Pimento dram (ຍັງເອີ້ນວ່າ pimento liqueur ຫຼື allspice dram) ເປັນຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີພື້ນຖານ rum ທີ່ມີລົດຊາດຂອງ allspice . ມັນມີພື້ນຖານ rum ແລະມີກິ່ນຫອມດ້ວຍຫມາກມີເນື້ອທີ່ແຫ້ງແລະຜັດທີ່ມີ ຕົ້ນໄມ້ປົ່ນຕົ້ນ . ຜະລິດຕະພັນຂອງມັນແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍທີ່ດີທີ່ສຸດເປັນການປະສົມປະສານຂອງໄຄ, ຫມາກມ່ວງ, ແລະຜັກທຽມ.
ນີ້ມີປະເພນີນ້ໍາເຜີ້ງຈາເມກາ (ແລະການປ່ຽນແປງຂອງ) ໄດ້ເຫັນການລຸກລາມໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ. ມີເວລາປະມານປີ 1980 ເມື່ອການຜະລິດຢຸດເຊົາເກືອບທັງຫມົດ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຄວາມສົນໃຈໃຫມ່ໃນ cocktail ດີມີຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບການ liqueurs ເບິ່ງຄືວ່າລືມ. bartenders ຫຼາຍເຮັດໃຫ້ຕົນເອງແລະໃນທີ່ສຸດບໍລິສັດບໍ່ຫຼາຍປານໃດປ່ອຍເປືອກໃຫມ່.
Brands of Pimento Dram
- The Bitter Truth Pimento Dram
- St Elizabeth Allspice Dram
Pimento / Allspice Dram Cocktails
Pimento dram ບໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຫລົ້າທີ່ໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະມີປະມານຖ້າທ່ານມີຄວາມສຸກ. ມັນເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນລະຫວ່າງກາງສະຕະວັດທີ 20, ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະການ ຂີ້ຕົວະ tiki . ເຊັ່ນດຽວກັບພໍ່ຄ້າ Trader Vic ແລະ Don Beachcomber ໃຊ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບພື້ນຖານທີ່ເຜັດສໍາລັບຈໍານວນ cocktails rum, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້.