ວິທີການຂອງການເຮັດໃຫ້ຮ້ອນ ham ເຮັດໃຫ້ມັນວ່າການເຄືອບຫຍ້າຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ທຸກຄົນຮັກ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາເພື່ອໃຫ້ມັນຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ glaze ແລະໃສ່ flame ເພື່ອ caramelize ້ໍາຕານແລະໃຫ້ມັນເປັນ crust ດີ. ງ່າຍດາຍແລະ delicious.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 5 ປອນ (2.3 ກິໂລ) ham, ປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ
- 1/2 ຖ້ວຍ (120 ມລ) ນໍ້າເຜີ້ງ
- 1/2 ຈອກ (120 ມລ) ້ໍາຕານ້ໍາຕານອ່ອນ
- 2 ບ່ວງກາເຟ (10 ມລ) ນ້ໍານາວ
- 1 ບ່ວງກາເຟ (5 ມລ) ໄຄ
- 1 ບ່ວງກາເຟ (5 mL) ຫົວຜັກທຽມດິນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາເຂົ້າຈີ່ ໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອ ຂອງທ່ານແລະເອົາ ໃສ່ຂີ້ເຜີ້ງ ໃນລະຫວ່າງກາງຫາຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 13 ນາທີຕໍ່ປອນຫຼືປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບມູມ 5 ປອນ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນສົມທົບການ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍານາວ, ໄຄ, ແລະຫົວຜັກທຽມ. ເມື່ອອຸນຫະພູມພາຍໃນຮອດ 150 F (65 C), ເລີ່ມຕົ້ນການແປງນໍ້າເຜິ້ງລົງເທິງຫນ້າດິນ. ເມື່ອໃດທີ່ມັນເປັນເຄືອບດີແລ້ວ, ເລີ່ມຕົ້ນ sprinkling ້ໍາຕານໃນໄລຍະ ham ໄດ້. ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ເຄືອບ. ປິດຝາປິດແລະສືບຕໍ່ຂີ້ຫມ້ຽງຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສີນ້ໍາຕານແລະທ່ານບໍ່ສາມາດເຫັນແກ້ວ້ໍາຕານ.
- ປິດຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ອອກຈາກຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າປະມານ 10 ນາທີເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ນໍ້າຕານໄວ້. ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກທຽມ. ແຕະແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 756 |
| ໄຂມັນລວມ | 31 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 249 mg |
| ໂຊດຽມ | 4,412 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 49 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 68 ກໍາ |