ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວນີ້ເປັນຖົ່ວດິນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ. ມັນເປັນການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າສົນໃຈເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວ, ອາຫານຫວ່າງຫຼືຂອງຂວັນ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ເຕັກນິກເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສໍາລັບສູດນີ້.
ເພື່ອທົດສອບຄວາມຮ້ອນຂອງທ່ານ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ. ຖ້າມັນບໍ່ລົງທະບຽນ 212 F, ປັບປຸງສູດຕາມຄວາມເຫມາະສົມ. ຕົວຢ່າງ: ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບ 210 F, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາຖູໃຫ້ 298 F ແທນຂອງ 300 F.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ (granulated)
- 1 ຈອກສາລີ (ສີຂາວ)
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 2 ຖ້ວຍຖົ່ວດິນ (ດິບ)
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ບ່ວງກາເຟ baking soda
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ເມັດ 2 ຊິ້ນຍາວຂອງຟາວແລະໃຫ້ພວກເຂົາກຽມພ້ອມຢູ່ເທິງໂຕະເຄົາເຕີຫຼືໃສ່ແຜ່ນເຈຍຂະຫນາດໃຫຍ່.
2. ສົມທົບການ້ໍາຕານ, ນໍ້າ, ແລະນ້ໍາໃນ 5 ຫາ 6 ຊິ້ນຢ່າງຫນັກ. ດ້ວຍນ້ໍາມັນແຊ່ໃນອາກາດຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານຂັດລົງ; ເພີ່ມຖົ່ວດິນ.
3. ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຄ່ອຍໆຂື້ນ. ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນແລະປະຕິບັດຈົນກ່ວາ thermometer ເຂົ້າຫນົມອົມເຖິງ 300 F, ຂັ້ນຕອນຂອງການຮາກແຂງ. ຢານ້ໍາຈະເປັນທອງ.
4. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຕື່ມມັນເບີ, ເກືອ, ແລະໂຊດາ, stirring ດີ.
ເຂົ້າຫນົມຈະຟອງຈາກເນດ.
5. ເອົາເຂົ້າຫນົມອົມໃສ່ຕ່ອນທີ່ກຽມໄວ້. ງາມເຂົ້າຫນົມອົມຢ່າງໄວວາແລະຂະຫຍາຍ, ໃຊ້ເຕົ້າສຽບຫຼືມື, ໃນເວລາທີ່ເຢັນພຽງພໍ.
6. ປ່ອຍໃຫ້ຫມົດເຢັນແລະແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນ.
ວິທີການທົດສອບຄວາມຮ້ອນຂອງອຸນຫະພູມ
ເພື່ອເບິ່ງວ່າຄວາມຮ້ອນຂອງທ່ານມີຄວາມຖືກຕ້ອງ, ເອົານ້ໍາຈືດໃຫ້ເຕັມທີ່ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ. ປ່ອຍອຸນຫະພູມໃນນ້ໍາ (ບໍ່ໄດ້ສໍາພັດກັບດ້ານລຸ່ມຂອງຂ້າງຂອງ Pan ໄດ້) ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ມັນຄວນລົງທະບຽນຢ່າງແທ້ຈິງ 212 F. ຖ້າມັນຖືກປິດອອກໂດຍລະດັບໃດຫນຶ່ງຫຼືສອງທາງໃດກໍ່ຕາມ, ຈົ່ງສັງເກດແລະປັບອຸນຫະພູມໃນສູດຕາມຄວາມເຫມາະສົມ. ຕົວຢ່າງ: ຖ້ານ້ໍາຂອງທ່ານຕົ້ມໃນເວລາ 10 ນາທີແລະອຸນຫະພູມິລົງທະບຽນ 210 F, ລ້າງ 2 ອົງສາຂອງອຸນຫະພູມທີ່ເອີ້ນວ່າໃນສູດ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ຖົ່ວດິນທີ່ມີອາຍຸເກົ່າແກ່ທີ່ມີຊື່ວ່າ Brittle
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 140 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| ໂຊດຽມ | 86 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |