Times Remembered, Times Disputed
ໃນຖານະເປັນຫນຶ່ງອາດຈະຄາດຫວັງວ່າ, ປະຫວັດຂອງ bourbon ແມ່ນ sketchy ພຽງເລັກນ້ອຍ. ວັນເວລາທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນມີການໂຕ້ແຍ້ງ, ຫຼາຍຄົນຖືກລືມ (ມີຈຸດປະສົງຫນ້ອຍ) ແລະຍັງອາດຈະກາຍເປັນເລື່ອງຮຸນແຮງເນື່ອງຈາກລັກສະນະຂອງຫົວຂໍ້ທີ່ມີຢູ່ໃນມື. ໃນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະສ້າງຮູບພາບຂອງມໍລະດົກຂອງ whiskey Bourbon, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນນະຄອນເຄນຕັ໊ກກີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກັນໃນໄລຍະເວລາທີ່ສໍາຄັນຂອງເວລາທີ່ສໍາຄັນເຫຼົ່ານັ້ນ, ຫລາຍເຫດການເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນກະທົບທີ່ເກີດຂື້ນກວ່າຜູ້ທີ່ເຮັດແລະດື່ມ "ວິນຍານພື້ນເມືອງຂອງອາເມຣິກາ".
01 of 18
1783-Traditional Family Samuels Begins
ແກ້ວຂອງ whiskey bourbon ສຸດໂງ່ນຫີນໄດ້. ພາບ Getty / ຮູບພາບຂອງ MakiEni ຄອບຄົວ Samuels ອ້າງວ່າຊື່ຂອງຄອບຄົວເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດທີ່ຍັງຄົງແຂງແຮງ. ກ່ອນທີ່ຈະ 1840, ຄອບຄົວ Samuels ບໍ່ໄດ້ຜະລິດ bourbon ທຸລະກິດ.
ມັນບໍ່ແມ່ນຈົນກ່ວາ TW Samuels (ບຸດຂອງ Robert Samuels ທີ່ສ້າງສູດອາຫານຄອບຄົວທີ່ "ລັບ") ມາພ້ອມກັບການກໍ່ສ້າງຂວດທີ່ Samuels Depot, Kentucky ວ່າຄອບຄົວໄດ້ເຮັດທຸລະກິດຂອງ bourbon.
ໃນປີ 1943, ຫຼັງຈາກທີ່ພັກຜ່ອນໃນລະຫວ່າງການຫ້າມ, Bill Samuels Sr ໄດ້ເຜົາສູດສູດຂອງຄອບຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງ. Bill Sr ຕ້ອງການຢາກສ້າງ bourbon ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນ, ແລະດັ່ງນັ້ນລາວໄດ້ເຮັດ: Mark ຂອງຜູ້ຜະລິດ . ບໍລິສັດໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນມືຂອງລູກຊາຍຂອງລາວ, Bill Samuels Jr. , ຜູ້ທີ່ຍັງສືບຕໍ່ປະເພນີ bourbon ຄອບຄົວໃນມື້ນີ້.
02 of 18
1783- ສູນການຄ້າທໍາອິດໃນເຄນເຄັກ
ໃນເວລາທີ່ Evan Williams ໄດ້ເປີດຮ້ານຫວານຂອງຕົນຢູ່ໃນທະນາຄານຂອງນ້ໍາ Ohio ໃນ Louisville, ມັນແມ່ນການຜະລິດຕະພັນການຄ້າທໍາອິດໃນລັດ Kentucky. bourbon ທີ່ຍັງມີຊື່ຂອງ distiller ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ bourbons ທີ່ປະຈຸບັນ.
03 of 18
1785-Bourbon County, Kentucky ຖືກສ້າງຂຶ້ນ
ເລື່ອງນີ້ບໍ່ມີຄວາມຫມາຍກ່ຽວກັບວິທີ whiskey ທີ່ຖືກກັ່ນຕອງໃນເຂດ Kentucky ມາເປັນຊື່ "bourbon".
ຂອບເຂດທັນສະໄຫມຂອງ Bourbon County, Kentucky ບໍ່ແມ່ນວິທີການທີ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນເບື້ອງຕົ້ນ; "ອ້ອມຂ້າງເມືອງ Bourbon" ແມ່ນປະກອບດ້ວຍ 14 ປະເທດທີ່ທັນສະໄຫມ.
ໃນປັດຈຸບັນເມືອງ Bourbon ມີຄວາມສໍາຄັນຫນ້ອຍໃນການຜະລິດ whiskey bourbon, ແທນທີ່ຈະ, ຜະລິດຕະພັນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນສຸມໃສ່ໃນເຂດ Louisville, Frankfurt ແລະ Bardstown.
04 of 18
1789-Elijah Craig
ມັນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າ Elijah Craig invented bourbon ໂດຍ aging whiskey ສາລີແລ້ວ, ແລ້ວ, moonshine.
ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ມີການໂຕ້ຖຽງກັນ; ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າ bourbon ບໍ່ໄດ້ມີການຄົ້ນພົບ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະມີການພັດທະນາດ້ວຍມືຫຼາຍ ໃນຖັງ ດັ່ງກ່າວ, ເພື່ອເວົ້າ, ເຊັ່ນ: ຜູ້ທີ່ໄດ້ຍົກຍ້າຍຈາກເພນຊິນເວເນຍເນື່ອງຈາກພາສີຂອງ Whiskey.
ມັນ ເປັນ ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນ 1789 Elijah Craig, ລັດຖະມົນຕີບັບຕິສະມາ, ໄດ້ເປີດຮ້ານຫວານໃນເມືອງ Georgetown, Kentucky. Heaven Hill Distillery ຜະລິດ bourbon ຊື່ຫຼັງຈາກ "inventor" ຂອງ bourbon.
05 of 18
1794-Whiskey Rebellion
ຊາວກະສິກອນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ພາກຕາເວັນຕົກເພນຊິນເວເນຍ, ປະທ້ວງຕໍ່ກັບ ພາສີກັກຂັງ Whiskey 1791.
ປະທານາທິບໍດີວໍຊິງຕັນໄດ້ຮຽກຮ້ອງບັນດາປະຊາທິປະໄຕ 13,000 ເພື່ອຈັດການກັບພວກກໍ່ການຮ້າຍ, ແຕ່ກຸ່ມນີ້ໄດ້ກະແຈກກະຈາຍກ່ອນທີ່ຈະມີການຂັດແຍ້ງ. ກິດຈະກໍາເຫລົ່ານີ້ໄດ້ສະຫນັບສະຫນູນຊາວກັ່ນຕອງ Kentucky ແລະ Tennessee, ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ກົດຫມາຍຂອງລັດຖະບານກາງໃນເວລານັ້ນ.
ການປະຕິວັດ Whiskey ແມ່ນການທົດສອບທີ່ແທ້ຈິງທໍາອິດຂອງຄວາມສາມາດຂອງລັດຖະບານກາງໃນການບັງຄັບໃຊ້ກົດຫມາຍ.
06 of 18
1795-The Beam Tradition Begins
ຄອບຄົວ Beam ມີຫນຶ່ງໃນຊື່ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນເຫຼົ້າແວງຂອງອາເມຣິກາ.
ຜູ້ຊາຍທີ່ເລີ່ມຕົ້ນສິ່ງທີ່ຈະເປັນມໍລະດົກຂອງຄອບຄົວແລະໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນຍຸກ 7, Jacob Beam ຜູ້ຂາຍຖັງທໍາອິດຂອງ "Old Jake Beam Sour" ໃນປີ 1795.
ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລານັ້ນ David Beam, David M. Beam, Col James Beam (Jim Beam), T. Jeremiah Beam, Booker Noe (ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ Booker) ແລະ, Fred Noe ໄດ້ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຫັດຖະກໍາຂອງຄອບຄົວໃນສິ່ງທີ່ມັນໄດ້ກາຍເປັນມື້ນີ້ ທີ່ຢູ່
ສະມາຊິກອື່ນໆຂອງຄອບຄົວ Beam ຍັງພົບສະຖານທີ່ໃນເລື່ອງຂອງ Bourbon. Jack Beam (ລຸງຂອງຈິມ) ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ ໃນຕົ້ນໆ Times . Parker Beam ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງສໍາລັບ whiskeys ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງຕົນທີ່ໄດ້ຮັບການ tribute ທຸກໆປີທີ່ມີການປ່ອຍປະຈໍາປີຂອງ Parker ຂອງມໍລະດົກເກັບ.
07 of 18
1821-Bourbon Advertising Begins
ການໂຄສະນາຄັ້ງທໍາອິດຂອງ bourbon ໄດ້ຖືກພິມອອກມາໃນຫນັງສືພິມ Western Citizen ໃນປາລີດ, ເຄນເຄັກ, ໃນປີ 1821.
08 of 18
1823-Sour Mash ພັດທະນາ
ທ່ານດຣ. James C. Crow ພັດທະນາສິ່ງທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າເປັນ ເມັດສົ້ມ ທີ່ Pepper Distillery (ໃນປັດຈຸບັນ Woodford Reserve Distillery ).
ວິທີການນີ້ການນໍາໃຊ້ເຊື້ອໄວຣັດສໍາລັບການຫມັກໃຫມ່ຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້ປະຕິວັດວິທີການທີ່ມີຂະຫນົມຫຼາຍທີ່ສຸດແລະ whiskeys Tennessee ໄດ້ຖືກຜະລິດນັບຕັ້ງແຕ່.
09 of 18
1840- ມັນເປັນທາງການ "Bourbon"
ເຖິງແມ່ນວ່າ whiskey bourbon ໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງຢູ່ໃນພື້ນທີ່ເຂດ Old Bourbon ສໍາລັບທົດສະວັດ, ມັນບໍ່ແມ່ນຈົນກ່ວາ 1840 ວ່າມັນໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນຢ່າງເປັນ Bourbon. ກ່ອນທີ່ຈະນີ້, ມັນມັກຈະມີຊື່ວ່າ "Whiskey ມົນທົນບອນບອນ" ຫຼື "Whiskey ເກົ່າຂອງເມືອງ Bourbon."
10 ຂອງ 18
1861-1865- ສົງຄາມກາງເມືອງ
ສົງຄາມກາງເມືອງເຮັດໃຫ້ການຂາດແຄນເຫຼົ້າຂາວ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຜູ້ຊາຍຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມາຈາກວຽກງານຂອງພວກເຂົາໃນມື້ຕໍ່ສູ້ກັບໃນສົງຄາມ, ແຕ່ວ່າການສູ້ຮົບຫຼາຍໆຄັ້ງໄດ້ຖືກຕໍ່ສູ້ຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຫວ່ານແກງເຫຼົ້າທີ່ສໍາຄັນຂອງອາເມລິກາ.
Major Benjamin Blanton, ຜູ້ທີ່ກ່ອນສົງຄາມມົນຕີມັນໃຫຍ່ໃນ California Gold Rush ແລະເປັນເຈົ້າຂອງສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຕົວເມືອງ Denver, Colorado, ຂາຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອຊື້ສັນຍາສົງຄາມ Confederate.
ພັນທະບັດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີຄ່າຫລັງຈາກການຫຼຸດລົງຂອງພາກໃຕ້, ເຮັດໃຫ້ Blanton ທໍາລາຍ. ບໍ່ດົນຫລັງຈາກເພິ່ນໄດ້ເປີດຮ້ານຫວານໃນ Kentucky (ຕໍ່ມາ Stagg Distillery), ຜະລິດ Bluron's Bourbon Whiskey.
11 of 18
1869- ໂຮງງານຜະລິດຄອບຄົວ Ripy ເປີດ
Lawrenceburg, Kentucky ແມ່ນບ້ານທີ່ມີຊື່ເດີມເອີ້ນ Ripy Family Distillery, ແລະສິ່ງທີ່ເປັນປັດຈຸບັນແມ່ນ Wild Turkey Hill.
Ripys ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນປະຫວັດສາດຂອງການຜະລິດ bourbon ໃນສະຖານທີ່ແລະ whiskey ຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເລືອກຈາກບັນຊີລາຍຊື່ 400 bourbons ທີ່ຈະເປັນຕົວແທນ Kentucky ໃນ 1893 ໂລກຂອງຍຸດຕິທໍາ.
ຮ້ານຫວານນີ້ແມ່ນບ້ານຂອງ Wild Turkey Bourbon.
12 ຈາກ 18
1870-Revolution Shipping
ມັນແມ່ນໃນປີນີ້ວ່າຖູແຂ້ວທໍາອິດຂອງ bourbon ຖືກສົ່ງອອກຈາກທ່າເຮືອອໍໂອໂອ.
ການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຂຸດ bourbon ແມ່ນເລື່ອງຂອງຄວາມສະດວກສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກເປັນ jugs ເປັນເຮືອທີ່ດຶງດູດກວ່າເກົ່າແລະມີທ່າແຮງກວ່າເກົ່າກວ່າຖັງນໍ້າມັ.
13 of 18
1872-A Ph Stizel Distillery Established
ມັນບໍ່ແມ່ນຈົນກ່ວາຕົ້ນປີ 1900 ທີ່ວ່າ A. Ph. Stitzel Distillery ກາຍເປັນທີ່ສໍາຄັນໃນປະຫວັດສາດ whiskey ຂອງ bourbon. Julian P. Van Winkle, Sr. , ຫຼື "Pappy", ແລະຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ໄດ້ຮັບການຜະລິດຂວດ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເຫລົ້າ whiskey ທີ່ດີເລີດຂອງຕົນ.
ກ່ອນທີ່ຈະຫ້າມ, Pappy ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຜະລິດ Rip Van Winkle Bourbon ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລາວໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາຍຸທີ່ສຸດທີ່ມີອາຍຸ 89 ປີ. ໃນໄລຍະເວລາແຫ້ງແລ້ງຂອງໂຮງງານ Stitzel-Weller Distillery ໄດ້ຖືເອົາຫນຶ່ງໃນສອງໃບອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດເຫລົ້າ whiskey ເປັນຢາແລະໃນເວລາທີ່ປະເທດນີ້ ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຂົາຜະລິດເຄື່ອງຫມາຍຄື Old Fitzgerald, Cabin Still, ແລະ Rebel Yell.
ມັນບໍ່ແມ່ນຈົນກ່ວາປີ 1972 ວ່າລູກຊາຍຂອງ Pappy, JP Van Winkle, Jr. , resurrected ຕົ້ນສະບັບ Rip Van Winkle ຕົ້ນສະບັບ, ທີ່ອາໃສຢູ່ໃນມື້ນີ້.
14 of 18
1920-1933- US ຫ້າມ
ການເຄື່ອນໄຫວ Temperance ສຸດທ້າຍໄດ້ຮັບສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການເມື່ອກອງປະຊຸມສະຫະລັດໄດ້ຜ່ານການ ປັບປຸງຄັ້ງທີ 18 , ຫ້າມການຜະລິດແລະການຂາຍເຫຼົ້າ. ອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງດື່ມຂອງຜູ້ໃຫຍ່ທັງຫມົດໄດ້ຖືກທໍາລາຍ, ຫລາຍຮ້ອຍທຸລະກິດໄດ້ຖືກປິດລົງແລະຫຼາຍຄົນໄດ້ເຂົ້າໄປໃນໃຕ້ດິນ.
ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ ຖ່ານຫີນ bourbon ຖືກປິດ, ຫຼາຍບໍ່ເຄີຍເປີດ, ແຕ່ວ່າບາງຄົນ, ຄືກັບຄອບຄົວ Samuels ແລະ Beam, ໄດ້ກັບຄືນມາຫຼັງຈາກການຍົກເລີກການຫ້າມແລະການຟື້ນຟູເຄື່ອງຫັດຖະກໍາຂອງການຕົ້ມເບື່ອ.
ລັດຖະບານໄດ້ອອກ 10 ໃບອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ whiskey ໃນເວລານັ້ນ, ມີພຽງແຕ່ 6 ແຫ່ງເທົ່ານັ້ນ. ຫນຶ່ງໃນບັນດາບໍລິສັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ Brown-Forman, ເຊິ່ງໃນປັດຈຸບັນຜະລິດ Woodford Reserve Bourbon ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງການຂຸດເຈາະຍຸກການຫ້າມ.
15 ຂອງ 18
1964- "ພຣະວິນຍານພື້ນເມືອງຂອງອາເມລິກາ"
ການກະທໍາຂອງກອງປະຊຸມໄດ້ປະກາດວ່າ bourbon ເປັນ "ພຣະວິນຍານພື້ນເມືອງຂອງອາເມຣິກາ" ແລະຈິດໃຈທີ່ຖືກທໍາລາຍຢ່າງເປັນທາງການຂອງປະເທດ. ໃນເວລານີ້ກົດລະບຽບໃນປະຈຸບັນກໍານົດສິ່ງທີ່ສາມາດເອີ້ນວ່າ whiskey bourbon ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
16 of 18
1973-Outshined by Vodka
ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດໃນປະຫວັດສາດ, vodka ຫຼາຍໄດ້ຖືກຂາຍໃນສະຫະລັດອາເມລິກາກ່ວາ whiskey. ປັດໄຈຈໍານວນຫຼາຍມີບົດບາດສໍາຄັນ, ລວມທັງ James Bond ແລະຜູ້ດື່ມເຫລົ້າທີ່ມີອາຍຸຕ່ໍາກວ່າ, ຊອກຫາເຄື່ອງດື່ມທີ່ເບົາກວ່າ.
17 ຂອງ 18
2004-American Whiskey Trail ເປີດຕົວ
ອາເມລິກາ Whiskey Trail ແມ່ນການເດີນທາງທາງດ້ານການສຶກສາກັບຫຼາຍໆຮ້ານກາເຟແລະສະຖານທີ່ປະຫວັດສາດອື່ນໆໃນລັດ Kentucky, ນິວຢອກ, Pennsylvania, Tennessee ແລະ Virginia, ພ້ອມທັງສອງ ກ໊ອກນ້ໍາ rum ໃນ Puerto Rico ແລະຫມູ່ເກາະເວີຈິນໄອແລນ.
ຈຸດສຸມຂອງເຂດທະວີບຂອງເສັ້ນທາງແມ່ນຢູ່ໃນປະຫວັດສາດຂອງການບໍລິໂພກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າ whiskey, ເຊິ່ງໄດ້ກວ້າງຂວາງໃນໄລຍະຍາວ.
ເສັ້ນທາງດັ່ງກ່າວລວມມີທັດສະນະຂອງ Jim Beam, Jack Daniels ແລະ Mark ຂອງຜູ້ຜະລິດ, ພ້ອມກັບຮ້ານອາຫານ George Washington ຂອງ Mount Vernon ແລະ Frauces Tavern ບ່ອນທີ່ທ່ານໄດ້ໃຫ້ຄໍາເວົ້າຂອງທ່ານ.
18 of 18
2007- ເດືອນມໍລະດົກແຫ່ງຊາດ Bourbon
ໃນເດືອນສິງຫາປີ 2007, ສະຫະລັດອາເມລິກາໄດ້ປະກາດວ່າເດືອນກັນຍາຖືກຮັບຮູ້ເປັນ ເດືອນມໍລະດົກແຫ່ງຊາດ Bourbon . ໃນຂະນະທີ່ນີ້ອາດຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຫຼາຍຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກໂດຍສະເລ່ຍ, ມັນເປັນກຽດສັກສີສໍາລັບຊ່າງຫັດຖະກໍາໃນອຸດສາຫະກໍາ bourbon.
ການອອກແບບດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກອອກແບບເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງ "ພຣະວິນຍານພື້ນເມືອງຂອງອາເມຣິກາ" ແລະມີບົດບາດສໍາຄັນທາງດ້ານປະຫວັດສາດ, ເສດຖະກິດແລະອຸດສາຫະກໍາຂອງອຸດສາຫະກໍາ bourbon ໃນປະຫວັດສາດຂອງປະເທດ.
ສໍາລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງພວກເຮົາ, ມັນເປັນຂໍ້ແກ້ຕົວທີ່ສົມບູນທີ່ຈະເວົ້າລົມກ່ຽວກັບ bourbon ສໍາລັບເດືອນທັງຫມົດແລະຕົວຢ່າງຫຼາຍໆ cocktails bourbon ທີ່ມີຢູ່.
ທ່ານຍັງອາດຈະຄິດກ່ຽວກັບການເຂົ້າຮ່ວມບຸນ Bourbon Kentucky ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງປະເທດ bourbon. ພັກອາທິດນີ້ຈະຈັດຂຶ້ນໃນ Bardstown, Kentucky ໂດຍປົກກະຕິໃນລະຫວ່າງອາທິດທີສອງຂອງເດືອນກັນຍາ.