ສູດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, delicious ສໍາລັບແກງເຫັດ maitake ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແຕກຕົວຂອງ cognac ເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຝຣັ່ງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ເຫັດ Maitake ແລະ shiitake ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບມູນຄ່າຢາຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າພວກເຂົາສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນຫົວໃຈ, ປັບປຸງພູມຕ້ານທານແລະຊ່ວຍເຫຼືອຂະບວນການປົດປ່ອຍຂອງຮ່າງກາຍ. ພວກເຂົາຍັງຖືກເອີ້ນວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງ. ສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດສັນຍາກັບທ່ານ: ບໍ່ວ່າຈະເປັນຄ່າຢາຂອງມັນ, ແກງນີ້ແມ່ນດີເລີດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ເມັດ maitake (hen ຂອງໄມ້) ເຫັດ, ຟັກ
- 1/2 ອໍແຫ້ງຊີ່ shiitake, ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຮ້ອນ 1 ຈອກ
- 1/2 pound assorted ເຫັດສົດ, ມັກ creminis ປະສົມກັບຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ounces shiitakes
- 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ
- 2 ແກະໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວ
- 1 ຂະຫນົມປຽກຂະຫນາດນ້ອຍ
- 1 ຜັກບົ່ວ Vidalia ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຟັກ
- 1 stalk celery, chopped
- 1 carrot, chopped
- 1 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ, ປອກເປືອກແລະຜັກ
- 4 ຈອກອາຫານຜັກ, ຫຼັກຊັບນ້ໍາຫຼືໄກ່
- 2 ຕາລາງມມ
- 1 ບ່ວງບ່ວງໂກງ (ທາງເລືອກ)
- 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມສົດ thyme
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກຫອມຫມາກໄມ້ສົດ
- ເກືອທະເລ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງເຫັດ shiitake ແລະສະຫງວນຂອງແຫຼວ. ຟັກເຫັດທັງຫມົດ. ໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນໃນໄລ່ປານກາງໃນຫມໍ້ແກງ.
- ເພີ່ມເຫັດໃຫ້ຫມໍ້ພ້ອມດ້ວຍຫອມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະມັນຕົ້ນ. ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງກາງແລະປຸງແຕ່ງຜັກ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເລີ່ມອ່ອນແອ, ປະມານສິບນາທີ.
- ເພີ່ມນໍ້າຕົ້ມຈາກເຫັດ, ຫຼັກຊັບ, ຫມາກໂມ, ຫມາກກ້ຽງ, ແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. ເອົາໄປຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ແລະປຽກ 30 ນາທີ.
- ຕື່ມ thyme ແລະ rosemary, ແລະບໍລິສຸດທີ່ມີ blender ມືຕັ້ງຕັ້ງຂື້ນຈົນກ່ວາລຽບ.
- ລະດູການທີ່ຈະມີລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕື່ມອີກ 5 ນາທີ.
ຮັບໃຊ້ 4-6
Copyright 2010 by Jen Hoy