sauce ຜັກທຽມເຜັດໄດ້ໃຊ້ເວລາປີກໄກ່ເຫຼົ່ານີ້ໄປໃນລະດັບຕໍ່ໄປ. ຊອດຖົ່ວດິນທີ່ປະກອບມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງ, ນ້ໍາມັນງາແລະນ້ໍາສົ້ມນ້ໍາສົ້ມສໍາລັບອາຫານໄກ່ທີ່ໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກອາຊີ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ກະດູກສັນລະເສີນມີຄວາມລະອຽດສູງ. ໃຫ້ບໍລິການນ້ໍາຊຸບຂີ້ເຫຍື້ອໃນດ້ານສໍາລັບການດູດຊືມແລະປາດປີກແລະຊອດກັບຫມາກຖົ່ວດິນທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
Sambal ແມ່ນຫມາກຂີ້ຊີອາຊີ ທີ່ມີຫມາກພິກ, ຜັກທຽມ, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ມີລົດຊາດອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປີກເຜັດຫນ້ອຍ, ໃຫ້ກິນຕາມທີ່ທ່ານໄປແລະດັດແປງຈໍານວນເງິນຂອງ sambal ໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ປີກຍັງມີຄວາມແປກໃຈທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກຽມແລະຕົ້ມ, ແລະທ່ານອາດຈະມີສ່ວນຫຼາຍ, ຖ້າບໍ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນຫ້ອງຂອງທ່ານ. ປີກແມ່ນພຽງແຕ່ baked ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂຍນກັບຍັງຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ. ໃນຖານະທີ່ເປັນ ຜູ້ກິນເຂົ້າປະເພດ , ວາງແຜນປະມານ 2 ປີກຕໍ່ຄົນ. ຖ້າບໍ່ມີອາຫານກິນອື່ນໆ, ໃຫ້ວາງແຜນໃນ 4 ຄົນຕໍ່ຄົນ.
ໃຫ້ບໍລິການປີກໄກ່ກັບ ຝູງວັນຂອງມື້ເກມ ຫຼືເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກິນອາຫານສໍາລັບຄອບຄົວ. ຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຂອງເຈົ້າຈະຮັກເຂົາເຈົ້າ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຜັກທຽມຖົ່ວດິນ 3/4 ຈອກ
- 1/3 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ແສງສະຫວ່າງຫຼືຊ້ໍາ, packed)
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ
- 3 ສົ້ມນໍ້າສົ້ມ (ຫຼືສົ້ມສົ້ມ)
- ຊ້ອນສົ້ມ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ (ໂຊດຽມຕ່ໍາ)
- 4 ບ່ວງກາເຟຜັກຂີ້ເຜັດເຜັດ (ເຊັ່ນ sambal)
- 1 ບ່ວງກາເຟ toasted ນ້ໍາມັນງາ
- 1/2 ຜັກບົ່ວກາເຟຜັກທຽມ (minced ລະອຽດ)
- ປີກໄກ່ 3 ປອນ
- 3 ຜັກນ້ໍາຜັກບົ່ວ
- 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະຮ້ອນ (ເຊັ່ນ: Frank's ຫຼື Texas Pete)
- ທາງເລືອກ: ຖົ່ວດິນຖົ່ວເຫຼືອງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດປາຍທໍ່ແລະຕັດຖິ້ມ. ຕັດປີກຢູ່ຮ່ວມກັນ.
- ໃນຊອດຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບກັບມັນເບີຖົ່ວດິນ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ສົ້ມເຂົ້າ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນງາ, ແລະຜັກທຽມ. ເອົາມາໃຫ້ກັບ simmer ໄດ້. ແຕ່ງກິນ, stirring, ສໍາລັບ 2 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 400 F. ຈົ່ງວາງເຕົາອົບຂະຫນານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີໃບຂີ້ຝຸ່ນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຖິ້ມປີກໄກ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກແລະຊອດຮ້ອນ.
- ຈັດແຈງປີກໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ຖືກກະກຽມ.
- Bake ປີກສໍາລັບ 20 ນາທີ. ເອົາເຕົາຈາກເຕົາອົບ. ມີຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຮັດໃຫ້ທັງຫມົດຂອງສິ້ນປີກໃນໄລຍະ. ກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບໃສ່ເຕົາອົບແລະສືບຕໍ່ການອົບເປັນເວລາ 15 ຫາ 20 ນາທີຕໍ່ໄປ, ຈົນກວ່າມັນຈະສີນ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງ. ນ້ໍາຄວນຈະເປັນທີ່ຈະແຈ້ງ, ບໍ່ມີສີບົວໃນເວລາທີ່ປີກແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ການໂອນປີກທີ່ຖືກຕົ້ມໄປໃສ່ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເພີ່ມປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊອດຖົ່ວດິນ. ຄ່ອຍໆຖີ້ມປີກໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມດ້ວຍຊອດ. ຮັບປະທານນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນທີ່ຍັງເຫຼືອພ້ອມກັບປີກ. ຖ້າຫາກວ່າຍັງມີຫນາຫຼາຍ, ໃຫ້ມັນຫນ້ອຍລົງດ້ວຍນ້ໍານ້ອຍ.
- ແຕ່ງເຄື່ອງສໍາອາງແລະປີກໄກ່ດ້ວຍຖົ່ວດິນ, ຖ້າຕ້ອງການ.
- ປອນຂອງປີກໄກ່ຜົນຜະລິດປະມານ 6 ປີກທັງປີຫຼື 12 ຊິ້ນແຍກຕ່າງຫາກ. ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ປະມານ 4 ຊິ້ນຕ່ອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 212 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 47 mg |
| ໂຊດຽມ | 209 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 17 g |