Vegan Tofu Spring Rolls

ພາກຮຽນ spring Vegetarian ແລະ vegan ມ້ວນກັບ tofu, ຜັກແລະຫມາກຖົ່ວຫົວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍານົມສົດທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກໄທຫຼືຫວຽດນາມ, ທ່ານຄວນລອງສູດນີ້ງ່າຍສໍາລັບມ້ວນຫມູຫມູ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ basil ຫຼືພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຢາສະຫມຸນໄພທີ່ສົດຊື່ນທີ່ທ່ານຕ້ອງການແທນນ້ໍາແຮ່ສົດໆ: basil ສົດຫຼືແມ້ກະທັ້ງ cilantro ແມ່ນດີໃນມ້ວນໃນພາກຮຽນ spring, ຫຼືນໍາໃຊ້ປະສົມປະສານຂອງສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມື.

ບໍ່ເຄີຍເຮັດໃຫ້ມ້ວນຄືນຢູ່ເຮືອນກ່ອນ? ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກຂົ່ມຂູ່: ມັນອາດຈະງ່າຍກວ່າທີ່ທ່ານຄິດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການການຊ່ວຍເຫຼືອພິເສດ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຮຽນຮູ້ ວິທີການຫໍ່ມ້ວນນ້ໍາປະປາ ໂດຍປະຕິບັດຕາມ ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນນີ້ໂດຍສະເພາະສໍາລັບການໃສ່ wrapping spring ນີ້. ຫຼື, ສໍາລັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ພະຍາຍາມເຫຼົ່ານີ້ ແບບພາກຮຽນ spring ປະເພດຜັກຫວຽດແບບມ້ວນ .

ນີ້ສູດມ້ວນມ້ວນນ້ໍາຫມູແມ່ນທັງ ຜັກບົ່ວ ແລະ vegan, ແລະເປັນທ່ານນໍາໃຊ້ຫົວຫມາກຖົ່ວຫຼືປະເພດແປ້ງແລະແລກປ່ຽນນ້ໍາສົ້ມສໍາລັບການ tamari gluten ຟຣີຫຼື nama shoyu , ມັນເປັນ gluten ຟຣີເຊັ່ນດຽວກັນ (ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ເຄີຍເຈັບປວດ ເພື່ອກວດເບິ່ງບັນຊີລາຍການສ່ວນປະກອບສໍາໃນບັນດາເຄື່ອງຫຸ້ມເຈ້ຍເຂົ້າແລະຖົ່ວຫົວຂອງທ່ານໃຫ້ 100% ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນບໍ່ມີທາດ gluten ຖ້າຈໍາເປັນ).

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1/2 ບໍລິສັດທີ່ຖືຫລືບໍລິສັດໂຕເຟີພິເສດ,
• well pressed
• 2 tbsp. ຊອດສົ້ມ (ແທນ tamari ຫຼື nama shoyu ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສູດນີ້ຈະບໍ່ມີທາດ gluten)
• 1 tbsp. ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ
• 2 tbsp. ນ້ໍາມັນງາ
• 1/2 tsp ຂີງສົດ, ແຮ່ຫຼືຂົ້ວ
• 1/4 ຫົວຜັກກາດສີຂຽວຫົວ, ຕັດບາງໆ
• 2 carrots, grated
• 1 ເມັດຖົ່ວຫົວຫຼືເຂົ້າຫມໍ້ເຂົ້າ, ປຸງແຕ່ງຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ
• ຫນຶ່ງຊໍ່ແກງຂີ້ເຫຍື້ອ
• 8-10 spring roll roll roll spring rollers
• ນ້ໍາ, ສໍາລັບ wrapping ພາກຮຽນ spring ມ້ວນ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມໂຕຟອງຂອງທ່ານໂດຍການກົດມັນດີ. ບໍ່ແນ່ໃຈວ່າຈະເຮັດແນວໃດ? ເບິ່ງປື້ມຄູ່ມືນີ້: ວິທີການຕິດຕັ້ງ tofu ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການຕິດຕັ້ງ tofu ເພື່ອໃຫ້ມັນດູດຊືມປະລິມານທີ່ສູງສຸດເມື່ອປຸງແຕ່ງ.
2. Slice the tofu ກົດດັນເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ໃຫ້ຮ້ອນຊຸ່ມຊື້ນ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ນ້ໍາມັນງາແລະຂີງໃນກະທຽມແລະຂຸດໂຕຟູສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ, ຈົນກ່ວາອ່ອນເພຍ. ຖອດອອກຈາກບ່ອນແຊ່ແລະໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍເພື່ອໃຫ້ສາມາດໄຫຼໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ (ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພິເສດໃນມ້ວນນ້ໍາຫມອກຂອງທ່ານ).

1. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, toss ຮ່ວມກັນ tofu ກັບຜັກກາດ, carrots, ແລະ noodles.
2. ຂຽນເມື່ອປະມານ 1 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້
3. ເອົາ 2 ຫາ 3 ບ່ວງປະສົມກັບ tofu ແລະ veggie ໃສ່ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງດຽວ, ຕາມທາງຂວາງແລະຢູ່ຂ້າງລຸ່ມເສັ້ນສູນກາງ, ດັ່ງທີ່ ຮູບນີ້ສະແດງຢູ່ນີ້ .
4. ໃສ່ສອງຫຼືສາມໃບຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເທິງສຸດຂອງການຕື່ມແລະການ ຫໍ່ມ້ວນພາກຮຽນ spring ຂອງທ່ານ . ຊອດກັບນ້ໍາສົ້ມແບບມ້ວນຫມູ : ເຄື່ອງນຸ່ງຫອມແບບໄທເຜັດເຜັດຫຼືເຂົ້າຫນຽວໄທຫວານແມ່ນມີທາງເລືອກທີ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບນ້ໍາສົ້ມຫມູ.