Arepas con huevo ແມ່ນທີ່ສຸດໃນອາຫານເຊົ້າສະດວກສະບາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງກິນເຂົ້າສາລີທີ່ແຊບໃນນ້ໍາມັນ, ແລ້ວແບ່ງອອກແລະເຕັມໄປດ້ວຍໄຂ່ແລະຂົ້ວອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກວ່າໄຂ່ຈະຖືກຕົ້ມ. ພວກເຂົາເຈົ້າທຽບກັບ sausage ແລະ biscuits, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. Arepas ແມ່ນເຮັດດ້ວຍອາຫານສາລີທີ່ມີຊື່ສຽງພິເສດທີ່ເອີ້ນວ່າ masarepa, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດຊອກຫາໃນຕະຫຼາດລາຕິນຫຼືໃນພາກສ່ວນອາຫານຂອງລາຕິນຂອງບາງຕະຫຼາດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຖ້ວຍ
- ສາລີເມັດປາແປ້ງ ( ແປ້ງ ພິເສດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ແຂ້, ຍີ່ຫໍ້: Goya ຫຼື HarinaPan)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- Optional: 1/4 teaspoon black pepper
- 1 1/4 ຈອກນ້ໍາຮ້ອນ
- 1 ບ່ວງມັນເບີ (ຕົ້ມ)
- 4 ໄຂ່
- 6 ຈອກນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປົນ masarepa ດ້ວຍເກືອ (ແລະຫມາກພິກຖ້າໃຊ້) ຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍ. ເພີ່ມນ້ໍາຮ້ອນແລະມັນເບີ melted ແລະປົນກັນດີ. ກວມເອົາດ້ວຍຖົງຢາງແລະໃຫ້ພັກຜ່ອນໃນ 10 ນາທີ. ຕື່ມນ້ໍາຫນ້ອຍຫນຶ່ງຖ້າຈໍາເປັນ, ຖ້າຫາກວ່າປະສົມເບິ່ງຄືວ່າແຫ້ງແລະ crumbly. ທ່ານຄວນຈະສາມາດສ້າງຕ່ອນຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນບານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ໂດຍບໍ່ມີການແຕກຈໍານວນຫຼາຍໃນ dough ໄດ້.
- ຮັກສາ 2 ບ່ວງຂອງ dough. ແບ່ງ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອເປັນ 4 ປ່ຽງ, ແລະມ້ວນແຕ່ລະຄົນເຂົ້າໄປໃນບານລຽບ. ປຽກມືຂອງທ່ານດ້ວຍນ້ໍາເພື່ອຊ່ວຍປ້ອງກັນການຮອຍແຕກໃນຂີ້ຝຸ່ນໃນເວລາທີ່ມັນ rolling ມັນ.
- ວາງບານລະຫວ່າງ 2 ຖົງຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼື 2 ຊິ້ນຂອງຖົງພາດສະຕິກ. ຂຸດບານກັບດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາຫນັກຫຼືແກ້ມຈົນກ່ວາມັນແມ່ນປະມານ 3-4 ນິ້ວໃນເສັ້ນຜ່າກາງແລະປະມານ 1/3 ນິ້ວຫນາ. ທ່ານສາມາດຍ້ອມແຄມຂອງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມດ້ວຍນິ້ວມືລົງ.
- ຄວາມຮ້ອນກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນຜັກທຽມຫນຶ່ງກິໂລໃນເຕົາຫນັກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ພຽງແຕ່ຮ້ອນພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ສິ້ນຂອງນ້ໍາມັນຂຸ້ນຂື້ນ.
- ຈູດ bepas ສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ, ຈົນກ່ວາທອງ.
- ເອົາອອກຈາກບ່ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແລະສະຖານທີ່ໃສ່ແຜ່ນທີ່ວາງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ.
- ໃນເວລາທີ່ສະນຸກເກີແມ່ນເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະຈັດການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ slice ເຂົ້າໄປໃນຂ້າງຂອງ ispa ມີມີດແຫຼມບາງໆໃນວິທີດຽວກັນທີ່ທ່ານຈະແບ່ງປັນເປີດ muffin ພາສາອັງກິດ. ຮູອອກຊ່ອງໃນ ispa ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕັດຕາມວິທີທາງຜ່ານ.
- Crack ໄຂ່ເປັນ ramekin ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຮັງໄຂ່ດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກເລັກຖ້າຕ້ອງການ. ຈູດໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຮົ້ວອອກ. ປິດການປະທັບຕາດ້ວຍບາງສ່ວນຂອງ dough ສະຫງວນ.
- ໃຫ້ກັບຄືນ້ໍາເຜີ້ງກັບນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະເຂົ້າຈີ່ອີກ 2-4 ນາທີ. ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫນ້ອຍຖ້າທ່ານຕ້ອງການໄຂ່ທີ່ລ້າແລະຫຼາຍກວ່າຖ້າທ່ານຕ້ອງການໄຂ່ທີ່ດີກວ່າ. ເຮັດເລື້ມຄືນອີກດ້ວຍ bepas ທີ່ເຫລືອ.
- ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, ແລະຮັບໃຊ້ອົບອຸ່ນ.
ເຮັດໃຫ້ 4 ບັນດາຫົວຂໍ້ໃຫຍ່.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 3205 |
| ໄຂມັນລວມ | 342 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 25 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 242 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| ໂຊດຽມ | 388 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 36 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |