ສູດສູດຂີ້ເຫຍື້ອນີ້ໃຊ້ການໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາແຊ່ແລະ pectin ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າ້ໍາຕານໃນລະດັບປານກາງແລະເວລາທີ່ໃຊ້ໃນການຄົວກິນຕ່ໍາ.
Mulberries ແມ່ນ ຫມາກໄມ້ pectin ຕ່ໍາ , ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ດີໃນຕົວຂອງຕົນເອງ. ແຕ່ເພີ່ມ pectin ການຄ້າມັກຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເພີ່ມຈໍານວນ huge ຂອງ້ໍາຕານ. ທາງເລືອກແມ່ນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາດົນນານ.
ສູດນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຊື້ pectin ຫຼືອີງໃສ່ເນື້ອໃນ້ໍາຕານຢ່າງຮຸນແຮງຫຼືເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງທີ່ຍາວນານທີ່ເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍຂອງລົດຊາດແລະສີ.
Mulberries ບໍ່ມີທັງຫມົດໃນເວລາດຽວກັນ, ຊຶ່ງເປັນຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນທີ່ທ່ານບໍ່ຄ່ອຍຈະເຫັນມັນເປັນພືດທີ່ມີການຄ້າ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເກັບກ່ຽວມັນແມ່ນການວາງຜ້າຝາເທິງພື້ນດິນແລະສັ່ນງ່າມກິ່ງງ່າຂອງຕົ້ນໄມ້. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສຸກຈະຕົກລົງ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກທຽມທີ່ສຸກເຕັມທີ່ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະອອກມາຈາກຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີທໍ່ເລັກນ້ອຍທີ່ຕິດຢູ່. ມັນແມ່ນການເຮັດວຽກທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນທີ່ຈະເອົາລໍາຕົ້ນນ້ອຍ, ແລະທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດ. ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບທ່ານບໍ່ວ່າຈະໃຊ້ເວລາສໍາລັບການເຮັດວຽກນັ້ນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານເຮັດແນວໃດກໍ່ຈະມີໂຄງສ້າງທີ່ດີກວ່າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ປອນ / 1.8 ກິໂລເມືອກ (ສົດຫຼືເຢັນ)
- 1/2 cup / 118 mL homemade
- citrus (or
- apple pectin )
- 2 1/2 ຖ້ວຍ / 560 ກຼາມ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ cider ຫຼື 1 ນ້ໍານາວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຫມູເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ທີ່ບໍ່ແມ່ນປະຕິກິລິຍາ. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າບໍ່ມີທາດເຫຼັກ, ອາລູມິນຽມຫຼືທອງແດງ, ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນທີ່ສຸດ. ແກ້ວ enameled, ສະແຕນເລດ, ແລະ Pyrex ຫຼືແກ້ວຄວາມຮ້ອນອື່ນໆທີ່ດີ.
- ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະປົນກັນດີ. ກວມເອົາແລະ refrigerate ສໍາລັບ 8 ຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ. ການກັ່ນຕອງນີ້ຍາວຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ມີຫມາກກ້ຽງ, ມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນແລະສົດໃສ.
- ຈືນໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ ໂດຍການແຊ່ໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນໃນ 15 ນາທີ. ບໍ່ຄວນຕົ້ມໃສ່ຝາອັດປາກມຸງແຕ່ແທນທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນໃສ່ຫມໍ້ ຫຼັງຈາກທີ່ ທ່ານປິດຄວາມຮ້ອນ.
- ຝູງຫມູຈະປ່ອຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຂອງພວກເຂົາອອກມາໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາກິນ. ເຮັດໃຫ້ ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ສວຍງາມ ແລະນ້ໍາຂອງພວກເຂົາທີ່ຈະເຫລັກ້ໍາຕານທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້.
- ໃສ່ໃນ pectin homemade ແລະນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມ cider.
- ເອົານ້ໍາຫມູເຂົ້າກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ສູງແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາປະສົມກັບ ຈຸດໂກລ .
- ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterilized, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຊ່ອງທາງຫນ້າ 1/2 ນິ້ວລະຫວ່າງຫນ້າດິນຂອງ jam ແລະ rims ຂອງ jars ໄດ້. ເຊັດອອກຈາກກະແຈທີ່ມີຜ້າສະອາດ, ຜ້າປຽກຫຼືຜ້າພົມເຈ້ຍ. ສະກູໃສ່ສາຍຝາຜະຫນັງ.
- ການປຸງແຕ່ງໃນ ນ້ໍານ້ໍາຮ້ອນ ສໍາລັບ 5 ນາທີ (ປັບປຸງທີ່ໃຊ້ເວລາ canning ຖ້າທ່ານອາໄສຢູ່ໃນ ລະດັບຄວາມສູງ ).
ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າທີ່ປິດປະຕູສາມາດເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໄດ້, ແຕ່ເມື່ອເປີດ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເຊັ່ນດຽວກັບທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້ເຄື່ອງຂີ້ເຫຍື້ອ. ຂຽນເມື່ອປະມານ 1 ປີກ່ອນ tahipVTE jam ແມ່ນຍັງປອດໄພທີ່ຈະກິນຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ວ່າຄຸນນະພາບຫຼຸດລົງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 111 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 31 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 24 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |