ຖ້າທ່ານມີນ້ໍາຫນັກທໍາມະດາ, ສູດ Giora Shimoni ງ່າຍສໍາລັບເຂົ້າທີ່ມີແຄລອດເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງທີ່ດີ. Shimoni ຢາກຮັບໃຊ້ມັນເປັນອາຫານຂ້າງ Shabbat ແລະເວົ້າວ່າລູກຂອງລາວຮັກຫມາກຫວານແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານ
ເນື່ອງຈາກວ່າເຂົ້າ, carrots ແລະຜັກບົ່ວເປັນອົງປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບທົ່ວໄປເຊັ່ນ: ອາຫານນີ້ເຮັດວຽກດີກັບທຸກປະເພດອາຫານ. ລອງກັບມັນກັບ ໄກ່ທີ່ມີກິ່ນທີ່ມີບາລາມັນ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫົວຜັກ, ຫມາກຂາມ, edamame & za'atar salad ແລະ ມີນ້ໍາຝົນທີ່ມີສີຂຽວອ່ອນໆ . ສໍາລັບ dessert, ໃຫ້ບໍລິການເຫຼົ່ານີ້ cookies ້ໍາຕານຟຣີ້ໍາຕານ .
ຫມາຍເຫດການທົດສອບແລະຄໍາແນະນໍາຂອງ Miri's
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເລືອກເອົາຫມໍ້ໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອເກັບເຂົ້າແລະຜັກ; ຮຸ້ນໂຮນລັງຫຼືຫຼັກຊັບຂະຫນາດກາງແມ່ນເປັນການເລືອກທີ່ດີ.
ພວກເຮົາໄດ້ທົດສອບສູດນີ້ໂດຍໃຊ້ເກືອບ່ວງກາເຟເຕັມສ່ວນແລະພົບວ່າມັນເປັນເກືອພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບລົດຊາດຂອງຂ້ອຍ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຽມຂອງທ່ານ, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ 1/4 ຫຼື 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ຫຼືຍົກເວັ້ນເກືອ. ຕິດກັບເຄໂຊຫຼືເກືອທະເລທີ່ມີເກືອນ້ອຍຫນ້ອຍກວ່າເກືອຕາຕະລາງ; ຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນ, ທ່ານກໍ່ຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນເງິນທີ່ທ່ານໃຊ້ໃນສູດນີ້.
ແກ້ໄຂແລະອັບເດດໂດຍ Miri Rotkovitz
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຈອກນ້ໍາ
- 4 ບ່ວງນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນເພີ່ມເຕີມ
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ປອກເປືອກ, ຕັດແລະຕັດ
- 4 carrots, peeled, trimmed, ແລະ coarsely grated
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 2 ຈອກເຂົ້າ basmati ຫຼືເຂົ້າເມລໍດຍາວອື່ນໆ, rinsed
- 1 ບ່ວງກາເຟກາເຟຫຼືເກືອທະເລ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົານ້ໍາໃນຖ້ວຍນ້ໍາສົ້ມຫຼືນ້ໍາຂົມແລະນໍາເອົາຕົ້ມ.
- ໃນເຕົາອົບຫຼືເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ບາງຄັ້ງສໍາລັບ 3 ຫາ 4 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາຈະເລີ່ມອ່ອນແອ. ຕື່ມການ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ. ປຸງແຕ່ງ, sauteeing ເລື້ອຍໆ, ແລ່ນຈົນກ່ວາທັງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແມ່ນອ່ອນ, ປະມານ 5 ນາທີຫຼາຍ. ຕົ້ມໃນນໍ້າຕານ.
- ເພີ່ມເຂົ້າ, ເກືອແລະນ້ໍາຕົ້ມ. ກວມເອົາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າ, ແລະປຽກໃນໄລຍະ 20 ຫາ 25 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງນ້ໍາຖືກດູດຊຶມ. ເອົາຫມໍ້ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ຂຸດເຂົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເວລານ້ໍາຮ້ອນປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຂົ້າຈີ່. ຂີ້ຝຸ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແລະເອົາຝານັ້ນອອກເພື່ອວ່າເຂົ້າຈະບໍ່ຕິດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 212 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 337 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 33 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |