ຢ່າຫລອກລວງໂດຍຊື່ "Nougat Ice Cream" - ນີ້ບໍ່ແມ່ນເຂົ້າຫນົມອົມ! ແທນທີ່ຈະ, ມັນເປັນສີຄີມກ້ອນ, ມີສີຄີມກ້ອນທີ່ມີລົດຊາດແບບປະເພນີແລະສ່ວນປະກອບຂອງ nougat. ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານຮັກປະສົມປະສານອັນມະນີແລະນໍ້າເຜິ້ງຄລາສສິກຂອງ nougat ຫຼື Torrone , ຫຼັງຈາກນັ້ນສີຄີມກ້ອນນີ້ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ!
ບໍ່ເຫມືອນກັບສູດສູດຄີມທີ່ມັກໃຊ້ນົມແລະໄຂ່ມຸກໄຂ່, ສູດນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບສູດ Nougat ແລະໂທຫາຂາວໄຂ່ແລະນໍ້າສົ້ມ້ໍາເຜີ້ງ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນນໍາໃຊ້ສີຂາວແທນທີ່ຈະເປັນສີເຫຼືອງ, ມັນບໍ່ຫນັກເຊັ່ນບາງສີຄີມ, ດັ່ງນັ້ນມັນຮູ້ສຶກເບົາແລະສົດຊື່ນ. ສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ, ບໍ່ມີຜູ້ຜະລິດຄີມກ້ອນທີ່ຕ້ອງການ!
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເພີ່ມຊັອກໂກແລັດຊັອກໂກແລດບາງຢ່າງເພື່ອສູດນີ້ເພາະວ່າຂ້ອຍຮັກການປະສົມປະສານຂອງຫມາກໂມແລະເລດ, ແຕ່ທ່ານສາມາດທົດລອງແລະລອງເພີ່ມແກ່ນຫມາກແຕກຕ່າງກັນ, ຊັອກໂກແລດສີຂາວ, ຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງເຊັ່ນ: cranberries ຫຼື cherries. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດຄີມກ້ອນຫຼາຍ, ມັນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຢ່າງແທ້ຈິງ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ໄຂ່ຂາວ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 1/3 ຈອກ້ໍາເຜີ້ງ
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ
- 15 ຈອກຫນັກຫນັກ
- 1/4 tsp almond extract
- 1/2 tsp vanilla extract
- 1/2 ຖ້ວຍອັນມິນ (ຖົ່ວເຫຼືອງສໍາຫຼັບຖົ່ວເຫຼືອງ)
- ຊັອກໂກແລດ 1/2 ຊ້ອນໂກເລດ (ຜັກສະກັດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ສົມທົບກັບຄີມດ້ວຍສານສະກັດຫອມແລະ vanilla ຢູ່ໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງ, ແລະຕີຄີມຈົນກວ່າມັນຫນາແລະຖືເປັນຈຸດສູງ. ໃສ່ຄີມ whipped ໃນຕູ້ເຢັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານກະກຽມສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງສູດ.
2. ວາງໄຂ່ສີຂາວໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຄື່ອງປລັດສະຖານທີ່ຕິດກັບຊຸດຈັບເວລາ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດເອົາໄຂ່ຂາວໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມືທີ່ຕິດກັບ whisks.
ຕີ whites ສີຂາວຈົນກ່ວາຮູບແບບຂອງປາສູງ.
3. ໃນຂະນະທີ່ສີຂາວໄຂ່ຖືກຕີ, ສົມທົບການ້ໍາເຜີ້ງ, ້ໍາຕານ, ແລະນ້ໍາໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະ stir ຈົນກ່ວາ້ໍາຕົ້ມ. ເອົານ້ໍາປະສົມໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, ແລະເມື່ອມັນຕົ້ມ, ໃຫ້ມັນຮ້ອນຢູ່ສອງນາທີ.
4. ຫຼັງຈາກສອງນາທີ, ເອົານ້ໍາຜຶ້ງ້ໍາເຜີ້ງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງປັ່ນນັ້ນແລ່ນ, ໃຫ້ຊິດຢອດ້ໍາສົ້ມຢ່າງຊ້າໆເຂົ້າໄປໃນສີຂາວໄຂ່ໃນສະຫມໍ່າສະເຫມີ. ທ່ານສາມາດໂອນປະສົມກັບຈອກວັດແທກທີ່ມີທໍ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຫຼໍ່, ຖ້າຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດຂອງຢານ້ໍາໄດ້ຖືກ poured ເຂົ້າໄປໃນສີຂາວ, ຍົກສູງຄວາມໄວໃນລະດັບກາງແລະສືບຕໍ່ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນປະສົມຈົນກວ່າມັນໄດ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ປະມານ 5-7 ນາທີ.
5. ເມື່ອອາຫານທີ່ເຢັນ, ຈົ່ງໃສ່ຄີມນວດ, ຫມາກຟັກ, ແລະໂກເລດ. ຂຸດນ້ໍາມັນໃສ່ນ້ໍາກ້ອນເຂົ້າໄປໃນຖັງຢາງພາລາຫຼືຖັງຂີ້ເຫຍື້ອອື່ນໆ, ແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງຫລືຄືນ. ເມື່ອໃດທີ່ບໍລິສັດ, scoop ສີຄີມກ້ອນແລະມ່ວນຊື່ນ!
ຄລິກທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງທັງຫມົດສູດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ Nougat!
ເຮັດໃຫ້ Torrone ຂອງທ່ານເອງ (Almond Honey Nougat) ຢູ່ເຮືອນ!
ສູດ Fudge ຄີມກ້ອນ - Made With Ice Cream ຈິງ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 429 |
| ໄຂມັນລວມ | 26 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 51 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 30 ມິນລິກໍາ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 47 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |