Pimentos ແມ່ນປະເພດຂອງຫມາກພິກແດງຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີສີເຫຼືອງ, ມີກິ່ນຫວານແລະມີຄວາມຮ້ອນອ່ອນໆ. ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄອບຄົວຂອງ nightshade, pimentos ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ peppers cherry, ເນື່ອງຈາກວ່າສີແດງຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຮູບຮ່າງມົນ. ການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບ pimentos ແມ່ນເພື່ອຊອກຫາພວກເຂົາແລະເອົາພວກມັນເຂົ້າໄປໃນພາສາແອສປາໂຍນຫຼື Manzanilla olives. ເຫຼົ່ານີ້ olives pimento-stuffed ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຕາມປະເພນີສໍາລັບ garnishing martinis. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ນໍາໃຊ້ໃນການເຮັດໃຫ້ ເນີຍແຂງ pimento ແລະ loaf pimento.
ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນ, ຢາເມັດທັງຫມົດສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງກິນແລະຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານທ່ຽງ. ພວກເຂົາຍັງໄດ້ດອງແລະຂາຍໃນຈອກ, ປົກກະຕິແລ້ວຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນຫມາກພິກແດງ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີກິ່ນຫອມຫຼາຍກ່ວາອ້າຍນ້ອງຂອງເຂົາເຈົ້າ pepper ລະຄັງ.
ນ້ໍາມັນຮ້ອນແມ່ນປານໃດ?
Pimentos ລົງທະບຽນລະຫວ່າງ 100 ຫາ 500 ຫນ່ວຍຄວາມຮ້ອນ Scoville ໃນ Scoville Scale , ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນເມັດທີ່ມີອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. Pimentos ເກືອບບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຖືກພິຈາລະນາມັກຈະເປັນຫວານ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບຄວາມຮ້ອນຂອງຫມາກພ້າວ jalapeno, ມັນມີປະມານ 40 ເທົ່າ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາພຽງແຕ່ການເຕະບານຂະຫນາດນ້ອຍໃນອາຫານຂອງທ່ານ, pimento ອາດເຮັດແນວໃດ.
ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງທ່ານເອງ Pimentos
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາແນວພັນເຂົ້າສວນເບົາບາງຂອງທ່ານ, ທ່ານອາດຈະພະຍາຍາມທົດລອງຂະຫຍາຍພັນພືດ. ພຽງແຕ່ປູກເມັດຈາກຮ້ານທີ່ຊື້ pimento ແລະອອກຈາກເມັດທີ່ປູກໃນໄລຍະ 6 ຫາ 8 ອາທິດ. ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາງອກ, ວາງຕົ້ນໄມ້ຢູ່ບ່ອນທີ່ບ່ອນມີແດດ.
ໃນເວລາທີ່ທ່ານນ້ໍາຫມາກພິກຂອງທ່ານໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານນ້ໍາພື້ນຖານຂອງພືດ, ບໍ່ແມ່ນໃບ. ສາມາດເຮັດໄດ້ບາງຄັ້ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນບໍ່ສາມາດເຕີບໂຕໄດ້. ທ່ານຈະຮູ້ວ່າຜົງເມັດຂອງທ່ານມີຄວາມພ້ອມໃນເວລາທີ່ມັນໃຊ້ສີແດງສົດໃສສົດໃສ. ໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າເພື່ອເອົາຫມາກພິກເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການທໍາລາຍພືດຂອງທ່ານ. Pimentos ມີຄວາມຫນຽວແຫນ້ນກັບອາກາດຫນາວຖ້າສະພາບອາກາດຄາດວ່າຈະມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາກວ່າ 60, ອາດຈະກິນພືດຂອງທ່ານພາຍໃນຫຼືປົກຄຸມພວກມັນ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນເມັດ
Pimentos ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເຄື່ອງນຸ່ງ martini fancy; ພວກເຂົາຍັງເຕັມໄປດ້ວຍມູນຄ່າໂພຊະນາການ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຖ້າທ່ານທົນທຸກຈາກການລະຄາຍເຄືອງທີ່ມີອາການຊໍາເຮື້ອຫຼື IBS pimentos ອາດຈະບໍ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານຂອງທ່ານ, ແຕ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີເສັ້ນທາງອາຫານທີ່ມີສຸຂະອະນາໄມ, ຖົ່ວເຫຼືອງມີບັນຍາກາດທີ່ມີວິຕາມິນ. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງໂຫຼດດ້ວຍວິຕາມິນ A ແລະ C ເຊິ່ງທັງສອງສົ່ງເສີມລະບົບພູມຕ້ານທານສຸຂະພາບ. ວິຕາມິນ C ຍັງຊ່ວຍເສີມສ້າງຜິວຫນັງ, ແຂ້ວແລະເສັ້ນເລືອດ. Pimentos ຍັງມີປະມານ 3% ຂອງປະລິມານທີ່ແນະນໍາປະຈໍາວັນຂອງ folate. ເນື່ອງຈາກຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງພວກມັນສູງ, ພວກມັນຖືກພິຈາລະນາດີດີສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາ. Pimentos ຍັງມີນ້ໍາມັນທີ່ມີວິຕາມິນ K ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນໂຣກກະທັນຫັນ.
Pimentos ໃນ Paprika ຂອງທ່ານ?
Paprika ແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ໃຊ້ທົ່ວໂລກ. ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍພື້ນຖານທີ່ມີ peppers ຕ່າງໆລົງໄປເປັນຝຸ່ນທີ່ດີ. ພາກສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງໂລກໃຊ້ເມັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນ paprika ຂອງພວກເຂົາ. ໃນບາງພື້ນທີ່ຂອງແອດສະປາຍແລະສະຫະລັດອາເມລິກາ, ມັນເມັດແມ່ນຫມາກພິກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມອອກ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫຼາຍຄົນມັກອາຫານທີ່ອ່ອນຫວານ, ຫວານຂອງ pimento ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂອງຫມາກຖົ່ວເມີຄຼິກອື່ນໆ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ paprika ຂອງທ່ານເອງໂດຍການແຫ້ງແລະຂູດເມັດຂອງທ່ານເອງ.