ຜັກບົ່ວ ນີ້ມີອາຫານຫວ່າງ, ອາກາດແລະ savory - ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄວນຈະເປັນຜັກບົ່ວອາບນ້ໍາ. ສູດສູດງ່າຍນີ້ສາມາດຖືກຂະຈັດຂຶ້ນໃນ 15 ນາທີສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສົມບູນແບບ. Gruyere ແລະ Comese cheese ສາມາດນໍາໃຊ້ກັນໄດ້ໃນແບບຄລາສສິກນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງ 2 ບ່ວງ, ອ່ອນລົງ
- 1/4 ຈອກເນີຍແຂງແປ້ງ Parmesan
- 1/3 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
- 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍານົມ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວດິນ pepper ສີດໍາ
- Scant 1/8 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ
- 6 ໄຂ່ໃຫຍ່, ແຍກຕ່າງຫາກ
- 8 ounces grated Comte or Gruyere cheese
- 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟຂອງ tartar
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລີດຕົ້ມເຕົາເຜົາເຕົາເຜົາເຕົາເຜົາເຕົາເຜົາເຕົາເຜົາເຕົາເຜົາເຕົາເຜົາຂະຫນົມປັງ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາມັນ 2 ຊ້ອນໂຕະ. Sprinkle Parmesan ໃສ່ຫນ້າດິນຂອງຜັກທຽມແລະຄ່ອຍໆກະແຈກກະຈາຍອາຫານເພື່ອແຜ່ຂະຫນານກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ.
- ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ລ້າງ 4 ບ່ວງບ່ວງ. ຈອກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນມັນເບີ, ແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ສໍາລັບ 1 ນາທີ. ຄ່ອຍໆປັ່ນ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນປະສົມມັນເບີ, ແລະແຕ່ງກິນ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາມັນ thickens.
- ຖອດນົມອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກໄຂ່ຫລັງ, ແລະເນີຍແຂງ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ສະອາດ, ແຫ້ງແລ້ງ, ຕີໄຂ່ຂາວແລະຄີມຂອງ tartar ຈົນກ່ວາໄຂ່ຂາວເປັນຮູບໄຂ່ແຂງ. ໃສ່ຫມໍ້ສອງສາມຊ້ອນຂອງໄຂ່ຂາວໃນເຂົ້າຫນົມປັງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆໃສ່ໄຂ່ໄຂ່ທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຖ້ວຍຊຸບ.
- ຈອກຖ້ວຍໃສ່ອາຫານsouffléແລະອົບມັນໄວ້ໃນເວລາປະມານ 25 ຫາ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ souffle ແມ່ນເປື້ອນແລະສີນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານ. ໃຫ້ບໍລິການsouffléເນີຍແຂງທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 303 |
| ໄຂມັນລວມ | 22 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 166 mg |
| ໂຊດຽມ | 492 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 16 ກໍາ |