ຂີງໄກ່ແມ່ນອົບແລະຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມມີກິ່ນຫອມ. ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີລົດຊາດນີ້ມີເຂົ້າທີ່ຮ້ອນແລະຫມາກຖົ່ວຂຽວສໍາລັບອາຫານມື້ທໍາມະດາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1/2 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ (ຟັກ)
- 1 ຈອກນ້ໍາສົ້ມ (ເຢັນນ້ໍາ concentrate, ປະມານ 8 ອອນສ໌)
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ (ບວກໃສ່ກັບລົດຊາດ)
- 1 pepper ສີຂີ້ເຖົ່າ dash (ບວກໃສ່ກັບລົດຊາດ)
- 1 ບ່ວງຊອດສົ້ມ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 3 ບ່ວງ
- 6 ຫາ 8 ໄຂ່ໄກ່ (boneless)
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃສ່ອາຫານນ້ໍາມັນ 1 ບ່ວງໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຜັດຜັກຫອມຈົນກ່ວາອ່ອນເພຍ. ເພີ່ມນ້ໍາສົ້ມ, thyme, rosemary, 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ, dash ຂອງ pepper, ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. Simmer, stirring ເລື້ອຍໆ, ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ເຕົາອົບລົມເຖິງ 375 F.
- ລ້າງໄກ່ແລະແຫ້ງແລ້ງ. ຈັດແຈງໃນອາຫານແປ້ງທີ່ມີເສັ້ນໃຍທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງ.
- ແປງດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີແລະລີດດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
- Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ປົກກະຕິແລ້ວແປງຫມູໃສ່ຂວດໄກ່ແລະກິນເຂົ້າຫນົມປັງອີກ 15 ຫາ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
- ເອົາຊອດທີ່ເຫລືອໄປໃຫ້ຕົ້ມ; ຮັບໃຊ້ກັບໄກ່.