Glycerin ແມ່ນຫຍັງ?
Glycerin, ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ glycerine ແລະ glycerol, ແມ່ນເຫຼົ້າ້ໍາຕານທີ່ນໍາໃຊ້ໃນຢາ, ຜະລິດຕະພັນຄວາມງາມແລະການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ. glycerin ທີ່ມີອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນແຫຼວທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະຫນາແຫນ້ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫວານຫວານ.
ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະຂອງ glycerin ແມ່ນວ່າມັນດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈາກທາງອາກາດໄດ້ງ່າຍ, ສະນັ້ນມັນມັກຈະໃຊ້ເພື່ອຮັກສາສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນແລະອ່ອນ. ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການທົດແທນ້ໍາຕານ, ແລະບາງຄົນເຖິງແມ່ນໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມແລະສິນຄ້າເຜັດ.
ສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງການເຂົ້າຫນົມອົມ, glycerin ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເພື່ອຮັກສາມັນໃຫ້ອ່ອນນຸ້ມ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນແຕກ, ແລະຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງມັນ.
ເມື່ອຂ້ອຍຄວນໃຊ້ Glycerin?
ຕື່ມພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຫຼືສອງ glycerin ກັບສູດສູດທີ່ມີເນື້ອດຽວກັນເພື່ອປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະການເຮັດວຽກຂອງມັນ. ທ່ານສາມາດຕື່ມ glycerin ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງເຮັດເຂົ້າຫນົມອົມ, ຫຼືຖ້າທ່ານມີໄຂມັນທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ມັນກໍ່ຂັດລົງແລະມັນກໍ່ຂັດລົງໄປຈົນກວ່າມັນກໍ່ຍັງອ່ອນແລະລຽບງ່າຍ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຫຼຸດລົງຫຼືສອງ, ເພີ່ມຫຼາຍເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຈົນກວ່າທ່ານຈະມີໂຄງສ້າງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້.
Glycerin ຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໃນປະລິມານຫນ້ອຍເພື່ອຮັກສາເຂົ້າຫນົມອົມອື່ນໆທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມແລະສົດ, ເຊັ່ນ: fudges, truffles, ແລະ taffy water salt.
ຂ້ອຍສາມາດຊື້ Glycerin ໄດ້ແນວໃດ?
ໃນເວລາທີ່ຊື້ glycerin, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາ glycerin ທີ່ມີອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ກົງກັນຂ້າມກັບ glycerin "ພາຍນອກ" ທີ່ມີຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາ. ມັນສາມາດພົບໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍອອນໄລນ໌ - Amazon ເອົາມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັບ Kitchen Krafts.
ມັນຍັງຖືກຂາຍທົ່ວໄປຢູ່ທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມເຄ້ກແລະເຂົ້າຫນົມ, ຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບ, ແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງປະດັບເຊັ່ນ Michael's.
ຂ້ອຍຄວນເຮັດແນວໃດກັບ Glycerin?
ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບສູດໃດກໍ່ຕາມສາມາດປັບປຸງໄດ້ໂດຍການໃຊ້ glycerin ຈໍານວນຫນ້ອຍໆ, ລອງໃຊ້ມັນໃນສູດ Rolled Fondant ນີ້ , ຫຼືເບິ່ງ ບັນຊີລາຍຊື່ເຕັມຂອງເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນທີ່ນີ້ .