ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບການປຸງແກງບາງສ່ວນຂອງມັນຕົ້ນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຝະລັ່ງແມ່ນບາງສ່ວນບາງໆຫຼືບາງເທື່ອທ່ານຈະສິ້ນສຸດ ດ້ວຍມັນຕົ້ນ . ພະຍາຍາມເປັນ appetizer ຫຼືເປັນອາຫານຂ້າງ. ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບພາກສ່ວນຮ້ອນແລະການເກັບກໍາມື້ເກມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ປອນ / 225 ແກມມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລນ້ໍາມັນເວີ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL kosher ເກືອ
- ສໍາລັບ Aioli:
- 1/2 cup / 120 ມລ mayonnaise
- 1 ບ່ວງ / 15 ມລນ້ໍານາວ
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- Pinch ຂອງເກືອ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ຮ້ອນເກືອສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
2. ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມແມໍກລິນ (ຊື້ໃນ Amazon) ຫຼືມີດແຫຼມທີ່ຈະຕັດມັນຕົ້ນຍາວເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ. ຈັດວາງໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເປືອກຫຸ້ມນອກດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີແລະເກືອ. ວາງເຕົາອົບໃນເຕົາອົບແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ເອົາມັນຕົ້ນໃສ່ແປ້ງເປັນຊັ້ນດຽວ. ອະນຸຍາດໃຫ້ປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີຕໍ່ຂ້າງຫຼືຈົນກ່ວາ browned. ຮັກສາຕາຢ່າງໃກ້ຊິດກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນຍ້ອນວ່າພວກມັນມັກຈະເຜົາໄຫມ້ຖ້າຫາກວ່າປະໄວ້ດົນເກີນໄປ.
ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງດ້ວຍຊັອກໂກແລດຕື່ມອີກ.
3. ສົມທົບ mayonnaise, ນ້ໍານາວ, ຜັກທຽມ minced ແລະ pinch ຂອງເກືອ. ລົດຊາດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກ. ເຮັດໃຫ້ການປັບປຸງຕ່າງໆທີ່ຈໍາເປັນ. ທ່ານສາມາດກະກຽມ aioli ກ່ອນເວລາແລະຮ້ານເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີ chip potato grilled. ການປະສົມດັ່ງກ່າວຈະຢູ່ດີຈົນເຖິງ 3 ມື້ຫຼັງຈາກການກະກຽມຖ້າຫາກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 227 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 8 mg |
| ໂຊດຽມ | 561 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |