ໃນມັນ. ບໍ່ເປັນຫຍັງ!
5. ສົ່ງຊາມໃສ່ໄມໂຄເວຟອີກ 30 ວິນາທີ. ຫຼັງຈາກ 30 ວິນາທີ, ກະຕຸ້ນໃຫ້ດີ. ຕ່ອນຊັອກໂກແລດທີ່ແຂງຄວນເຮັດໃຫ້ມັນລຶກລັບແລະລື່ນອອກ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຍັງມີຕ່ອນຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຫົວໃຈຄ່ອຍໆ, ໃຫ້ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນໄລຍະເວລາ 10-15 ວິນາທີ, ຈົນກ່ວາຊັອກໂກແລັດລື່ນອອກ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການ, ທ່ານຄວນຈະມີ fudge ແຫຼວ, ເຫຼື້ອມ, ເຫຼື້ອມ.
6. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ກຽມໄວ້ແລະເຮັດໃຫ້ມັນລຽບໃນຊັ້ນດຽວ. ອະນຸຍາດໃຫ້ fudge ກໍານົດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
7. ເມື່ອ fudge ຖືກກໍານົດໄວ້ຫມົດແລ້ວ, ເອົາມັນອອກຈາກກະປ໋ອງໂດຍໃຊ້ຟາວຟູເປັນມືຈັບ. ປອກເປືອກອອກໄປ, ແລະນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອຕັດ fudge ເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອຮັບໃຊ້.
8. Fudge Fudge ຄີມກ້ອນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີອາກາດທີ່ມີອາກາດຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງໃນຫ້ອງພັກສູງເຖິງສອງອາທິດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 82 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| ໂຊດຽມ | 4 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |