ໄກ່ງວງທີ່ມີຊື່ສຽງແລະຊື່ກົງແລະໄກ່ເຜັດເຮັດໃຫ້ອາຫານທ່ຽງວັນອາທິດຫຼືໄຂ່ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ. ບໍ່ມີເບີນີ້, ພຽງແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາເວີແລະນ້ໍານາວເພື່ອທົບທວນນົກກ່ອນທີ່ຈະ roasting. ຈົ່ງຈື່ຈໍາເອົາຜິວຫນັງອອກກ່ອນທີ່ຈະກິນເພື່ອຮັກສາໄຂມັນຕ່ໍານີ້. ຊີ້ນພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ delicious.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ໄກ່ທັງຫມົດ (4-5 ປອນ)
- 1 ນາວໃຫຍ່
- 1 tsp ສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງ
- 2 ນ້ໍາມັນຂີ້ຜຶ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 375 ອົງສາ. ເອົາເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ gravy ຫຼືຫຼັກຊັບຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ລ້າງໄກ່ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງແລ້ງ.
- ເອົາໄກ່ເຂົ້າໄປໃນໂຕະໄກ່ໃນເຕົ້າໂຮມ. ຕັດນາວໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຢູ່ໃນເຕົ້ານົມຂອງໄກ່. ເຊື່ອມຕໍ່ຂາກັບກັນຖ້າທ່ານຕ້ອງການ (ຂ້າພະເຈົ້າປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ໄດ້ເປັນຫ່ວງ).
- ບີບນ້ໍາມັນຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາວທີ່ຍັງເຫລືອເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມການສະຫມຸນໄພແລະນ້ໍາເວີແລະ stir ຮ່ວມກັນ. ແປງນົກຊະນິດທີ່ມີປະສົມກັບນາວແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໄກ່ເປີດໃນເຕົາອົບທີ່ເກືອ.
- ກິນສໍາລັບປະມານ 90 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບນ້ໍາຫນັກຂອງນົກ, basting ບາງຄັ້ງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ 20 ນາທີຕໍ່ປອນບວກກັບ 20 ນາທີເພີ່ມເຕີມຢູ່ເທິງ. ໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມອ່ານຕົວຢ່າງອ່ານໄດ້ 180 ອົງສາເມື່ອໃສ່ເຂົ້າໃນສ່ວນທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງຂາ, ໄກ່ກໍ່ເຮັດ. ນ້ໍາຄວນຈະດໍາເນີນການຢ່າງຈະແຈ້ງ, ບໍ່ມີສີບົວ.
- ເອົາໄກ່ອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຕັນດ້ວຍຟູ. ອະນຸຍາດໃຫ້ນົກພັກຜ່ອນ 10-15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະແກະສະຫຼັກ, ເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາທີ່ຈະຕົກລົງ.
- ໃຫ້ບໍລິການກັບມັນຕົ້ນໃຫມ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຜັກຕາມລະດູການ, ແລະເຫັດແລະແກງຜັກບົ່ວ.
ຮັບໃຊ້ 4-6
ຕໍ່ 3 ປໍ Serving: Calories 161, Calories from Fat 56, Total Fat 62g (Sat 07g), Cholesterol 75mg, Sodium 73mg, Carbohydrate 0g, Fiber 0g, Protein 24g
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 903 |
| ໄຂມັນລວມ | 52 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 21 ກໍາ |
| Cholesterol | 316 mg |
| ໂຊດຽມ | 297 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 100 ກໍາ |