ນີ້ແມ່ນລາຄາລາຄາຖືກ, ໄວ, ງ່າຍ, ສຸຂະພາບແລະ delicious ຂອງພາສາຍີ່ປຸ່ນຂອງຜັກກາດປຸງແຕ່ງທີ່ມີທົ່ງນາກະປ໋ອງ. ມີການສັບສົນຫນ້ອຍໃນການກະກຽມ, ແລະແນ່ນອນມັນຫນ້ອຍທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດທີ່ເຮັດໃຫ້ທ້ອງຂອງທ່ານເຕັມໄປແລະຖົງເຕັມຂອງທ່ານ.
ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງຊອກຫາສຽງກະປ໋ອງ, ທ່ານອາດຈະຈື່ໄດ້ວ່າ: ຕາມການສັງເກດຂອງ Seafood Watch ຂອງ Monterey Bay Aquarium: "Skipjack tuna ຈັບໄດ້ກັບ troll ຫຼື gear-and-line gear ໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາ" ທີ່ດີທີ່ສຸດ "ເພາະວ່າມີຫນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີ bycatch ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບວິທີເກັບກໍານີ້. "
ເພື່ອສົ່ງເສີມທາດໂປຼຕີນແລະເພີ່ມຂະຫນາດພິເສດ, ເພີ່ມໄຂ່ທີ່ຖືກກະທົບ.
ແລະຄໍາແນະນໍາ: ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດຖ້າທ່ານບໍ່ແຕ່ງກິນຜັກກາດຍາວເກີນໄປເພື່ອຮັກສາຄວາມແຂງແກ່ນ.
A Salad Instead
ທ່ານສະເຫມີສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ມີກະລໍ່າປີແລະ tuna ກະປ໋ອງແທນທີ່ຈະເປັນ stir-fry. ເອົາຜັກທຽມກັບຜັກທຽມ, ເອົາຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່, ຈອກເຂົ້າຈືດແລະເກືອ, ແລະປົນກັບນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມກຼາມດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ. ສໍາລັບ zest ພິເສດ, ເພີ່ມ jalapeñoມີນ້ໍາ ບາງໆແລະຫມາກໂປມສີຂຽວ.
ການນໍາໃຊ້ທນູສົດ
ແທນທີ່ຈະເປັນຖ້ວຍນ້ໍາຕານ, ທ່ານອາດຈະພິຈາລະນາອາຫານດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າມີໂຕນ Ahi ສົດ. ນີ້ແມ່ນພາບລວມຂອງການປ່ຽນແປງສູດທີ່ວ່າ:
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, stir ເຂົ້າກັນ້ໍາ soy, mirin , ້ໍາເຜີ້ງແລະຫມາກງາ. ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ການສີດສົ້ມເຂົ້າເປັນສ່ວນຫນຶ່ງແລະວາງໄວ້ເປັນນ້ໍາຊອດ. ຂະຫຍາຍເມັດຫມາກງາອອກມາເທິງແຜ່ນ. ໃສ່ເຕົາອີ້ນ້ໍາຕານກັບປະສົມເຂົ້າສົ້ມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກົດເຂົ້າໃນເມັດຫມາກງາເພື່ອເຄືອບ. ຮ້ອນນ້ໍາມັນຂຽວໃນເຕົາເຫລໍກເຄືອບສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກະທັ່ງຮ້ອນຫລາຍ ເອົາເຕົາເຂົ້າໃນແຊ່, ແລະປະມານ 30 ວິນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ກະລໍ່າປີ Napa (ຕັດເປັນລອກ 1 ນິ້ວ)
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ (ຫຼື 1/2 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ 1/2 ນິ້ວ)
- 1 ສາມາດ / 6-7 ອໍ. tuna (drained)
- 1-2 tbsp ຊື່ອິ່ວ
- 1 ຈອກນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການຕົ້ມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວຮ້ອນໃນເຕົ້າໂຮມໃຫຍ່ແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນສູງຂະຫນາດກາງຈົນກວ່າຈະອ່ອນລົງ.
- ຕື່ມຜັກກາດແລະ stir fry ຈົນກ່ວາ softened.
- ເພີ່ມທົ່ງນາແລະກະຕຸ້ນດ້ວຍຜັກ.
- ລະດູທີ່ມີນ້ໍາຖົ່ວເພື່ອຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 131 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 23 mg |
| ໂຊດຽມ | 580 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 15 g |