ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບ Cook ໃຫມ່ Gluten-Free

ຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມຕົວເອງແລະເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ປອດໄພແລະປະສົບຜົນສໍາເລັດດ້ວຍຫ້າຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບຜູ້ປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ໃຫມ່.

• ທ່ານມີຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີທາດເຫຼັກ? ເຂົ້າຮ່ວມກອງປະຊຸມປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພວກເຮົາ gluten ຟຣີ. ຄໍາຖາມ, ຄວາມເຫັນແລະຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານແມ່ນສະຫວັດດີທຸກໆຄົນ.
• ໄດ້ຮັບອີເມວຟຣີສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ Gluten-Free Weekly ອີເມວຂອງພວກເຮົາສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຈາກ gluten-free ແລະຂ່າວປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ gluten.

• 01 of 05

  ເຈົ້າເຂົ້າໃຈຕົວເອງດ້ວຍເມັດທີ່ບໍ່ປອດໄພແລະບໍ່ປອດໄພ

  ການປຸງແຕ່ງອາຫານຟຣີ gluten ແມ່ນທັງຫມົດກ່ຽວກັບການຮຽນຮູ້ວິທີການທົດແທນການເມັດ wheat gluten ແລະ starches ສໍາລັບ wheat, ເຂົ້າບາເລ, ແລະ rye, ໃນທຸກຮູບແບບຕ່າງໆຂອງເຂົາເຈົ້າ.

  ການນໍາໃຊ້ ບັນຊີເມັດພືດທີ່ປອດໄພແລະບໍ່ປອດໄພ ຂອງພວກເຮົາ ແລະທາດແປ້ງ ເພື່ອຮຽນຮູ້ວ່າທາດແປ້ງທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບບໍ່ເສຍຄ່າ gluten. ເອົາບັນຊີລາຍຊື່ກັບທ່ານໃນເວລາທີ່ທ່ານຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມແລະມັກຈະອ່ານປ້າຍ. ຖ້າທ່ານເຫັນສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈກ່ຽວກັບການບໍ່ລັ່ງເລທີ່ຈະຖາມຄໍາຖາມ!
  
  Glossary Free Gluten-Free Starch and Flour

• 02 of 05

  ອ່ານປ້າຍເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜະລິດແປ້ງໃນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ

  ການນໍາໃຊ້ ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງທີ່ເປັນແຫຼ່ງຂອງ gluten ເລື້ອຍໆ ເປັນຄູ່ມືໃນເວລາທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ.

  Gluten ສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບທຸກໆບ່ອນ, ສະນັ້ນຄວນອ່ານລະຫັດຜະລິດຕະພັນຢ່າງລະມັດລະວັງ! ເມື່ອທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈ 100% ວ່າອາຫານເປັນ gluten ຟຣີ, ຕິດຕໍ່ຜູ້ຜະລິດກ່ອນທີ່ຈະຊື້ມັນ!

  ກຸ່ມ Gluten Intolerance Group ຂອງ North American®ໄດ້ລິເລີ່ມໂຄງການຢັ້ງຢືນປະເພດທໍາອິດຂອງຕົນ, ອົງການຢັ້ງຢືນ Gluten ຟຣີສໍາລັບການທົດສອບເອກະລາດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຊອກຫາຮູບສັນຍາລັກ GFCO (ຮູບ), ເຮັດໃຫ້ການຊື້ເຄື່ອງສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ gluten ງ່າຍແລະປອດໄພສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ gluten ຟຣີ.

• 03 of 05

  ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມີການປົນເປື້ອນໃນຫ້ອງຄົວຂອງທ່ານ

  ກໍານົດພື້ນທີ່ຫນຶ່ງໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເພື່ອເກັບຮັກສາສ່ວນປະກອບປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຂອງທ່ານ. ຂັດຫຼືຂັດເກືອເມັດທັງເມັດທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງຢູ່ໃນຖັງທີ່ຕິດສະຫລາກ.

  ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າດ້ານອາຫານ, ເຄື່ອງໃຊ້, ເຄື່ອງປັ່ນແລະເຄື່ອງສະບຽງອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນບໍ່ມີທາດໂປຼຕິນໃດໆ. ຊື້ toaster ໃຫມ່ແລະນໍາໃຊ້ມັນພຽງແຕ່ສໍາລັບ toasting gluten ຟຣີ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການຫຼີກເວັ້ນ ການແຜ່ກະຈາຍ ຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ມີ gluten.

  • ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການປ້ອງກັນການສໍ້ລາດບັງຫຼວງ
  • 10 ລາຍການເຮືອນຄົວເພື່ອປ້າຍກໍານົດ Gluten-Free

• 04 of 05

  ຊື້ຫຼາຍປະສົມຜະລິດຕະພັນ Gluten-Free Baking Mixes

  ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງແລະຮ້ານອາຫານທໍາມະຊາດຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍປະກອບດ້ວຍການຄັດເລືອກທີ່ດີຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແລະການຜະສົມຜະສານເບຍແບບບໍ່ມີທາດ gluten. ຊື້ບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງການຜະສົມຜະສານເບຍທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ເຫຼົ່ານີ້ແລະລອງໃຊ້ພວກມັນອອກ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ວ່າ ທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງທີ່ຜະສົມແປ້ງ ທີ່ດີທີ່ສຸດກັບທ່ານ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານພ້ອມທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການຜະລິດແບບບໍ່ມີທາດ gluten ຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະບໍ່ເສຍເງິນໃນສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານບໍ່ມັກ!

  ການນໍາໃຊ້ຜະສົມຜະສານເຂົ້າຫຸງເຂົ້າເປັນວິທີທີ່ໄວແລະສະດວກສະບາຍທີ່ຈະເຫັນ, ຫນ້າທໍາອິດ, ວິທີການເຮັດວຽກກັບທາດແປ້ງບໍ່ມີທາດ gluten ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກການເຮັດວຽກກັບທາດແປ້ງກ້ຽງ.

  Gluten-Free ຜະລິດຕະພັນການທົບທວນຄືນ

• 05 of 05

  ຊອກຫາ Cookbook Gluten Free ທີ່ດີ

  ເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ບໍ່ມີ gluten ຟຣີແມ່ນມີຄ່າສໍາລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ໃຫມ່. ສ່ວນໃຫຍ່ມີຄໍາສັບຄໍາເວົ້າທີ່ດີແລະຄໍາອະທິບາຍກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ບາງ cookbooks gluten ຟຣີເຖິງແມ່ນວ່າລາຍຊື່ສະຫນັບສະຫນູນກຸ່ມສະຫນັບສະຫນູນ Celiac ລັດໂດຍລັດ.

  ຫ້ອງສະຫມຸດໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານແມ່ນບ່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຊອກຫາປະໂຫຍດຂອງປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ທ່ານສາມາດທົບທວນສໍາລັບຕົວທ່ານກ່ອນຊື້.

  ອ່ານ Gluten-Free Cookbook Reviews ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກເອົາປື້ມບັນນາທິການທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ gluten ຟຣີສໍາລັບແບບປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ.