ຄີມແກງມັນຕົ້ນແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ລັບໃນສູດນີ້. ທ່ານອາດຈະ scoff ຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບນີ້, ແຕ່ວ່າມັນເພີ້ມເປັນປະເສີດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະ meaty ແລະ texture delicious ສີຄີມກັບອາຫານ. ທ່ານສາມາດປ່ຽນສີຄີມຂອງແກງເຫັດຫຼືແມ້ກະທັ້ງອາຫານ 10 ນິ້ວຂອງຊອດ Alfredo ສໍາລັບແກງມັນຕົ້ນຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ສູນຕັດຫມູໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າຊໍ່ຫມູຢອກນິວຢອກຫຼື "ຕັດຂອງອາເມຣິກາ"; ພວກເຂົາແມ່ນບໍ່ດີແລະມີເນື້ອ. ຊັອກໂກແລດຄວນຈະປະມານ 1-1 / 4 "ຫນາ. ສີນ້ໍາຂອງພວກເຂົາກ່ອນທີ່ຈະ baking ຈະເພີ່ມຂຶ້ນປຸງລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ເຫງົ້າເບິ່ງ appetizing ໂດຍສະເພາະແມ່ນ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ choin loin boneless ຫຼືຕັດອື່ນໆຂອງ chop ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ທ່ານສາມາດທົດແທນຜັກອື່ນໆສໍາລັບຜູ້ທີ່ເອີ້ນວ່າໃນສູດນີ້. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ; ຕົວຢ່າງ, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ບໍ່ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຍ້ອນວ່າມັນປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວ lima, carrots ແລ້ວ, ຫຼື broccoli florets.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ສູນຕັດຫມູ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- ໄກ່ 1/4 ຈອກ
- 2 ຈອກ julienned ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ carrot
- 1 (8 -ounce) ຊຸດເຫັດທັງຫມົດ
- 8 ມັນຕົ້ນ, ສີແດງຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕັດເປັນຕ່ອນ
- 1 (10-lifted) ສາມາດຄີມແກງມັນຕົ້ນ
- 1/2 ຊ້ອນຄີມສົ້ມ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟໃບຕາກແດດແຫ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. Preheat oven ກັບ 350 degrees F.
2. ສະກັດຫມູຊີ້ນຫມູດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
3 ນ້ໍາມັນຮ້ອນໃນເຕົາຫນັກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຫມູຫມູທັງສອງດ້ານ, ປະມານ 5 ນາທີ.
4. ເອົາຊີ້ນຫມູອອກຈາກບ່ອນແຊ່ແລະໃສ່ອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດ 13 "x 9".
5. ຕື່ມຫຼັກຊັບໄກ່ກັບແຊ່ແລະເຮັດໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, stirring ເພື່ອເອົາຂີ້ເຫຍື້ອ. ເອົາເຕົາຈາກຄວາມຮ້ອນ.
6. ຈັດແຈງຜັກປະມານຊີ້ນໃນແຊ່.
7. ເພີ່ມແກງແກງແລະສົ້ມເຂົ້າຈີ່ກັບໄກ່ໄກ່ແລະນ້ໍາຂົມແລະປົນກັນດີ.
8. ຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ຫມູແລະຜັກໃນແຊ່.
9. ກວມເອົາຜັກແລະຕົ້ມໃຫ້ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປາດອາຫານແລະປະກອບອາຫານ 20-25 ນາທີຕໍ່ໄປຈົນກວ່າຊີ້ນຫມູຈະຖືກປຸງແຕ່ງແລະຜັກທີ່ຍັງອ່ອນ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຊອດໃນແຊ່.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 930 |
| ໄຂມັນລວມ | 61 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 27 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 23 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| ໂຊດຽມ | 549 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 31 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 64 ກໍາ |