ນີ້ແມ່ນສູດປຸງແຕ່ງຜັກກາດຕົ້ມພື້ນຖານ. ແຕ່ງກິນເຫຼົ່ານີ້ wedges ກະລໍ່າປີ delicious ທີ່ມີບໍ່ມີຫຍັງແຕ່ມັນເບີແລະເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ສະຫນຸກສະຫນານດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມເລັກນ້ອຍຫຼືນໍ້າສົ້ມປຽກຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ກະລໍ່າປີປຸງແຕ່ງເປັນສິ່ງມະຫັດໄດ້ຮັບການບໍລິການພ້ອມກັບແຮມເບີ, ຊີ້ນຫມູ, ຫຼືຊີ້ນງົວ.
ນອກຈາກນີ້ເບິ່ງດ້ານລຸ່ມສູດສໍາລັບຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງສໍາລັບການປ່ຽນແປງທາງເລືອກແລະແນວຄິດການປ່ຽນແທນ, ແລະໄວວິທີການສໍາລັບການສົ້ມສົ້ມ pepper.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຫົວຜັກກາດຫົວ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 3 ກັບ 4 ບ່ວງມັນເບີ (ຕົ້ມ)
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງຜັກກາດແລະ ຕັດມັນເປັນ 6 wedges .
- ເພີ່ມປະມານ 1/2 ນິ້ວຂອງ ນ້ໍາເກືອທີ່ມີນ້ໍາ ຫນັກເບົາກັບເຕົ້າໂຮມໃຫຍ່ຫຼືເຕົາໂຮລ່າ; ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຕື່ມການ wedges ກະລໍ່າປີແລະເກືອ; ຈືນ, ກວມເອົາເວລາ 8 ຫາ 10 ນາທີ.
- ຫັນຜັກກາດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປອມປະມານ 8 ນາທີຕໍ່ໄປ, ຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. ຖອດນ້ໍາອອກແລະກັບຄືນສູ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ evaporated. ຕື່ມມັນເບີມັນເບີ; ເຄືອບກະລໍ່າປີຕົ້ມຢ່າງລະອຽດ.
- Sprinkle ກະລໍ່າປີທີ່ມີເກືອແລະ pepper - ລະດູການກັບລົດຊາດ.
Tips and Variations
- ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນໄກ່ຫຼືນ້ໍາຜັກໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາ.
- ປ່ຽນເກືອດ້ວຍປະມານ 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງເຄື່ອງປະດັບ Creole ຫຼື Cajun, ຫຼືການຜະສົມເກືອທີ່ມີລະດູແລ້ງ. ຖ້າການປຸງແຕ່ງເປັນເກືອ, ໃຫ້ຕື່ມເກືອ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈືດຮ້ອນທີ່ເຮັດດ້ວຍມື. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມໍ້ຫມອກທີ່ມີເມັດທີ່ຮ້ອນຫຼືອ່ອນໆ. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກພິກມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ພຽງແຕ່ຕັດເປືອກໃນພວກມັນຫຼືເອົາລູກອອກ. ໃນຊອດຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນສູງ, ເອົາສົ້ມໃສ່ຕົ້ມ. ງາມ້ໍາສົ້ມຮ້ອນຫຼາຍກວ່າ peppers ໄດ້. ກວມເອົາແລະ refrigerate ສໍາລັບການຕໍ່ອາທິດຫຼືສອງກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 120 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| ໂຊດຽມ | 232 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |