ກຸ້ງກຸ້ງແດງນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງເຫມາະສົມເປັນເຄື່ອງດື່ມປະເພດເມັດສໍາລັບການປຸງອາຫານ. ທ່ານຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ກຸ້ງນີ້ໃນ quesadillas, tacos, ຫຼືຫຼາຍກວ່າສີຂຽວສົດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 pounds / 900 g ກຸ້ງ (peeled ແລະ de-veined)
- 3/4 ຖ້ວຍ / 180 ມລ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 4 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ 1 ນາວ
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 5 ຊ້ອນນ້ໍາຮ້ອນຮ້ອນ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລນໍ້າເກືອ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ flakes pepper ສີແດງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ pepper ສີດໍາ
- Optional: 1/2 ຊ້ອນຊາ / 2.5 ມິນລິລິດຖົ່ວເຫລືອງ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ສົມທົບສ່ວນປະກອບ marinade ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພີ່ມກຸ້ງ, ຖີ້ມໃສ່ເຄືອບ, ກວມເອົາແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
2 Preheat grill for heat medium ເອົາກຸ້ງອອກຈາກໂຖປັດສະວະ, ນໍາ້ marinade . ກ້ານໃບ 4 ຫາ 6 ຊ້ອນໃສ່ແກ້ມແຕ່ລະບ່ອນແລະເອົາໃສ່ແປ້ງ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 3 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ. ກຸ້ງກຸ້ງທີ່ນໍາມາ marinade ໄວ້ໃນຕົ້ນໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເມື່ອໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ບໍລິການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 665 |
| ໄຂມັນລວມ | 43 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 30 g |
| Cholesterol | 454 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,883 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 56 ກໍາ |