01 of 09
ຫມູຫມູເທິງຖ່ານໄຟ - ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
ກ່ຽວກັບ BBQ, Inc. ຫມູ Boston Butt ຫຼື Boston Pork Roast ແມ່ນປະມານ 5 ຫາ 6 ປອນຊີ້ນທີ່ແຂງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍກະດູກ, ກະດູກແລະໄຂມັນ. ການຫັນເປັນຕັນຂອງຫມູຊີ້ນຫມູເຂົ້າໄປໃນ barbecue delicious ແລະອ່ອນແມ່ນຈະໃຊ້ເວລາຄວາມອົດທົນແລະເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ charcoal ຂະຫນາດ. ມັນຍັງຈະໃຊ້ເຕົາອົບຖ່ານໄຟແລະເຄື່ອງເຕົາໄຟທີ່ສາມາດເກັບອຸນຫະພູມການປຸງອາຫານທີ່ສອດຄ່ອງຂອງ 250 ອົງສາ F / 120 ° C. ແຜນການໃນ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງຈາກເລີ່ມຕົ້ນຈົນເຖິງ.
ທ່ານຮູ້ໄດ້ແນວໃດວ່າຖ່ານອາຍຂອງທ່ານແມ່ນຂຶ້ນກັບວຽກງານ? ມັນຕ້ອງມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພໍທີ່ຫມູຫມູຂອງພວກເຮົາສາມາດເຫມາະສົມກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີພື້ນທີ່ທັງຫມົດປະມານແລະຄວບຄຸມລະບາຍລົມດີ. ເພື່ອທົດສອບການເຜົາຖ່ານຖ່ານຂອງທ່ານ, ໃຫ້ມັນຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມທີ່ມີໄຟໄຫມ້ຖ່ານຫີນທີ່ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງປິດຝົນທັງຫມົດແລະທົດແທນຝາປິດ (ມັນຕ້ອງມີຝາ).
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
- A roast beef Boston Butt
- ເຕົາຖ່ານຖ່ານເຕັມຂະຫນາດ
- ຖ່ານຫີນ (ຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ປອນ)
- ສອງຖາດອະລູມິນຽມທີ່ໃຊ້ໄດ້
- ຊິ້ນໄມ້ແຂງ
- ເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນທີ່ຖືກຕ້ອງ
- ການ ສີດພົ່ນ
- A meat injector
- ຫມູຫມູ ທີ່ດີເລີດ
- ຍັງມີ ຊີ້ນຫມູດຶງດູດ ດີ
- ຖົງມືອາຫານແຊ່ແຂງ
- Buns or rolls
- Cole slaw
ຮູ້ນ້ໍາຫນັກຂອງເຕົ້ານົມ Boston ທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຂະບວນການນີ້ໃຊ້ເວລາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ປອນທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງພ້ອມກັບການກຽມເວລາຊົ່ວໂມງແລະປະມານ 30 ນາທີທີ່ຈະຕັດແລະຍ່ຽວຫມູຫມູ.
ຖ້າທ່ານມີຜູ້ສູບຢາທ່ານຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາສໍາລັບ ການເຮັດຫມູຫມູໃສ່ຄົນສູບຢາ .
02 of 09
ຫມູຫມູເທິງແກງຫມູ - ຫມູຫມູ
ກ່ຽວກັບ BBQ, Inc. The Boston Butt ແມ່ນເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມໃຫຍ່ຂອງຫມູຫມູ. ຫນຶ່ງຂ້າງຂອງມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍໄຂມັນ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດການຕັດຫຼືການຕົບແຕ່ງຫຼາຍຂື້ນ. ພະຍາຍາມຖອນຕ່ອນຂອງໄຂມັນທີ່ລ້າໆ, ແຕ່ວ່ານອກຈາກນັ້ນ, ມັນຄວນຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະໄປ.
ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມສະຫນຸກສະຫນານແລະຄວາມສະບາຍແລະເຮັດສິ່ງນີ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການນໍາໃຊ້ marinade. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສັກຢາຊີ້ນ. marinade ຕ້ອງເປັນການແກ້ໄຂອັນດີງາມໂດຍບໍ່ມີການຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງການແກ້ໄຂທີ່ຈະຕັນເຂັມ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພຫຼືເຄື່ອງເທດທີ່ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ເປັນດິນທີ່ມີຝຸ່ນດີ. ໃຊ້ປູນນ້ໍາແລະເຄື່ອງເປົ່າຫຼືເຄື່ອງແປ້ງເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງນີ້. ຫນຶ່ງໃນແຜນຍຸດທະສາດທີ່ດີແມ່ນການນໍາໃຊ້ ເຄື່ອງເທດ ທີ່ໃຊ້ໃນການສີດພົ່ນ. ສົມທົບກັບສົ້ມພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ (ທັງສີຂາວຫຼື cider) ແລະນ້ໍາ. ປົນກັນດີແລະໃສ່ເຂົ້າໃສ່ໃນຊີ້ນ.
ທ່ານຕ້ອງການສີດເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນໃນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນຕະຫຼອດຊີວິດ. ຊີ້ນຈະຫມອງອ້ອມບ່ອນທີ່ຖືກສີດ. ຢຸດເຊົາການສັກຢາໃນເວລາທີ່ມັນຈະເລີ້ມອອກມາແລະຍ້າຍໄປຫາຈຸດຕໍ່ໄປ. ເບິ່ງລົງເທິງສຸດ (ມີດ້ານໄຂມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມ) ສັກສອງນິ້ວໃນຮູບແບບຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ.
03 of 09
ຫມູຫມູເທິງແກງຫມູ - ຫມູຫມູ
ກ່ຽວກັບ BBQ, Inc. ດ້ວຍການສັກຢາແລ້ວມັນກໍ່ແມ່ນເວລາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຢາເຜັດ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດນີ້, ຊີ້ນແຫ້ງທີ່ມີຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ. ນີ້ຈະຊ່ວຍກະດາດຕິດກັບຊີ້ນແລະບໍ່ແລ່ນອອກກ່ອນທີ່ມັນຈະມາຮອດຖ່ານໄຟຖ່ານ. ການ ດູດຊືມຫມູ ທີ່ດີທີ່ດີສາມາດມີການປະສົມປະສານຂອງຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ (ຊຶ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ຈິງໆ). ມັນຄວນຈະເປັນການປັບປຸງອັນດີງາມ, powdery.
ສໍາລັບຫມູຫມູຫນຶ່ງທ່ານກໍ່ຈະຕ້ອງການ 1 ຫາ 1 1/2 ຖ້ວຍ (240 ຫາ 360 ມລ). ປະລິມານແມ່ນສິ່ງທີ່ sticks ກັບ roast ໄດ້; ນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເພື່ອທຸກດ້ານ. ມັນບໍ່ເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກວມເອົາຕ່ອນໄຂມັນຫນາ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນມີການສະຫນອງທີ່ດີ.
ເມື່ອໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໃນຖົງຢາງ, ໃຫ້ກວມເອົາມັນໄວ້ດ້ວຍຖົງຢາງແລະວາງໄວ້ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການກຽມພ້ອມສໍາລັບການສູບຢາ.
04 of 09
ຫມູຫມູໃສ່ຫມໍ້ໄຟຖ່ານ - ການກະກຽມເຂົ້າຫນົມປັງ
ກ່ຽວກັບ BBQ, Inc. ການປ່ຽນແປງຖ່ານໄຟຂະຫນາດເຕັມຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອການສູບຢາແມ່ນງ່າຍດາຍ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຕົາອົບທີ່ສະອາດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂີ້ເຖົ້າທີ່ຜ່ານມາໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຖ່ານທີ່ມີທໍ່ຖ່ານ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຖ່ານໄຟງ່າຍຂຶ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຜົາຖ່ານໄຟຫຼາຍຂຶ້ນຕໍ່ມາຖ້າທ່ານຕ້ອງການຖ່ານຫີນຫຼາຍ.
ຂີ້ຝຸ່ນອະລູມິນຽມທີ່ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໃຊ້ຢູ່ພາຍໃນປະເພດແກງທີ່ບໍ່ກວມເອົາເກືອບເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນນ້ໍາແລະຂວດ drum.
ໄຟໄຫມ້ຖ່ານຫີນແລະເມື່ອມັນໄດ້ຮັບການເຜົາໄຫມ້ດີມັນຈູດໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຕົາແກັດທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແກງ. ເຫມາະກັບການເຜົາຖ່ານໃນຖ່ານຫີນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຖ່ານທີ່ເຜົາໄຫມ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຕັ້ງຢູ່ເທິງແປ້ນກ້ອນແກັດແລະບໍ່ມີຖ່ານທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ມັນ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບການ grill ໄດ້. ວາງເຕົາອາລູມິນຽມທີສອງໂດຍກົງໃສ່ຖ່ານເຜົາໄຫມ້ແລະຈົມລົງດ້ວຍນ້ໍາ. ໃສ່ຝາເທິງເຕົາໄຟແລະປັບລະບາຍນ້ໍາ, ດ້ານເທິງແລະດ້ານລຸ່ມໃຫ້ອຸນຫະພູມສູງເຖິງ 250 ອົງສາ F / 120 ອົງສາ C ເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ນີ້ແມ່ນອຸນຫະພູມການປຸງແຕ່ງທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາແລະທ່ານຈະຕ້ອງການມັນຕະຫຼອດເວລາ.
05 of 09
ຫມູຫມູເທິງແກງຖ່ານ - ສະຖານທີ່ແລະເວລາ
ກ່ຽວກັບ BBQ, Inc. ເມື່ອ grill ຖືກສ້າງຂຶ້ນແລະຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສຸດ roast ໄດ້. ແຕ່ທໍາອິດ, ເພີ່ມແກງແຂງໃສ່ຖ່ານໄຟເຜົາສໍາລັບການຜະລິດຄວັນຢາສູບ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມຫຼາຍກວ່າທຸກໆຊົ່ວໂມງສໍາລັບສີ່ຊົ່ວໂມງທໍາອິດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄ່າຄວັນຢາສູບທີ່ເຫມາະສົມ. ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແຕ່ວ່າມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ກ້ອນໃຫຍ່ແລະບໍ່ແມ່ນ chip ນ້ອຍໆ. chip ໄມ້ຈະເຮັດວຽກ, ແຕ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມໃຫ້ພວກເຂົາທຸກໆ 30 ນາທີໃນສີ່ຊົ່ວໂມງທໍາອິດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະລິມານຄວັນຢາສູບດຽວກັນ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ສະຖານທີ່ roast ຫມູກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງ grill ໄດ້, ໂດຍກົງຈາກຂວດ drip ແລະໄກຈາກໄຟທີ່ເປັນໄປໄດ້ (ເຊິ່ງອາດຈະບໍ່ໄກຫຼາຍ). ວາງມັນໃສ່ໄຂມັນລົງ. ພວກເຮົາຕ້ອງການປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫມູນີ້ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນທາງອ້ອມ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ສາມາດນັ່ງຢູ່ໃນຖ່ານເຜົາຖ່ານ.
ເມື່ອຊີ້ນຫມູຢູ່ໃນສະຖານທີ່, ໃຫ້ກັບຄືນຝາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງ. ໄຟຟ້ານ້ໍາມັນບໍ່ມີລະດັບການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມດຽວກັນທີ່ທ່ານພົບໃນຄົນສູບຢາຫລາຍທີ່ສຸດ, ດັ່ງນັ້ນນີ້ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕິດຕາມ, ໂດຍສະເພາະຖ້າວ່ານີ້ແມ່ນການສູບຢາຄັ້ງທໍາອິດຂອງທ່ານໃນການເຜົາຖ່ານ.
ວາງແຜນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ປອນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງນີ້, ຫຼືປະມານ 5 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ. ທຸກໆຊົ່ວໂມງກວດເບິ່ງເຕົາໄຟເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອຸນຫະພູມຖືກຮັກສາ, ວ່າມີນ້ໍາປະລິມານຫຼາຍໃນນ້ໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ rotate roast ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານເຖິງແມ່ນວ່າແລະເພີ່ມຕັນໄມ້ເພີ່ມເຕີມເພື່ອຮັກສາຄວັນໄປ.
06 of 09
ຫມູຫມູເທິງແກງຖ່ານຫີນ - ການຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອສໍາເລັດຮູບ
ກ່ຽວກັບ BBQ, Inc. ຫຼັງຈາກປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງແລະຍ້ອນອຸນຫະພູມພາຍໃນສູງສູງກວ່າ 150 ອົງສາ F / 65 ອົງສາ C ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະຫໍ່ຫມູຫມູ. ໃນເວລານີ້ມັນຈະດູດເອົາຄວັນຢາສູບທັງຫມົດທີ່ມັນຈະໄດ້ຮັບແລະພວກເຮົາຕ້ອງການອຸນຫະພູມທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນໄວຂຶ້ນໃນຂະນະທີ່ຖືຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ລອກໂລດແຫນ້ນແຫນ້ນຢູ່ໃນຊັ້ນສອງຂອງຟຸ່ອະລູມິນຽມແລະວາງມັນໄວ້ເທິງແກງ. ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງກວດເບິ່ງວ່າໄຟໄຫມ້ໄດ້ດີແລະອຸນຫະພູມໄຟຟ້າແມ່ນປະມານ 250 ອົງສາ F / 120 ອົງສາ C. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມແກງໄມ້ຕື່ມອີກໃນຈຸດນີ້.
ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາແຊ່ເຕັມ. ເຕົານ້ໍານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ສູງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນໃນການຮັກສາອຸນຫະພູມພາຍໃນລະດັບໄຟຟ້າ.
ໃຫ້ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານອີກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງຊີ້ນຮອດ 185 ອົງສາ F / 85 ອົງສາ C. ແນ່ນອນຊີ້ນຫມູແມ່ນພິຈາລະນາແຕ່ງຢູ່ທີ່ 145 ອົງສາ F / 63 ອົງສາ C, ແຕ່ວ່າ barbecue ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອຸນຫະພູມສູງຫຼາຍເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດ.
07 of 09
ຫມູຫມູໃສ່ຫມໍ້ໄຟຖ່ານ - ອຸນຫະພູມກວດ
ກ່ຽວກັບ BBQ, Inc. ຫຼັງຈາກປະມານ 5 ຊົ່ວໂມງ, ອຸນຫະພູມຂອງຊີ້ນຄວນເລີ່ມໃກ້ກັບອຸນຫະພູມທີ່ເປົ້າຫມາຍຂອງພວກເຮົາ (185 ອົງສາ F / 85 ອົງສາ C). ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຕ້ອງການຮັກສາຕາກ່ຽວກັບອຸນຫະພູມ. ກວດສອບອຸນຫະພູມທີ່ມີ ເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນທີ່ຖືກຕ້ອງ . ການຊຸກຍູ້ອຸນຫະພູມໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫມູທີ່ໃກ້ກັບສູນກາງຂອງຊີ້ນທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ຫນຶ່ງໃນກົດລະບຽບຂອງ barbecue ແມ່ນວ່າບໍ່ມີກົດລະບຽບ. ບາງຄັ້ງຫມູຫມູສາມາດຫົວເຂົ່າແລະປະຕິເສດບໍ່ເຖິງອຸນຫະພູມໃນເວລາທີ່ມັນຄວນ. ໃນທີ່ສຸດມັນຈະມີຢູ່ຖ້າທ່ານຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂຶ້ນ. ຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກແມ່ນການປະຖິ້ມໄຟ grill ສໍາລັບເຕົາອົບໄດ້. ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ສູບຢາທ່ານສາມາດໂອນເຂົ້າໃນເຕົາອົບໃນເຮືອນຂອງທ່ານ, ຕັ້ງຢູ່ທີ່ 250 ອົງສາ F / 120 ° C. ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້, ຖ້າທ່ານກົດດັນໃຫ້ໃຊ້ເວລາ, ເພື່ອໃຫ້ອຸນຫະພູມສູງຂຶ້ນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານໄດ້ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ ທ່ານຄວນຈະບັນລຸອຸນຫະພູມເປົ້າຫມາຍທີ່ຄາດຄະເນ. ເມື່ອມັນເຂົ້າໄປຮອດອຸນຫະພູມມັນກໍ່ແມ່ນເວລາທີ່ຈະດຶງມັນອອກມາເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການແຕກ.
08 of 09
ຫມູຫມູເທິງແກງຫມູ - ຫມູຫມູ
ກ່ຽວກັບ BBQ, Inc. ການດູດຊີ້ນຫມູສາມາດເປັນຂະບວນການທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນມີຄຸນຄ່າ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫມູຫມູນີ້ມັນໄດ້ຖືກໃສ່ດ້ວຍໄຂມັນ, ແກ້ວແລະກະດູກ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນໄດ້ຫັນໄປຫາແຫຼວແລະແພຈຸລັງເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ແຕກຫັກ, ແຕ່ຍັງມີສິ່ງບາງຢ່າງຢູ່ທີ່ນີ້ທີ່ພວກເຮົາບໍ່ຢາກກິນ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານ shred ຫມູ, ເອົາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ອອກດັ່ງນັ້ນທ່ານໄດ້ຖືກປ່ອຍດ້ວຍ pile ຂອງຊີ້ນ delicious.
ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະຮັກສາຫມູຊີ້ນຮ້ອນໄດ້ຕາມທີ່ພວກເຮົາສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຂະນະທີ່ມັນຖືກຕັດອອກ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ຄູ່ຄູ່ຂອງຖົງມືອາຫານທີ່ດີໄດ້ດີ. ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຖີ້ມຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂະຫນາດນ້ອຍ, ແບ່ງມັນຂຶ້ນແລະເອົາກະດູກແລະສ່ວນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ຄູ່ຂອງຟັກຫຼືຄອກຕາສາມາດມີປະໂຫຍດຫຼາຍກັບວຽກງານນີ້. ສືບຕໍ່ shredding ຈົນກ່ວາຊີ້ນທັງຫມົດແມ່ນຫຼຸດລົງເປັນ strands.
ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກຍົກເລີກການໂອນຊິ້ນສ່ວນສໍາເລັດຮູບໄປໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າຫຼືຫມໍ້ໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາທີ່ສຸດເພື່ອຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດແລ້ວທ່ານສາມາດເພີ່ມ ນ້ໍາຫມູຊີ້ນຫມູດຶງ ຖ້າຕ້ອງການ. ຊອດແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ, ແຕ່ມັນສາມາດຊ່ວຍໄດ້ຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນໄດ້ຮັບການແຫ້ງເລັກຫນ້ອຍ, ຫຼືວ່າມັນແມ່ນພຽງແຕ່ວິທີທີ່ທ່ານມັກມັນ.
09 of 09
ຫມູຫມູເທິງແກງຖ່ານ - ເຮັດແຊນວິດ
ກ່ຽວກັບ BBQ, Inc. ຫມູຄວາຍຫມູແມ່ນສິ່ງທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ. ດັ່ງນັ້ນຫຼາຍສູດທີ່ດີເລີດສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍມັນ. ແນ່ນອນວິທີການແບບດັ້ງເດີມສໍາລັບການຮັບໃຊ້ການດຶງຊີ້ນຫມູເຂົ້າເປັນ sandwich, ໃນ buns ສີຂາວທົ່ງພຽງທີ່ມີ coleslaw ຢູ່ເທິງ.
ເອົາ slaw ດີ , ມີພຽງແຕ່ hint ຂອງ tartness ແລະຫມູຈະບໍ່ອອກແລະມັນຈະ delicious. ສາມາດເພີ່ມຊອດກ່ອນຫລືເວລາທີ່ຫມູໄດ້ຮັບປະທານ. ເລື້ອຍຄັ້ງມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ນ້ໍາຊອດຂ້າງແລະໃຫ້ຄົນຕື່ມມັນຖ້າພວກເຂົາຕ້ອງການ. ຊີ້ນຫມູທີ່ດີເລີດແມ່ນດີເລີດທີ່ສຸດຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຄາດວ່າຈະມີຊີ້ນ barbecue ກັບມັນ.