ໃນສະຕະວັດທີ 21, ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນການຟື້ນຕົວຢ່າງຫລວງຫລາຍໃນ ເຫລົ້າ whiskey . ບໍ່ດົນມານີ້ຜູ້ດື່ມສອງສາມຄົນສາມາດຊື່ເຄື່ອງຫມາຍດຽວແລະມື້ນີ້ພວກເຮົາມີຈໍານວນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ຈະເລືອກເອົາທີ່ມີຊື່ທີ່ມີເກືອບເປັນປົກກະຕິໃນການສົນທະນາເປັນ bourbons ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ. WhistlePig ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຍີ່ຫໍ້ເຫຼົ່ານັ້ນແລະໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງຫມາຍທີ່ສໍາຄັນໃນຕະຫຼາດ whiskey ຂອງອາເມລິກາ.
ເລື່ອງຂອງ WhistlePig ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຊື້ປີ 2007 ຂອງກະສິກໍານົມ Vermont ໂດຍຜູ້ກໍ່ຕັ້ງແລະ CEO Raj Peter Bhakta.
ລາວໄດ້ຮ່ວມມືກັບ Mark Master Distiller David Pickerell ຂອງ ອະດີດ ຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງສໍາ ອາງເພື່ອການພັດທະນາເຫລົ້າທີ່ເຮັດ rye ທີ່ເອົາຊື່ໃຫມ່ຂອງຟາມ.
ເປົ້າຫມາຍແມ່ນເພື່ອສ້າງເປັນ malt ດຽວ, whiskey ຊະນິດດຽວທີ່ນໍາໃຊ້ rye ປູກຂອງອົງການຈັດຕັ້ງຂອງກະສິກໍາ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງເຫລົ້າ whiskey 100% ນີ້ແມ່ນວ່າທ່ານໄດ້ຮັບລົດຊາດດິບຂອງເມັດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ມີລົດຊາດຫຼາຍກວ່າສາລີຫຼືເມັດອື່ນໆທີ່ນໍາໃຊ້ໃນ whiskeys ແລະພວກເຂົາໄດ້ດຶງມັນອອກໄດ້ດີຫຼາຍ. ໃນທີ່ສຸດ, WhistlePig ໄດ້ກາຍເປັນ favorite ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮູ້ຈັກ rye ເຕັມປຸງລົດຊາດໄດ້. ຖ່ານກ້ອນມັກໃຊ້ປະໂຫຍກທີ່ວ່າ "ເມັດທີ່ແຂງກະດ້າງ" ແລະມັນແມ່ນຄໍາອະທິບາຍທີ່ຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຈະພົບໃນແກ້ວ WhistlePig.
ເຮັດໃຫ້ WhistlePig
whiskey ໃດໃຊ້ເວລາທີ່ຈະພັດທະນາໂດຍໃຊ້ວິທີການທີ່ເຫມາະສົມ; WhistlePig ແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ດີຂອງການຊອກຫາແຫຼ່ງກໍາລັງແລະຄວາມອົດທົນ. ແກ້ວທໍາອິດໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາໃນປີ 2010 ຫລັງຈາກ Pickerell ພົບເຫັນ rye ຂອງການາດາທີ່ໄດ້ພົບກັບມາດຕະຖານທີ່ເປັນທີ່ເພິ່ງພໍໃຈຂອງລາວ - ລາວເປັນຫນຶ່ງໃນຜູ້ສອນໃນເບື້ອງຕົ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນຈຸດດີຂື້ນຂອງເຫລົ້າ whiskey - ແລະມີຂະບວນການ ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ .
ຮອບທໍາອິດຂອງຂະບວນການອາຍຸ 10 ປີເກີດຂື້ນໃນຖັງແກະສະຫລັກເກົ່າຂອງອາເມຣິກາແລະຖັງນ້ໍາມັນທີ່ສອງທີ່ໃຊ້ໃນຖັງ bourbon ທີ່ນໍາໃຊ້, ເຮັດໃຫ້ whiskey ເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທັງສອງໂລກແລະເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບສໍາລັບຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. ຖ່ານຫີນແມ່ນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກໃນແຕ່ລະປີໂດຍອີງຕາມການຮ່ວມມືທີ່ມີໂອ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງກໍານົດຕື່ມອີກໃນແຕ່ລະກຸ່ມຂອງ whiskey.
ໃນປີ 2014, ລັດຖະບານ Vermont ໄດ້ໃຫ້ການອະນຸຍາດ WhistlePig ທີ່ຈະສ້າງໂຮງງານປຸງແຕ່ງຂອງຕົນເອງຢູ່ໃນຟາມ Shoreham ບ່ອນທີ່ຂີງໄດ້ເຕີບໂຕຂຶ້ນແລ້ວແລະເຄື່ອງດື່ມຂວດໄດ້ເກີດຂຶ້ນ. ຮ້ານຫວານໄດ້ຮັບການດໍາເນີນງານຢ່າງເຕັມທີ່, ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ.
Drinking WhistlePig
ໂດຍທົ່ວໄປ, whiskeys rye ສາມາດໃຊ້ເວລາບາງທີ່ໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ດື່ມເຫຼົ້າ, ຂີ້ຝຸ່ນ dominated bourbons ແລະ whiskeys blended. Rye ບໍ່ແມ່ນເມັດທີ່ອ່ອນເພຍ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, rye ຫຼາຍຢ່າງຊັດເຈນແລະໃນ whiskey ເຮັດໃຫ້ທັງຫມົດຂອງລົດຊາດທີ່, ທ່ານແນ່ນອນຈະສັງເກດເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງກັນ. ຄິດເຖິງເວລາສຸດທ້າຍທີ່ທ່ານໄດ້ກິນ ເຂົ້າຈີ່ຂີງ ແລະກິນ ເຂົ້າຫນົມ ທີ່ຊ້ໍາຊ້ອນນັ້ນ; ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຈະ (ຫວັງເປັນຢ່າງຍິ່ງ) ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະຮັກກ່ຽວກັບເຫລົ້າ whiskey ຂຽວທີ່ບໍລິສຸດຄື WhistlePig.
ນີ້ແມ່ນເຫລົ້າ whiskey rye ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຕົນເອງຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮູ້ຈັກ snap rye ໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍຈະເວົ້າວ່າຖ້າທ່ານດື່ມມັນກົງ, ທ່ານຈະພົບກັບ bouquet ຂອງມັນທີ່ເປີດກວ້າງໃນເວລາທີ່ມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຕື່ມຫຼືທ່ານເຮັດໃຫ້ມັນ ມີນ້ໍາກ້ອນ ຫຼືຄູນເລີ້ມຊ້າໆອີກ. ມັນຈະສະຫນຸກສະຫນານກັບລົດຊາດຢ່າງສົມບູນແລະຕັດຫຼັກຖານລົງພຽງແຕ່ພຽງພໍທີ່ຈະປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນ sipper savory.
Notes Tasting
WhistlePig ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍກິ່ນຫອມອຸດົມສົມບູນທີ່ມີເຄື່ອງເທດເຊັ່ນຂີງແລະ nutmeg, ຂໍ້ແນະນໍາຂອງ anise ແລະ peel ສີສົ້ມທີ່ງາມ melden perfectly ກັບ caramel oakiness ຈາກຖັງນໍ້າມັນ.
ມັນແມ່ນ multidimensional ໃນ palate, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ florals ຫວານ, caramel ອົບອຸ່ນແລະ vanilla ຫຼັງຈາກນັ້ນ fade ເຂົ້າໄປໃນ rye ເຜັດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຄາດຫວັງຈາກການແບບຂອງ whiskey ນີ້. ໃນຕອນທ້າຍມີບັນທຶກສີຄີມຂອງ butterscotch ແລະຊັອກໂກແລດຊ້ໍາທີ່ linger ເຂົ້າໄປໃນການສໍາເລັດຮູບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
Cocktails? ແມ່ນ, ນີ້ແມ່ນເຫຼົ້າຂາວທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ມີ cocktail, ແລະໃນຕົວຈິງແລ້ວ, ນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ມັນສ່ອງແສງ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ ຄລາສສິກ ທີ່ມີຄວາມຫມາຍວ່າມີ rye ເຊັ່ນ Manhattan , Sazerac ແລະ Waldorf (ມັນແມ່ນ fabulous ຕໍ່ກັບລົດຊາດ anise ຖ້າຫາກວ່າສອງຫຼ້າສຸດ). ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກໃຫມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າສໍາລັບຄົນທີ່ມີຄວາມຮັກສ່ວນຕົວ, Colleen Bawn, ທີ່ rye ແມ່ນປະສົມກັບ Chartreuse, Benedictine ແລະຂາວຂາວ. ໃຫ້ cocktails ງ່າຍດາຍແລະທ່ານຈະສາມາດມີຄວາມສຸກຂອງ WhistlePig ຂອງລະດັບຄວາມຊົງຈໍາຢ່າງເຕັມທີ່.
WhistlePig Cocktails
- ເກມຕີໃຫ້ແຕກຂອງ Porky
- More Rye Whiskey Cocktails
ກ່ຽວກັບ WhistlePig
- 100% whiskey rye, ອາຍຸ 10 ປີ, ຖົງມືແລະຜະລິດໃນກຸ່ມນ້ອຍໆ
- Master Distiller David Pickerell
- ຜະລິດຕະພັນຂອງ WhistlePig Farm Distillery ໃນ Shoreham, Vermont
- ເປີດຕົວຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 2010
- 50% ເຫຼົ້າ / ປະລິມານ (100 ຕົວຢ່າງ)
- ຢ້ຽມຢາມເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຂົາ
ການເປີດເຜີຍ: ຕົວຢ່າງການທົບທວນຄືນໄດ້ຖືກສະຫນອງໂດຍຜູ້ຜະລິດ. ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ, ກະລຸນາເບິ່ງນະໂຍບາຍດ້ານຈັນຍາບັນຂອງພວກເຮົາ.