ໃນເກົາຫຼີ, ດື່ມເຫຼົ້າແລະກິນເຂົ້າໄປໃນມື: ເຫຼົ້າເກືອບແມ່ນຮັບໃຊ້ແລະມີອາຫານຫວ່າງຫຼືອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ເອີ້ນວ່າ "Anju". ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີກິ່ນຫອມແລະ / ຫຼືມີກິ່ນຫອມເຊັ່ນໄກ່ຂົ້ວເຜັດຫຼືແມງເມັດ, ແຕ່ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມນິຍົມ.
ມັນເປັນຂໍ້ກໍານົດທີ່ຈະສັ່ງໃຫ້ຢາອິນມີເຄື່ອງດື່ມຢູ່ແຖບ, ສະໂມສອນ, ແລະສະຖານທີ່ karaoke ເກົາຫຼີຫຼາຍ. ຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້, soju ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມສັງຄົມຂອງການເລືອກ, ແຕ່ວ່າໃນປັດຈຸບັນເບຍ, ເຫຼົ້າແວງ, ແລະຊື່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍສີເຫຼືອງຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ.
01 of 03
ຫມາກໄມ້, ຫມາກ, ແລະນິ້ວມືອາຫານ
Finger Food Anju NAOMI IMATOME ຄ້າຍຄືກັບ "ເບຍແລະແກ່ນ" ໃນອາເມລິກາ, ແກ່ນຫມາກກໍ່ຍັງເປັນນິຍົມແລະງ່າຍດາຍໃນເກົາຫລີ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂຖປັດສະວະ popcorn ຟຣີຫຼື pretzels ໃນແຖບ, ອາຫານເຄັມທີ່ມີຄວາມເຄັມຄູ່ຄູ່ກັບເບຍແລະ soju. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຍິນປະຊາຊົນເກົາຫຼີຫລາຍຄົນອ້າງວ່າອາຫານເຄັມຊ່ວຍໃຫ້ດູດດື່ມເຫຼົ້າ.
ຫມາກແມ່ນຫນຶ່ງທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ, ແລະແຜ່ນຫມາກສົດແມ່ນທົ່ວໄປໃນຫລັກ bars ແລະ nightclubs. ການຜະສົມຜະສານຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະຫມາກຖົ່ວແມ່ນອີກອັນຫນຶ່ງ. ເນື່ອງຈາກວ່າມີເຄື່ອງດື່ມຫລາຍຊະນິດທີ່ໃຊ້ຫມາກໄມ້ເຊັ່ນ: ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກກ້ຽງ, ແລະຫມາກໂປມ, ຫມາກໄມ້ເປັນປະສົມທີ່ດີສໍາລັບ cocktail soju.
ອາຫານທີ່ມີນິ້ວມືອື່ນໆເຊັ່ນປາຫມຶກແຫ້ງຫວານຫຼືຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແຫ້ງແລະແກ່ນຫມາກກໍ່ຖືກນໍາມາໃຊ້ເປັນຢາອິນເຊັ່ນກັນ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບການບໍລິການຫລາຍໆປະເພດຂອງຊິບທີ່ມີຄວາມເຄັມແລະມີລົດຊາດຫວານ, crackers ກຸ້ງເກົາຫລີ, ແລະອາຫານຫວ່າງຫວານເປັນອາຫານຫວ່າງ Anju.
02 of 03
Savory and Fried Foods
Scallion Pancakes, Anju ທີ່ນິຍົມ. Naomi Imatome ອາຫານ Savory ແມ່ນອາດຈະເປັນປະເພດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງ anju, ແຕ່ວ່າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເພາະວ່າ anju ແມ່ນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ. ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນແມ່ນສິ່ງທີ່ຖືກຮັບປະທານກ່ອນທີ່ຈະກິນເຊັ່ນ: ຜັກ (ແລະອື່ນໆ), ໄກ່ຂົ້ວ, ແລະສະບູ (sausage ເລືອດເກົາຫລີ). ນັບຕັ້ງແຕ່, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມັກຈະມີສີຂຽວນ້ອຍດ້ວຍອາຫານເຫຼົ້າຂອງເຂົາເຈົ້າ, ອາຫານທີ່ຂົ້ວແລະອາຫານທອດເລິກ (ເຊັ່ນ: ຫມາກ fries ຝຣັ່ງ) ມັກຈະຢູ່ປາຍສຸດໃນບັນຊີລາຍຊື່ໃນພາສາເກົາຫຼີເມນູ. ເຂົ້າຂາວແລະແກງເປັນສິ່ງດຽວທີ່ຂ້າພະເຈົ້າອາດຈະບໍ່ເຄີຍເຫັນຍ້ອນວ່າເປັນຫຍັງ, ເຖິງແມ່ນວ່າເກືອບທັງຫມົດອາຫານເກົາຫລີທີ່ມີກິ່ນຫອມສາມາດຍອມຮັບໄດ້.
03 of 03
ອາຫານເຜັດແລະລົດຊາດທີ່ແຂງແຮງ
Spicy Stir Fried Squid (Ojinguh Bokum) Naomi Imatome ປະເພດນີ້ຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອອະທິບາຍອາຫານເກົາຫຼີຫຼາຍຢ່າງ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ຄວນປະຫລາດໃຈທີ່ຄົນເກົາຫຼີຍັງຮັກອາຫານເຜັດແລະແຂງແຮງໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍບໍ່ແມ່ນຄົນທີ່ສາມາດດື່ມເຫຼົ້າທີ່ມີອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນັກແຫນ້ນ, ຂ້ອຍມັກມີອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີອາຫານເຜັດ. ແຕ່ຈົ່ງລະວັງ, ເພາະມັນບໍ່ແມ່ນສໍາລັບຄວາມອ່ອນເພຍຂອງກະເພາະອາຫານ.
Anju ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງປະກອບມີກະປູເຜັດ, ຜັດເຜັດຫຼືເຜິ້ງເຜັດເຜັດ, ເຂົ້າຫນົມປັງເຜັດເຜັດແລະຕົ້ມປາ (dukboki) ແລະ kimchi sauteed ກັບ tofu (dubu kimchi).