ໂກເລດ Lava Cakes ຖືກເອີ້ນວ່ານັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າເຄິ່ງກາງຂອງ cake ແມ່ນເລດໂກເລດທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະອອກໃນເວລາທີ່ຕັດ, ເຊັ່ນ: lava molten. ເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ເປັນ dessert ແປກໃຈທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະ, ເຖິງແມ່ນວ່າງ່າຍດາຍງ່າຍດາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້, ຈະປະທັບໃຈບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ. ລົດຊາດໂກເລດມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າທ່ານໃຊ້ຫວານ), ດັ່ງນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຫ້ມັນມີສີຄີມກ້ອນ vanilla ໃຫ້ມີຄວາມສົມດຸນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ອໍຊັອກໂກແລດຕ່ໍາຫຼືຊັອກໂກແລັດ, ຜັກທຽມຫຼື chip
- ແກງ 3/4 (1 1/2 sticks) ມັນເບີ unsalted, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ
- ຜົງໂກໂກ້ 6 ເມັດແປ້ງ
- 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ
- 6 ໄຂ່ໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່
- 3 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 2 ບ່ວງ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 1 ຖົງຖົງ 16 ເອກະສານແຊ່ແຂໍງແຊ່ຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາ, ຖອກລົງ
- 1/2 cup sugar
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟພື້ນດິນໄຄ
- 1 ບ່ວງແກງ Marnier (ທາງເລືອກ)
- 1 ແກ້ວຂອງຄີມກ້ອນ vanilla
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບ Preheat ໃຫ້ 350 ° F. Butter 6 4 ounces ramekins ຫຼື muffin tins.
- ເຮັດໃຫ້ຍັງ cherry ໂດຍການສົມທົບ cherries, ້ໍາຕານ 1/2, ແລະ 1/4 ກາເຟ ຊີ້ນເຜັດ ໃນ saucepan ເປັນ. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາ້ໍາຕານ melts, stirring ບາງຄັ້ງ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ Grand Marnier ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ເຮັດໃຫ້ cake lava ໂກເລດ.
- ວາງໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຈືດຫຼືເຮັດຄວາມຮ້ອນໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາສອງເທົ່າຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມໂກເລດແລະມັນເບີ. ແຊງບາງຄັ້ງຈົນກ່ວາໂກເລດແລະມັນເບີໄດ້ melted. ເຕົ້າໂຮມກັນຈົນກ່ວາກັນດີ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, whisk ຮ່ວມກັນ້ໍາຕານແລະຝຸ່ນ cocoa. Whisk ປະສົມ້ໍາຕານແລະ cocoa ເຂົ້າໄປໃນໂກເລດ melted. ຊຸບໄຂ່ມຸກໄຂ່ໄຂ່ແລະໄຂ່ທັງຫມົດກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຊັອກໂກແລດແລະປະສົມນໍ້າຕານ. ສະກັດຂີ້ຜຶ້ງໃສ່ຊໍ່ໂກເລດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຢາງພາລາ.
- ແບ່ງການປະສົມໂກເລດດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງລະຫວ່າງ 6 ramekins ຫຼື muffin tins. ວາງຢູ່ໃນເຕົາອົບ.
- ຈືນກິນປະມານ 9 ຫາ 10 ນາທີ. ພາຍນອກຂອງ cake ຈະສ້າງເປັນ crust ຄ້າຍຄື cake ອື່ນໆ, ແຕ່ໃຈກາງຂອງ cake ຄວນຈະເປັນແຫຼວຫນາ. ສັງເກດເບິ່ງຍອດຂອງ cake ເພື່ອເບິ່ງວ່າພວກເຂົາເຮັດແນວໃດ. ແຕະດ້ານເທິງຂອງເຄ້ກດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ເມື່ອໄດ້ເຮັດແລ້ວ, ທ່ານຄວນສາມາດກົດປຸ່ມລົງເລັກນ້ອຍໃນເຄ້ກແລະໄດ້ກັບຄືນນ້ໍາມັນ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານໃສ່ຫມໍ້ແຂ້ວເຂົ້າໄປໃນເຄ້ກ, ຢາຂີ້ຜຶ້ງຄວນອອກມາດ້ວຍເຄື່ອງຊຸ່ມ. trick ແມ່ນການປຸງແຕ່ງ cake ໄດ້ນ້ອຍທີ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບສູນກາງຂອງແຫຼວພຽງແຕ່ຍາວພຽງພໍທີ່ວ່າບໍລິສັດ, ຮູບແບບ exterior cake ຄ້າຍຄືວ່າຈະບໍ່ຕົກລົງໃນເວລາທີ່ທ່ານເອົາມັນອອກຈາກແຊ່ໄດ້.
- ຖອດຫມາກອອກຈາກເຕົາອົບແລະໃຫ້ເຢັນໃນແຊ່ໃນເວລາ 10 ນາທີ. ດຶງແຂນຂອງ cake ກັບມີດ paring ແລະ invert ໃສ່ແຜ່ນອາຫານ dessert. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນກັບຈູດເຊີລີ່ແລະຄີມກ້ອນ vanilla.
cake ເລດ lava ຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ກ່ອນເວລາ. ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນຫຼືໃສ່ໃນຖົງຢາງຫຼັງຈາກທີ່ມັນເຢັນ. ຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາຈໍາເປັນ. ໃນເວລາທີ່ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້, microwave cake ສໍາລັບປະມານ 30 ວິນາທີ, ອີງຕາມການພະລັງງານຂອງເຕົາອົບ microwave ຂອງທ່ານ.
ຊອກຫາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານ, ເຄື່ອງອາຫານແລະເຄື່ອງຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດ
Top Ten ຮ້ານອາຫານປະຈໍາຊາດ
ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຊື້ຊີ້ນຄຸນນະພາບ - ຊີ້ນງົວ, ຫມູ, ແລະແກະ
ບ່ອນທີ່ຕ້ອງການຊື້ອາຫານທະເລທີ່ດີທີ່ສຸດ
ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຊື້ເຄື່ອງມືໃນເຮືອນຄົວອອນລາຍ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 852 |
| ໄຂມັນລວມ | 47 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 26 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 364 mg |
| ໂຊດຽມ | 435 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 93 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 17 g |