ຫມາກເຜັດເຫຼົ່ານີ້ແລະຜັກບົ່ວຫມູທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກກາດໄກ່ແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ສົດຊື່ນໃນມື້ທີ່ອົບອຸ່ນ. ໄວພຽງພໍສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຄືນແລະແຊບພຽງພໍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ. ພຽງແຕ່ເທິງກັບ mayonnaise tarragon ສຸດ bun toasted ສໍາລັບປະສົບການ burger mouthwatering.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ໄກ່ດິນ 2 pounds (ຫລືໄກ່ຫລື 1 ປອນຂອງແຕ່ລະຄົນ)
- 1/2 ຖ້ວຍດອງຂີ້ດ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 3 ບ່ວງແປ້ງ parsley (ຟັກລະອຽດ)
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ຜົງແປ້ງ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- ທາງເລືອກ: ຕາກແດດ
- 6 to 8 burgers buns
- ສໍາລັບ Burger Topping:
- mayonnaise 1/2 ຈອກ
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາຕານ (ສົດແລະຜັກບົ່ວ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການກະກຽມ mayonnaise tarragon ໂດຍສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຕ້ອງການໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ກວມເອົາດ້ວຍຖົງຢາງແລະຮ້ານໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຈະພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ burgers. ທ່ານສາມາດເຮັດມື້ຕໍ່ໄປ. ໃຊ້ mayonnaise ປົກກະຕິຖ້າຕ້ອງການ.
- ສົມທົບໄກ່, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຊີ, ຜັກທຽມ, ຜົງຜັດ, ແລະຫມາກພິກສີດໍາໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ເອົາເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຫນາຫນາ 1/2 ນິ້ວແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ດີເລີດ.
- ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ burger patties, ນ້ໍາ grill grates. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຄູ່ໃຫຍ່ໆ, ຜ້າພັບເຈ້ຍທີ່ມີພັບແລະນ້ໍາມັນຄວັນຢາສູບທີ່ສູງເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວຫຼືຫມາກເມັດ. ເຮັດໃຫ້ປະມານ 3 passes ທົ່ວ grates ເພື່ອຮັບປະກັນດ້ານທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້.
- ວາງ patties ໄກ່ໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 7-8 ນາທີຕໍ່ຂ້າງຫຼືຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງ patties ລົງທະບຽນ 165 ອົງສາ F.
- ໃນເວລາທີ່ burgers ແມ່ນໃກ້ຊິດກັບເຮັດ, ເພີ່ມເນີຍແຂງໃນເທິງແລະຫຼົກໂດຍຜ່ານ (ປະມານ 1-2 ນາທີ). ເອົາແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີເທິງໂຕະກັບ toasted ມີ mayonnaise tarragon, lettuce, ແລະຫມາກເລັ່ນ slice.