Sauce barbecue ນີ້ມີທັງຫມົດຈາກນ້ໍາສົ້ມກັບ mustard. ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດແບບນີ້ໃນຊຸດໃຫຍ່ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດມີມັນຢູ່ໃນມື. ທ່ານສາມາດຫຼີກລ້ຽງຄວັນຢາສູບທີ່ເປັນຂອງແຫຼວຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ສົມບູນແບບກ່ຽວກັບການຕັດຂອງຊີ້ນໃດຫນຶ່ງ, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນ sandwiches ຫຼືຢູ່ຂ້າງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລນ້ໍາມັນຜັກ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (ປອກເປືອກແລະລື່ນ)
- 4 ຫົວຜັກທຽມທັງຫມົດຂອງຜັກທຽມ (peeled ແລະ halved)
- 1 28 ounces / 830 mL ສາມາດຫມາກເລັ່ນ plum (peeled)
- 1 1/2 ຖ້ວຍ / 360 mL ketchup
- 1 ຈອກ / 240 ມົນນ້ໍາສົ້ມ (ສົດ)
- 6 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 90 ມລນ້ໍານາວ (ສົດ)
- 6 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 90 ມົນສົ້ມເຫຼົ້າແວງແດງ
- 1/2 cup / 120 mL ນ້ໍາ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລ
- ຄວັນຢາສູບ
- 1/4 ຈອກ / 60 ມລ (ສອກ) ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຊ້ໍາ)
- 3 ບ່ວງ / 45 ມລຂີງຕົ້ມຜັດ (ຂັດລະອຽດ)
- 2 ບ່ວງນ້ໍາຕານ / 30 mL molasses (ຊ້ໍາ)
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 15 mL Worcestershire sauce
- 1/4 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 125 ມລ Sauce Tabasco (ຫຼືຫຼາຍກວ່າກັບລົດຊາດ)
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 30 ມລຂີ້ເຜິ້ງ
- 1 ບ່ວງ / 15 ລິດ Coriander (ດິນ)
- 1 ບ່ວງ / 15 mL mustard ແຫ້ງ
- ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1 ນ້ໍາມັນຮ້ອນໃນຖ້ວຍຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະແຕ່ງກິນ 5 ຫາ 7 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ໃສ່ໃນຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ fro 30 ວິນາທີ. ຕື່ມທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອກັບຫມໍ້ແລະປະສົມກັນດີ. ນໍາໄປສູ່ອາກາດຮ້ອນສູງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າຫຼາຍແລະແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆສໍາລັບ 45 ນາທີຕໍ່ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນຫນາ. ປັບປຸງລະດູການໃຫ້ລົດຊາດ. ຖ້າຍັງມີຊອດເກີນ, ຕື່ມນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍ.
2 Cool to temperature room ເພີ່ມບາງຊອດໃຫ້ກັບເຄື່ອງປັ່ນແລະປະສົມໃສ່ຈົນກ້ຽງ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດແບບນີ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ເທື່ອຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ໃສ່ນ້ໍາປະເພດປຸງແຕ່ງເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີຄວາມເຄັ່ງຕຶງທາງອາກາດຫຼືຝາ. ໃຊ້ທັນທີຫຼືຖ້າເຮັດກ່ອນເວລາ, ໃຫ້ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງ 10 ມື້ຫຼັງຈາກການກະກຽມ. ໃຫ້ຮ້ອນຊອດເຢັນໃນເຕົາອົບເທິງຫຼືໄມໂຄເວຟສໍາລັບ 1 ນາທີກ່ອນໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 41 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 165 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |