ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ Carne Asada ຫລືບໍ່, ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊີ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຊີ້ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນງົວ. ອາຊິດຈາກນ້ໍາຫມາກນາວຈະສະກັດເອົາການຕັດທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນແລະ tequila ຈະໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 mL tequila
- 1/4 ຈອກ / 60 ມລນ້ໍາປູນຂາວ
- 1/4 ຖ້ວຍ / ນ້ໍາສົ້ມ 60 ມລ
- 2-4 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ (ເມ່ືອຍ)
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL cumin (ຜົງ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ເມັດແປ້ງປຽກ (ອ່ອນ)
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 7.5 ມລ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນແກ້ວຫຼືໂຖສຕິກ, ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
2. ເອົາຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ 4 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ, ຊີ້ນຫມູແລະສັດປີກໃຫ້ 2 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ, ແລະອາຫານທະເລບໍ່ເກີນ 20 ນາທີໃນຖົງໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ຖ້າທ່ານເຮັດ marinade ມື້ຫນຶ່ງລ່ວງຫນ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ອາຫານຈະມີເວລາຫຼາຍທີ່ຈະສົມທົບ.