Frittatas ແມ່ນພີ່ນ້ອງຂອງ omelets, hailing ຈາກອິຕາລີ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນກໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນໂຕະຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ພວກມັນກໍ່ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດໃນ muffin tins, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ mini-frittatas ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນດີເລີດ ໃນການກິນເຂົ້າໃນອາຫານທ່ຽງ . ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນຕອນກາງຄືນກ່ອນແລະໃຫ້ຮ້ອນໃນເວລາປະມານ 30 ວິນາທີໃນໄມໂຄເວຟສໍາລັບອາຫານເຊົ້າໄຂ່ທີ່ງ່າຍດາຍເຊັ່ນກັນ. ການກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ສວຍງາມພ້ອມກັບອາຫານເຊົ້າອາຫານອື່ນໆ, ຫຼືທ່ານສາມາດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນອາຫານວ່າງຕື່ມໃນເວລາໄປ.
ການປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ໃນທີ່ນີ້ແມ່ນພາສາກຣີກ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດປະສົມໃນສິ່ງທີ່ສະຫມຸນໄພ, ຜັກແລະອື່ນໆທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. Frittatas ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວ, ຈາກຜັກຂຽວກັບເຂົ້າຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ. ມັນແມ່ນເຕັກນິກດຽວກັນແຕ່ຄວາມເປັນໄປໄດ້ແມ່ນສິ້ນສຸດ. ໃຫ້ເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານໄດ້ຮັບໃນນີ້, ແລະເບິ່ງສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຄິດວ່າອາດຈະເປັນນອກຈາກທີ່ດີກັບຖ້ວຍ frittatas ຖັດໄປ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ (unsalted, divided)
- ຜັກບົ່ວ 1 ຈອກ (ຜັກທຽມ)
- 1 ຈອກຈອກປູນ (ສີແດງ, ຕົ້ມ)
- ເກືອເກືອເພື່ອລົດຊາດ (ຫຼືເກືອຫຍາບ)
- ເພັດສີດໍາທີ່ມີລົດຊາດ (ດິນສົດ)
- 2 ເຫັດເຫັດ (ຟັກ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງແຫ້ງ oregano
- 1/2 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ thyme
- 8 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ພິເສດ
- ເນີຍແຂງ 3/4 ຈອກຂີ້ເຜິ້ງ feta
ວິທີການເຮັດມັນ
1. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F. ເອົານ້ໍາມັນຂີ້ໂມ້ 12 ຊ້ອນ, ຫຼືສີດດ້ວຍສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ.
2. ໃນຕົ້ມຂະຫນາດກາງ, ເຮັດຄວາມຮ້ອນ 1 ບ່ວງບ່ວງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກແດງ, ລະດູທີ່ມີເກັດແລະເກືອແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ບາງຄັ້ງຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນສີນ້ໍາຕານແລະອ່ອນ, ປະມານ 6 ນາທີ. ສົ່ງພວກມັນໄປໃສ່ແຜ່ນ.
3. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງທີ່ສູງ, ແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງບ່ວງທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນແກ້ວດຽວກັນແລະເພີ່ມເຫັດ, ຫມາກກ້ຽງ, ແລະ thyme.
ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ຕົ້ມປະມານ 8 ນາທີ, ຈົນກ່ວາເຫັດແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນສີນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ຜັກໃນແຜ່ນ.
4. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຮວບຮວບໄຂ່ແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະປະສົມຜັກບົ່ວພ້ອມກັບເຫັດກັບໄຂ່ແລະ stir ເພື່ອສົມທົບ. ໃຊ້ບ່ວງໃຫຍ່ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຈອກມັຟຟິນທີ່ມີໄຂ່ປະສົມ, ເກືອບທັງຫມົດ.
5. ສີດຂີ້ເຜິ້ງໃຫ້ສະຫຼັດຢ່າງດຽວກັນຢູ່ດ້ານເທິງຂອງ frittatas ແລະໃສ່ເຕົາໃນເຕົາອົບ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາ frittatas ແມ່ນກໍານົດ, ເນີຍແຂງແມ່ນ melted ແລະເທິງທັງຫມົດແມ່ນທອງ lightly, ປະມານ 15 ນາທີນາທີ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະໃຫ້ນັ່ງໃນເວລາປະມານ 2 ນາທີໃນຖົງຫີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ປອກມັນເບີເພື່ອຖອດ frittatas ອອກຈາກຕ່ອນ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ, ຢູ່ຫ້ອງເຢັນຫຼືເຢັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 109 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| ໂຊດຽມ | 221 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |