ຜັກທຽມຍີ່ປຸ່ນສະຫນັດຖົ່ວລິສົງ

Satay ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ຮັບໃຊ້ທົ່ວອາຊີ. ນີ້ແມ່ນການປ່ຽນແປງພາສາຍີ່ປຸ່ນຂອງນ້ໍາຊອດນີ້. ໃຊ້ກັບໄກ່ປີ້ງ, ຊີ້ນງົວ, ແກ້ວຕາຕະປູຫມູຫຼືມີກະເບື້ອງຜັກຕົ້ມ. ນອກເຫນືອໄປຈາກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບອາຫານ, ການປຸງແຕ່ງ, ຫຼືການລ້ຽງ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ບ່ວງ / ມັນເບີ 15 ລິດ
• 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
• 2 shallots (diced fineely)
• 1 ຈອກ / 240 ມົນນ້ໍາ (ອົບອຸ່ນ)
• 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 30 ຊ້ອນສົ້ມສົ້ມ
• 1/3 ຈອກ / 80 ມລມັນເບີຖົ່ວດິນທີ່ບໍລິສຸດ
• 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລຂີງ (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
• 1 ຊ້ອນກາເຟ / 5 mL ຊອດຊິງຊິງເອເຊຍ (ໃຊ້ຫຼາຍຖ້າຕ້ອງການ)
• 1 pinch ເກືອ
• 1 pinch pepper

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນຫມໍ້ນ້ໍາສະຫຼັດສະຫຼັບຈົນກ່ວາມັນຈະລົ່ນ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະເຜິ້ງແລະແຕ່ງກິນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກວ່າຈະຍັງອ່ອນແຕ່ບໍ່ແມ່ນນ້ໍາຕານ. ງາມໃນນ້ໍາ, ນ້ໍາ soy, ໍາມັນເບີຖົ່ວດິນ, ເກືອ, pepper ສີດໍາ, ແລະຂີງ. ເອົາມາໃຫ້ເປັນຕົ້ມແລະຕື່ມຊອດເຂົ້າຈີ່ຕາມຕ້ອງການ. ແຊງເລື້ອຍໆ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະປຽກຈົນກວ່າມັນຫນາ, ປະມານ 6 ຫາ 8 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ຫ່າງ 5 ນາທີ.

2. ເຊັດສະເດັດຮ້ອນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງພ້ອມກັບຊີ້ນປີ້ງຫຼືກາເຟຜັກ.

ນອກຈາກນີ້ຍັງເປັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຕໍ່ກັບສະຫຼັດ, wraps, ແລະ burgers.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	53
ໄຂມັນລວມ	3 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	2 mg
ໂຊດຽມ	165 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	4 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	2 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)