ຄຸກກີ້ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກໄມ້ທີ່ເຂົ້າຫນົມອົມ, ແລະວັນທີ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນກັບສູດຂອງມັນ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມອົມ cherries ສີແດງແລະສີຂຽວແລະ raisins ໃນ cookies ທີ່ຮູບ, ພ້ອມກັບ Walnuts ຟັກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1/2 ຖ້ວຍ
- ສັ້ນ
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- vanilla extract
- 1 3/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ (sifted)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຊາບ່ວງກາເຟໂຊດາ
- 1/4 cup buttermilk
- 3/4 cup pecans (chopped)
- 1 ຈອກເຂົ້າຫນົມອົມ candied
- ວັນທີ 1 ຈອກ (ຟັກ)
- 1/2 ຈອກເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆຜະສົມຜະສານຫມາກໄມ້ແລະປອກເປືອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບ 400 °. ແຜ່ນເຈາະລວງເສັ້ນທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ຫຼື mat mat ປຸງແຕ່ງ silicone, ຫຼືໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຂີ້ອ່ອນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມທີ່ມີຄີມສີດໄຟຟ້າ, ການຫຼຸດຜ່ອນແລະ້ໍາຕານຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງ. ຕື່ມໄຂ່ແລະ vanilla ແລະຕີຈົນກ່ວາປົນກັນດີ.
- ປະມານ 1 ບ່ວງບ່ວງແປ້ງຢູ່ໃນໂຖງເພື່ອຖີ້ມຫມາກ.
- ສົມທົບກັບແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ມີເກືອແລະເນດ. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງເພື່ອຜະສົມເກືອ, ສະຫລັບກັບ buttermilk.
- ຫມາກໄມ້ປະດັບຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຜັກສະຫງວນ. ຖີ້ມໃນຫມາກໄມ້ແປກແລະ pecans ຟັກ.
- ວາງລົງໃນແຜ່ນເຈາະທີ່ມີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍບ່ວງບ່ວງຫຼືຂະຫນົມເຄັກຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ປະມານ 1 1/2 ນິ້ວລະຫວ່າງ cookies.
- ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 8 ຫາ 12 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ້ໍາຕານມີນ້ໍາຕານ. ເວລາຈະຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງ cookies.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາ.
ການປ່ຽນແປງ
- ຕື່ມປະມານ 1 ບ່ວງກາເຟຜັກແລະ 1/4 ບ່ວງກາເຟຂອງແຕ່ລະຜັກບົ່ວແລະຜັດນ້ໍາມັນໃສ່ຫມໍ້ໄຟສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມເຜັດ.
- ເຮັດໃຫ້ cookies ມີນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານທັງຫມົດຫລືສ່ວນຫນຶ່ງ.
- ແທນຫມາກໄມ້ແລະຫມາກຖົ່ວທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແຫ້ງຫຼືຫມາກໂມ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 82 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| ໂຊດຽມ | 55 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |