ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວໃນຊີ້ນທີ່ມີຊີດໃນລະດູຫນາວເຮັດໃຫ້ມັນມີການປັບປຸງງານບຸນສໍາລັບອາຫານ Shabbat ແລະອາຫານສໍາລັບວັນພັກຜ່ອນແລະມັນເປັນວິທີທີ່ແນ່ນອນທີ່ຈະດຶງດູດເດັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມສຸກ.
Giora Shimoni ມັກເຮັດສູດນີ້ໃນເວລາທີ່ເພິ່ນມີລູກຄ້າ Shabbat ຫຼາຍໆຄົນແລະຕ້ອງການສະເຫນີຜະລິດຕະຫລາດຫລັກໆ. Shimoni ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວນີ້ພ້ອມກັບ ໄກ່ຂົ້ວ . ຕົວເລືອກທີ່ດີອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກຜັກບົ່ວເຊັ່ນ ຜັກ ນີ້ ແລະ chickpea tagine ກັບ couscous .
ກິນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຜັກທັງຫມົດທີ່ຊ່ວຍຕັດຜ່ານຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງ strudel, ເຊັ່ນ: ນ້ໍາຈືດ, ໃບຂຸ້ນ, ແລະ ຂີ້ເຜີ້ງທີ່ ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນ້ໍາມັນ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ (ໂອລິ່ວະຫລືແຄໂຣນ)
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- ຫົວຜັກທຽມ 3 ຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 2 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 2 ບ່ວງກາເຟທີ່ບໍລິສຸດ (ຫຼື ketchup)
- 2 ເມັດ breadcrumbs (ຫຼືອາຫານ matzo)
- 1 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຖືກຕີພຽງເລັກນ້ອຍ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາ oregano
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 1/2 ບ່ວງບ່ວງ
- 1 ແຜ່ນ pastry puff (pareve, thawed)
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຕີ)
- 1 ເມັດແກ່ນຫມາກງາ (ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍຕາມຄວາມຕ້ອງການ)
- ທາງເລືອກ: ການປຸງແຕ່ງ marinara sauce
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບ 400 F / 200 C / Gas Mark 6). ໄລ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີກະດາດເຈາະດ້ວຍເຈ້ຍ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວພຽງແຕ່ອ່ອນໆແລະແປ້ງ, ປະມານ 4 ຫາ 6 ນາທີ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວໃນເວລາປະມານ 1 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມປະສານກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກກ້ວຍ, ເຂົ້າຈີ່, ເມັດ, ໄຂ່, oregano, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ໃສ່ໃນຜັກບົ່ວແລະປະສົມຜັກທຽມ.
- ດຶງອອກຈາກ pastry puff ຈົນກ່ວາບາງໆ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍການປະສົມຊີ້ນໃນໄລຍະຍາວໃນ dough, ເຮັດໃຫ້ມີຊາຍແດນຫນຶ່ງນິ້ວທັງສອງດ້ານ. ວາງໃນສອງດ້ານຂອງ dough ໃນໄລຍະຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂຸດ dough ຂຶ້ນໃນໄລຍະຊີ້ນ, ຄືມ້ວນວຸ້ນ.
- ວາງ strudel ສຸດ pan baking ທີ່ກະກຽມ. ຂັດແຂນດ້ວຍໄຂ່ມຸກໄຂ່, ແລະຮາກດຽວກັນກັບເມັດຫມາກງາ.
- ຕົ້ມ 40 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ pastry ແມ່ນ puffed, crisp, ແລະທອງແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະອະນຸຍາດໃຫ້ strudel ພັກຜ່ອນ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດແລະຮັບໃຊ້ອົບອຸ່ນ. ສະຫນອງນ້ໍາຮ້ອນ marinara ຢູ່ຂ້າງຖ້າຫາກຕ້ອງການ.
ຫມາຍເຫດ: ຈົ່ງໃຊ້ເຕົ້າໂຮມທັງຫມົດສໍາລັບອາຫານແບບຄອບຄົວ. ຫຼື, ສໍາລັບການນໍາສະເຫນີທີ່ສະຫງ່າງາມຫຼາຍ, ຈອກຊ້ອນບຸກຄົນທີ່ຢູ່ເທິງຍອດຂອງຫມາກເລັ່ນທີ່ທ່ານມັກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 379 |
| ໄຂມັນລວມ | 21 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 218 mg |
| ໂຊດຽມ | 767 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 29 ກໍາ |