ຄູ່ມືພາກເຫນືອຂອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນ North Dakota
ຊອກຫາອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ດີໃນ North Dakota ດ້ວຍຄູ່ມືການຕາມລຶະເບິ່ງການນີ້ແລະຄູ່ມືຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ.
01 of 06
North Dakota ຜົນລະໄມ້ແລະຜັກ
Mustard Greens ຮູບພາບ Molly Watson ລະດູການຂະຫຍາຍຕົວຂອງພາກເຫນືອຂອງດາໂຄຕາແມ່ນສັ້ນແຕ່ຫວານ.
02 of 06
North Dakota Farmers Markets
Sweet 100s Tomatoes ຮູບພາບ Molly Watson ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີລຶະເບິ່ງການສັ້ນໃນ North Dakota - ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນກັນຍາເປັນປະກະຕິແຕ່ບາງຕະຫຼາດພຽງແຕ່ເປີດໃນເດືອນກໍລະກົດແລະເດືອນສິງຫາ.
03 of 06
North Dakota Specialties: Bison
American Bison ຮູບພາບ Paul E Tessier, ນໍາໃຊ້ກັບການອະນຸຍາດຈາກຮູບພາບ Getty Bison ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ roam ບາງທົ່ງພຽງໃນ North Dakota. ສະມາຄົມ Bison ອາເມຣິກາເຫນືອເປັນສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ຈະຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ bison ແລະສັ່ງໃຫ້ບາງຄົນຂຶ້ນໄປຖ້າທ່ານກໍາລັງເລີ້ມຕົ້ນ.
04 of 06
North Dakota Favorites: Chokecherries
Chokecherries ຮູບພາບ Molly Watson Chokecherries ແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີດໍາຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນພຸ່ມໄມ້. ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ໃນທົ່ວພາກເຫນືອຂອງອາເມລິກາ, ອາຫານແຫ້ງຂອງພວກເຂົາເປັນຫມາກໄມ້ໄດ້ເກັບຮັກສາໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຖືກປູກຝັງຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ພວກເຂົາເປັນຫມາກທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈາກເຂດທົ່ງຫຍ້າ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແລະຖືກເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຕາມປົກກະຕິຫຼືເຮັດໃຫ້ເປັນຫມາກໄມ້. ນ້ໍາສົ້ມແລະວຸ້ນທີ່ເຮັດຈາກຫມາກກ້ຽງແມ່ນອຸດົມສົມບູນແລະ delicious, ແລະເຫຼົ້າແວງ chokecherry ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ດື່ມໄດ້. ລອງຜະລິດຕະພັນ chokecherry ຈາກ Maple River Winery ແລະເບິ່ງ.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າໃບແລະແກ່ນຂອງຫມາກພ້າວສາມາດເປັນພິດເມື່ອກິນໃນປະລິມານຫລາຍ.
05 of 06
North Dakota ທີ່ຊື່ນຊອບ: Cherry ດິນ
Ground Cherries ຮູບພາບ Molly Watson ພວກເຂົາເບິ່ງຄືວ່າຫມາກເລັ່ນມີສີເຫຼືອງຂະຫນາດນ້ອຍແລະມີຕ່ອນຫວານຂອງຫມາກເລັ່ນທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດທີ່ທ່ານເຄີຍໄດ້ກິນເຂົ້າ. ຊອກຫາ cherries ດິນຢູ່ໃນຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ.
06 of 06
North Dakota ຜະລິດຕະພັນ: Flax
Flax Seeds and Oil ຮູບພາບ @ Elena Elisseeva, ນໍາໃຊ້ກັບການອະນຸຍາດຈາກຮູບພາບ Getty ຄຽງຄູ່ກັບ wheat ແລະ beets ້ໍາຕານແລະບາງສາລີແລະ sunflowers, North Dakota grows ຫຼາຍ flax ເປັນ. ສູງໃນ omega-3s, ເສັ້ນໄຍ, ແລະທາດໂປຼຕີນ, ແກ່ນ flax ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນປະກອບປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍ. Flax USA, ເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 2001 ໂດຍ John ແລະ Stephanie Stober, ຊາວກະສິກອນ flax ຜະລິດຫ້າ, ໃນ Goodrich, North Dakota ເພື່ອຂາຍໃນຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນ North Dakota flax ແກ່ນ.