Favorite Butcher Shops and Purveyors Meat
ຊອກຫາວ່າ steak rib-eye marbled ຢ່າງສົມບູນ, ແຕ່ບໍ່ສາມາດຊອກຫາຢູ່ໃນຮ້ານໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ? ຄໍາສັ່ງເຕັກໂນໂລຢີອາດຈະຢູ່ໃນອະນາຄົດຂອງທ່ານ. ວິທີການກ່ຽວກັບການມີນ້ໍາມັນມີນ້ໍາປະສົມ, ມີນ້ໍາປະສົມທີ່ແຊບ? ຫມູຫມູ , ຊັອກໂກແລດ, ham ປະເທດ, ຊີ້ນ Hamburg ດີ, ຫຼື roast? ການພະຍາຍາມຊື້ຊີ້ນທີ່ດີສາມາດເປັນປະສົບການທີ່ຫນ້າຜິດຫວັງ. ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ Butcher ແມ່ນເກືອບບໍ່ມີຫຍັງອີກແລ້ວແລະທ່ານອາດຈະຖືກຕິດກັບທາງເລືອກທີ່ມີຈໍາກັດຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ. ເວລາດຽວເທົ່ານັ້ນທ່ານອາດຈະເຫັນຄົນລ້ຽງແກະຢູ່ໃນເວລາທີ່ລາວອອກມາຈາກການກັບຄືນສູ່ບ່ອນທີ່ເຢັນກວ່າ. ຖ້າທ່ານຮູ້ວ່າລູກຄ້າທີ່ດີໃນເມືອງຂອງທ່ານ, ໃຫ້ລາວເປັນຫມູ່ຂອງທ່ານ. ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຊບຫຼາຍກ່ວາ steak ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ . ຕົວເມັດທີ່ດີຈະຖືການ ຕັດທີ່ດີທີ່ສຸດ ສໍາລັບທ່ານຫຼືອາດຈະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາສັ່ງ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາ butcher ທີ່ແທ້ຈິງໃນທ້ອງຖິ່ນ, ກວດເບິ່ງຮ້ານຄ້າອອນໄລນ໌ເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບຊີ້ນທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືແລະບໍລິການທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖື.
01 of 09
Snake River FarmsSnake River Farms ຊີ້ນງົວທີ່ສວຍງາມຈາກປາຊີຟິກຕາເວັນຕົກ. ຈາກທີ່ນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ດີທີ່ສຸດ - ribeyes, t - ກະດູກ, steaks porterhouse, filt mignon ແລະແຖບນິວຢອກ. ພະຍາຍາມ Cowboy Chop, 2-pound ກະດູກໃນ ribeye (ເຮັດສໍາລັບ 2 ປະຊາຊົນ) ຕັດພາສາຝຣັ່ງສໍາລັບການນໍາສະເຫນີປະທັບໃຈກ່ຽວກັບແຜ່ນໄດ້.
ງົວງູງູຍັງມີແນວພັນທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດຂອງອາຫານອະເມຣິກາ Kobe Beef (Wagyu beef). ການຕັດບາດກ້າວຂອງພວກເຂົາແມ່ນມີຄໍາວ່າ Gold (ຂ້າງເທິງ Prime) ມີເຄື່ອງຫມາຍ marbling ດີ, ຕັດມື, ແລະມີອາຍຸ 28 ມື້. Wagyu ແມ່ນລາຄາແພງແຕ່ລາຄາ SRF ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດ.
ງູງົວງູຍັງມີການເລືອກທີ່ດີຂອງຫມູ Kurobuta.
02 of 09
Steaks and Gamecomsteaksandgamecom Steak ແລະເກມ (ບໍລິສັດແຄລິຟໍເນຍ) ມີການຄັດເລືອກທີ່ດີຂອງຊີ້ນງົວສະບຽງອາຫານຫຍ້າຫຍ້າແລະ Wagyu ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ steak ຕັດ - ribeyes, tomahawks, steak flank, skirt, tenderloin, ແຖບນິວຢອກ.
ລົງທະບຽນສໍາລັບຄະນະກໍາມະການຂອງພວກເຂົາສໍາລັບ coupons ແລະ deals ພິເສດ.
03 of 09
iGourmetigourmet. iGourmet, ຮ້ານອາຫານພິເສດທີ່ຊື່ນຊອບ, ມີສ່ວນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດ. ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວ, ຫມູ, ຫມູ, ທົ່ງຫຍ້າ, ທົ່ງຫຍ້າ, ເຫງົ້າ, ຫມູ, ຫມູປ່າ, ເບຍ, ແລະທຽນແມ່ນມີບາງຊະນິດທີ່ພວກມັນນໍາມາ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາບາງຊີ້ນອິນຊີທີ່ງາມຫຼາຍທີ່ນີ້, ຫມູ Berkshire, ຊີ້ນງົວແບບ Kobe, sausages ປິ່ນປົວຊ່າງຫັດຖະກໍາ, bacon farmhouse ແລະອື່ນໆ. iGourmet ຍັງມີຕົວຢ່າງທີ່ດີເລີດແລະກະຕ່າຂອງຂວັນເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫມູທຸກໆຄົນມີຄວາມສຸກ!
04 of 09
Chicago Steak CompanyChicago Steak Company Chicago Steak ມີການຄັດເລືອກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນງົວທີ່ດີທີ່ສຸດໃນທຸກໆຮູບທີ່ມີຮູບພາບທີ່ຫນ້າສົນໃຈລວມເຖິງອາຍຸທີ່ມີອາຍຸແລະອາຍຸຊຸ່ມ. ທ່ານຍັງຈະຊອກຫາລາຍການປະເພດງົວທີ່ດີທີ່ສຸດເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊີ້ນງົວແບບ Kobe. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄຸນນະພາບທີ່ແທ້ຈິງຂອງຊີ້ນຢູ່ໃນລາຄາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ມີການຂົນສົ່ງທີ່ດີແລະການບໍລິການລູກຄ້າທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ແນ່ນອນໃຫ້ພວກເຂົາພະຍາຍາມ. ພວກເຂົາຍັງມີການຄັດເລືອກອາຫານທະເລທີ່ສວຍງາມບາງຢ່າງ, ຫມູ, ໄກ່, ຕຸລະກີ, ແລະອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ.
05 of 09
ບໍລິສັດເບຍອາເມລິກາຕະວັນຕົກບໍລິສັດເບຍອາເມລິກາຕະວັນຕົກ. ອາເມລິກາມີເນື້ອທີ່ກວ້າງໃຫຍ່, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນທ່ານຈະບໍ່ເຫັນບ່ອນອື່ນ, ຈາກເຂດ Boulder, Colorado. ສ່ວນປະສົມຂອງພວກເຂົາມັກຈະມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແກະສະຫຼັກຕ່າງໆ - 16 ນິ້ວອູດສູງເຖິງ 32 ນິ້ວ. ພະຍາຍາມ Pinwheel Steak - ຫມາກໂປມແລະເຂົ້າຈີ່ປະເພດຫຍ້າ stuffing ລ້ວນພາຍໃນ steak steak beefy ທີ່ໄດ້ແຊ່ນ້ໍາໃນ marinade ເຜັດ.
06 of 09
D'ArtagnanD'artagnan ເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 1985, D'Artagnan ໄດ້ກາຍເປັນຜູ້ນໍາທາງຊີວະປະຫວັດຂອງ foie gras, ptéches, sausages, ອາຫານຫວານ, ເກມອິນຊີແລະສັດປີກໃນປະເທດ. ພວກເຂົາມີການຄັດເລືອກທີ່ດີຂອງອາຫານທີ່ດີເລີດທີ່ສຸດ - Kobe ແບບ Wagyu ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວສະຫມຸນໄພພາຍໃນທ້ອງຖິ່ນ, ຫມູ Berkshire, ແກະສະແດງຫຍ້າຫຍ້າອົດສະຕາລີ, ຄວາຍແລະເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນເກມ.
"ທຸກໆຄົນໃນໂລກອາຫານຮູ້ຈັກວິທີການ D'Artagnan ມີອິດທິພົນໃນການເຮັດໃຫ້ເກມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະ foie gras ເປັນຫົວຫນ້າອາເມລິກາ." - Danny Meyer (ເຈົ້າຂອງ Union Square ຄາເຟ່, Gramercy Tavern ແລະຮ້ານອາຫານຊັ້ນນໍາຂອງນິວຢອກອື່ນໆ) ທີ່ຢູ່
07 of 09
Border Springs ການກະເສດBorder Springs ການກະເສດ Border Springs Farm is located in Virginia and has some of the meat lamb incredible you will find anywhere in the world ມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບການຊື້ໂດຍທາງອີເມລ໌ໂດຍທັງລູກແກະຫລືແກະຄຶ່ງຫນຶ່ງ. Border Springs ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ຍົກເວັ້ນຂອງລູກແກະອາເມຣິກັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃນປະຈຸບັນ.
ລູກແກະທັງຫມົດປະມານ 40 lbs. ຂອງຊີ້ນຫຸ້ມສູນຍາກາດ: ຊໍ່ຕັດ 1 1/2 "ຫນາ, ທັງສອງຂາທັງຫມົດ, 4 shanks, steaks ບ່າຕັດກັບ 1" ຫນາ, ຊີ້ນທີ່ດິນແລະຊີ້ນ stew.
08 of 09
Heritage Foods USAHeritage Foods USA. ອາຫານມໍລະດົກແມ່ນພະແນກການຂາຍອາຫານຂອງອາຫານຊ້າສະຫະລັດອາເມລິກາ, ທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອຟື້ນຟູຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສັດລ້ຽງທີ່ເຄີຍມີຢູ່ສໍາລັບບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຂົາມີຊີ້ນຈາກຫມູອົບແລະສັດລ້ຽງ, ເຜົ່າພັນ, ຝູງແກະ, ເບຍ, ແລະອາຫານອາເມລິກາ. ທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຍົກຂຶ້ນມາພາຍໃຕ້ການໂຕ້ຖຽງຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະຕິດສະຫຼາກດ້ວຍຂໍ້ມູນລະອຽດກ່ຽວກັບການຜະລິດແລະການປຸງແຕ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີການເລືອກຕັດຈໍາກັດຫນ້ອຍ.
09 of 09
Fossil FarmsFossil Farms ເຖິງແມ່ນວ່າສັດປະຫລາດແມ່ນຈຸດສຸມຕົ້ນສະບັບຂອງ Fossil Farms, ບໍລິສັດໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວເພື່ອປະກອບມີເກມຟາມແລະອາຫານທໍາມະຊາດທັງຫມົດເຊັ່ນ: ອາຫານສັດ, ອາຫານສັດ, ຄວາຍ, ເປັດ, ຫອຍ, rabbit, guinea hens, Poussin, squab, venison, wild boar, ຊີ້ນງົວຂອງ Piedmontese, quail, pheasant ແລະ caribou. Fossil Farms ຍັງມີຊີ້ນງົວ Wagyu (Kobe) ແລະ Berkshire ຫມູ.