ເຫຼົ່ານີ້ຄຸກກີ້ເລດຂະຫນົມເລດໂກເລດມີຂີ້ຝຸ່ນ incredibly incredibly. ໂກໂກ້ຖືກເພີ່ມໃສ່ສູດເບົາຫວານຂັ້ນພື້ນຖານສໍາລັບ cookies, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນຝັນຂອງຜູ້ຮັກໂສດ.
ລາກອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອແລະໃຫ້ຄະແນນໃຫ້ເປັນສີ່ຫລ່ຽມຫລືແກນ, ຫຼືຮູບຮ່າງຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນບານຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄຸກກີແຕ່ລະຄົນ.
ເບິ່ງຍັງ
Classic Scottish shortbread
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຖ້ວຍຕວງແປ້ງ
- 2 ຈອກ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ (9 ອີນ)
- 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ cocoa ແປ້ງ
- 9 ອໍນ້ໍາມັນເບີ (1 ຈອກບວກ 2 ບ່ວງ, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 325 ° F (165 ° C / Gas 3).
- ໃນເຕົາປະສົມຫຼືໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງສະບຽງອາຫານທີ່ຕິດກັບແຜ່ນໂລຫະ, ສົມທົບກັບຕານ້ໍາຕານ, ແປ້ງ, ແລະຝຸ່ນເຄມີ; ປົນກັນດີກັບຊໍ່ແກງຫຼືບ່ວງ.
- ຕັດມັນເບີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນມືອາຫານທີ່ໃຊ້ດ້ວຍມືຖືຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານຈົນກ່ວາປະສົມປະສານຄ້າຍຄື crumbs ດີ. ການໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະແລະ knead ໂດຍມືຈົນກ່ວາ dough ຖືກັນ. ຮູບເປັນສອງແຜ່ນທີ່ຖືກກ້ຽວວຽນ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດຖືກມ້ວນອອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫລືສ້າງເປັນຂີ້ເຫຍື້ອສ່ວນບຸກຄົນ.
- Pat ຫຼືມ້ວນແຕ່ລະແຜ່ນຂອງເຈ້ຍໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ບໍ່ໂຄ້ງຢູ່ກັບຮູບຮ່າງຮຽບຮ້ອຍຫຼື 8 ນິ້ວ. ຂ້າພະເຈົ້າມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາອອກມາໃສ່ຜ້າປູໂຕ໊ະຊິລິໂຄນແລະໃສ່ພວກມັນລົງໃສ່ອາບນ້ໍາ. ດັກຂັດເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຫລືຮູບສີ່ຫລ່ຽມຫລືແກນແຕ່ບໍ່ຕັດ.
- ເປັນທາງເລືອກ, ຮູບຮ່າງໃຫ້ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະແປນດ້ວຍແກ້ວດ້ານລຸ່ມທໍ່ໃນນ້ໍາຕານ granulated. ຊ່ອງຫວ່າງປະມານຫນຶ່ງນິ້ວແຍກຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະທີ່ບໍ່ໄດ້ຜະລິດຕະພັນ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 20 ຫາ 25 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ cookies ໄດ້ຖືກກໍານົດ.
- ເຢັນໂດຍໄວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຄຸກກີຕາມເສັ້ນຄະແນນໃນຂະນະທີ່ຍັງອົບອຸ່ນ. ເຢັນຫມົດສຸດ racks.
ເຄັດລັບການກິນເຂົ້າຈີ່
- ຈັບແປ້ງສັ້ນສັ້ນແລະບໍ່ overmix.
- ແຜ່ນເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮາບພຽງຢູ່ແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ cookies. rims ສຸດ pans ມ້ວນວຸ້ນສາມາດ deflect ຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງໄດ້ເຮັດໃຫ້ການ baking ຜິດປົກກະຕິ. ເຮັດໃຫ້ແຜ່ນໃບຫນ້າຂີ້ຜຶ້ງຂື້ນລົງ.
- ແຜ່ນ baking ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະ baking ຕໍ່ໆໄປ.
- Rotate ແຜ່ນ baking ກ່ຽວກັບເຄິ່ງກາງໂດຍຜ່ານການທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບການ bake ເຖິງແມ່ນ.
- ຖ້າທ່ານໃຊ້ເຈ້ຍ parchment, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເລື່ອນ cookies, parchment ແລະທັງຫມົດ, ໃສ່ rack ເພື່ອເຢັນ.
- dough ຄຸກກີ freezes ດີ. ເຄິ່ງກາງຂື້ນສໍາລັບອີກມື້ຫນຶ່ງຫຼືເຮັດໃຫ້ມີສອງຊຸດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 121 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 18 mg |
| ໂຊດຽມ | 140 ມິນລິກໍາ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |