ຄຸກກີ wedding Mexican ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ cake ລັດເຊຍແລະ cookies wedding Italian. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ cookies ທັງຫມົດທີ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີສໍາເລັດດ້ວຍເຄືອບ້ໍາຕານແປ້ງ.
ເຫຼົ່ານີ້ພຽງເລັກນ້ອຍ melted ໃນປາກຂອງທ່ານ butter ແລະ cookies vanilla ແມ່ນໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະປົນແລະ bake.
ພວກມັນຖືກເຮັດໂດຍບໍ່ມີໄຂ່. dough ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຂະຫນົມປັງສັ້ນ, ແຕ່ຄຸກກີແມ່ນຮູບເຂົ້າໄປໃນບານກ່ອນທີ່ຈະ baking. ເບິ່ງການປ່ຽນແປງພາຍໃຕ້ສູດສໍາລັບສະບັບຂອງນາວ, ຫນຶ່ງທີ່ມີໄຄມອນ, ແລະສະບັບ chocolate ເຕີມ.
ໃຫ້ cookies ຄຸ້ນເຄີຍກ່ອນທີ່ທ່ານຈະມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາໃນນ້ໍາຕານແປ້ງເປັນຄັ້ງທີສອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ (ແປ້ງ, ບວກ 1 / 2-1 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງສໍາລັບການ rolling cookies ທີ່ສໍາເລັດ)
- 2 sticks / 8 ounces butter (softened)
- 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ຈອກ / ແປ້ງ 9 ອໍ (ທັງຫມົດ)
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 1 ແກ້ວນ້ໍາຫມາກຖົ່ວ (ຟັກລະອຽດ, ຫຼື pecans)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 400 F.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະປົນກັບເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຕີ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 1/2 ແປ້ງແລະມັນເບີຈົນກ້ຽງ. ຕີໃນ vanilla ໄດ້. ເພີ່ມເກືອ, ແປ້ງ, ແລະ vanilla, ປະສົມຈົນກວ່າປົນກັນດີ. ວາງໃນແກ່ນຟັກ.
- ດ້ວຍມືທີ່ປອກເປືອກ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານເປັນລູກນ້ອຍໆ. ຈັດແຈງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຜ່ນເຈຍທີ່ບໍ່ໄດ້ຜະລິດຂີ້ເຫຍື້ອແລະປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 10 ຫາ 15 ນາທີ.
- ໃນເວລາທີ່ cookies ຍັງມີຄວາມອົບອຸ່ນເລັກຫນ້ອຍ, ໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕານແປ້ງທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອເຄືອບຢ່າງລະອຽດ.
- ໃຫ້ຄຸກກີ້ເຢັນຢ່າງລະອຽດແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາຕານແປ້ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຫມາຍເຫດ: ຖ້າແຊ່ເຄ່ືອກ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຕານໃນເວລາທີ່ອົບແຫ້ງໃນເວລາທີ່ອົບອຸ່ນ, ເຢັນ, ແລະແຊ່ໃນແຜ່ນເຈາະ. ເມື່ອແຊ່ແຂໍງເຂັ້ມແຂງ, ໂອນ cookies ໃຫ້ຖົງ; ປ້າຍຊື່ແລະວັນທີ. ລະລາຍຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນໃນນ້ໍາຕານແປ້ງຄັ້ງທີສອງ.
ການປ່ຽນແປງ
- ຊັອກໂກແລດທີ່ເຕັມໄປ: ຮູບຮ່າງຂອງບານຂອງ dough ຄຸກກີໃນຮອບ chocolate semisweet.
- ໄຄ້: ປະສົມ 1 ຊ້ອນກາເຟຜັກຊີ້ນເຂົ້າຜັດກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕື່ມມັນໃສ່ປະສົມນໍ້າມັນ.
- Lemon: ຕື່ມ 2 ບ່ວງກາເຟຂອງ zest ນາວອັນບໍລິສຸດລະອຽດເພື່ອປະສົມມັນເບີແລະເອົາ vanilla.
Expert Tips
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, cookies ເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະໄດ້ຮັບການປຽບທຽບເລັກນ້ອຍໂດຍໃຊ້ທາງລຸ່ມຂອງແກ້ວ, ຖັນຂອງສ້ອມຫຼື spatula.
- ເກັບຂີ້ເຫຍື້ອໃນຖັງທີ່ປົກຄຸມຢ່າງແຫນ້ນຫນາຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງນັ້ນຫຼືເຮັດໃຫ້ພວກມັນຮ້ອນໄດ້ເຖິງ 3 ເດືອນ.
- dough ນີ້ສາມາດຖືກຫໍ່ແລະ frozen ໃນແຜ່ນເພື່ອຮູບຮ່າງແລະ bake ຕໍ່ມາ. ຫຼືຮູບຮ່າງຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນບານ, ແຊ່ໃນແຜ່ນເຈາະໃນຊັ້ນດຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປຫາຖົງແຊ່ແຂງສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄວ້ອີກຕໍ່ໄປ. Defrost ແລະ bake ຕາມກໍານົດ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ Pecan Shortbread Cookies
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 326 |
| ໄຂມັນລວມ | 25 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 41 mg |
| ໂຊດຽມ | 302 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |