Ghee ແມ່ນສ່ວນປະກອບໃນຫຼາຍອາຫານໃນຕາເວັນອອກກາງ. ມັນຍັງເອີ້ນວ່າມັນເບີທີ່ຖືກແຈກຢາຍ. Ghee ສາມາດຂ້ອນຂ້າງແພງໃນຮ້ານຄ້າ; ການເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານແມ່ນງ່າຍດາຍແລະລາຄາຖືກ. ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາ ghee ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນຢູ່ໃນຊັ້ນວາງປູ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນອາຫານຂະຫນາດກາງ, ບິວຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຮ້ອນລົງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, stirring constantly. ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນວ່ານ້ໍາມັນຈະແຍກຕົວເອງ. ທາງເທີງຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ froth; ເອົາເປືອກອອກ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາມັນກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງ. ເມື່ອໃດທີ່ຈະແຈ້ງ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ກົດເກຍຜ່ານເກີບທີ່ດີງາມເຂົ້າໄປໃນຖັງຫຼືຫມໍ້, ຫຼືຜ່ານຂັ້ນຕອນ 3-5 ຂອງ cheesecloth.
- ວາງຝາປິດໃສ່ຖັງແລະເກັບໄວ້ເທິງຊັ້ນວາງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) |
|---|
| ແຄລໍລີ່ | 102 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 30 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 2 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 0 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |
(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)