ນີ້ສູດຕໍາແຫນ່ງ icing ຕໍາແຫນ່ງງ່າຍໆຜະລິດເປັນສີຂາວ, hard icing ທີ່ດີເລີດສໍາລັບການອອກແບບ candies, cookies, cake, ແລະເຮືອນ gingerbread.
ຫມາຍເຫດ: ນີ້ບໍ່ແມ່ນ icing ທີ່ຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ frost cake ໄດ້ ! ນ້ໍາຕົ້ມໄອສະກີມແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດ. ມັນເປັນສິ່ງມະຫັດທີ່ເປັນກາວສໍາລັບເຮືອນຂີງ, ເປັນ topping ສໍາລັບ cookies ້ໍາຕານ, ຫຼືເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີສຽງສໍາລັບ cake ແລະເຂົ້າຫນົມອົມ.
ຢ່າຫລີກລ້ຽງການແນະນໍາຮູບພາບທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ ວິທີການເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອຕໍາແຫນ່ງ , ແລະເບິ່ງການເຊື່ອມຕໍ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້ສໍາລັບສູດທີ່ໃຊ້ icing ຕໍາແຫນ່ງ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ໄຂ່ຂາວ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 4 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ
- 1/2 tsp ຄີມຂອງ tartar
- ການໃສ່ສີອາຫານ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄຂ່ຂາວແມ່ນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການກິນໄຂ່ຂາວໄຂ່ດິບ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຊື້ໄຂ່ pasteurized ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ.
- ໃນເຕົາອົບທີ່ສະອາດ, ແຫ້ງແລ້ງຂອງເຄື່ອງປລັດສະຖານທີ່ຕັ້ງ, ໃຫ້ໄຂ່ໄຂ່, ້ໍາຕານແປ້ງ, ແລະຄີມ tartar. ການນໍາໃຊ້ການຕິດຕັ້ງສັ່ນ, ຕີທັງຫມົດຮ່ວມກັນໃນຄວາມໄວຕໍ່າຈົນກ່ວາລວມ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນມືມືຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາຕໍ່ໄປອີກແລ້ວສໍາລັບການປອກເປືອກທີ່ສາມາດບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງ.
- ຢຸດເຄື່ອງຜະສົມແລະຂີ້ຝຸ່ນລົງດ້ານຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະ. ເລີ້ມເຄື່ອງປະສົມແລະຕີການປະສົມໃສ່ຄວາມໄວຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຫນາຫຼາຍ, ເຫຼື້ອມ, ແຂງແລະສີຂາວ. ນີ້ຄວນໃຊ້ເວລາປະມານ 7-10 ນາທີ.
- ກວດເບິ່ງໂຄງສ້າງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໄອນ້ໍາແຂງ, ຕື່ມ້ໍາຕານຕ່ໍາກວ່ານີ້ອີກ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສີຍ້ອມສີຂອງທ່ານພຽງແຕ່ຫນຶ່ງສີ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຄີມອາຫານຈໍານວນຫນ້ອຍລົງເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະແລະປະສົມເຂົ້າໃນເວລາສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາການໃສ່ສີແມ່ນແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ໃຫ້ແບ່ງເປັນຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ໃສ່ສີອາຫານໂດຍມື.
- ນ້ໍາຕົ້ມໄອແລນຕໍາແຫ້ງໄປສູ່ຄວາມເຄັ່ງຄັດທີ່ຫນັກແຫນ້ນ, ແລະມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນໃນທັນທີທີ່ມັນຖືກເຮັດ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄອຮ້ອນຂື້ນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ມັນ, ໃຫ້ໃສ່ຝາເຈ້ຍຢ່າງລະອຽດແລະວາງມັນໄວ້ເທິງຍອດຂອງໄອສະກີມ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັກສາໄອສະກີມທີ່ປົກຄຸມໄວ້! ເຊັ່ນດຽວກັນຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຖົງເຄື່ອຍແລະທໍ່ທໍ່ດ້ວຍໄອນ້ໍາ, ກະແຈກກະຈາຍດ້ານຫລັງຂອງຖົງຖູໄວ້ແຫນ້ນ, ແລະຫໍ່ເອົາຜ້າປຽກປຽກປະມານປາຍເມື່ອບໍ່ໃຊ້, ໄອຄີມຈະບໍ່ແຫ້ງໃນປາຍ.
- ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນແລະຈໍານວນໄອນ້ໍາທີ່ໃຊ້, ການກັ່ນຕອງຕໍາແຫນ່ງຄວນຈະແຂງໃນ 15 ຫາ 60 ນາທີຂອງການນໍາໃຊ້. ຢ່າ refrigerate ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ icing ຕໍາແຫນ່ງແຂງ, ເປັນ icing ສາມາດກາຍເປັນອ່ອນແລະຫນຽວ.
ສູດທີ່ໃຊ້ Royal Icing:
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 96 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 9 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 24 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |