ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ປອກເປືອກແລະຜັກ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ປອກເປືອກແລະຕັດດີ
- 2 ຈອກເຂົ້າຂາວ, ແຊ່ນ້ໍາ 20 ນາທີໃນນ້ໍາອຸ່ນ
- 4 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 1/2 ຊິ້ນເລັກ (ຈີອາໂປໂນຫຼື serrano ເຮັດວຽກໄດ້ດີ) ເມັດທີ່ມີເມັດເຂົ້າຈ້າແລະມີກິ່ນລະອຽດ (ທາງເລືອກ)
- 1/3 ຈອກຖົ່ວ, ແຊ່ແຂໍງ (ທາງເລືອກ)
- 1/3 ຈອກກາເຟ, ແຊ່ແຂໍງ, ຕັດ (ທາງເລືອກ)
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນຄວາມຮ້ອນຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ນ້ໍາມັນສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເຂົ້າ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະກຸ້ງ. ສະກັດກັ້ນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາເຂົ້າເລີ່ມມີນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 10 ນາທີ. ເພີ່ມນ້ໍາ, ເກືອແລະຜັກແລະນໍາໄປຕົ້ມ.ແຕ່ງກິນໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງຫາຕ່ໍາແລະຈືນອີກ 10 ນາທີ. ກວດສອບການເຂົ້າແລະປອກເປືອກຕື່ມອີກ 5 ນາທີຖ້າຫາກວ່າບໍ່ເຫມາະສົມ.
ທາງເລືອກ - ຖ້າເພີ່ມຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງ, ຕື່ມມັນໃນໄລຍະ 10 ນາທີສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 489 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 25 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 94 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |