ວິທີການຕັດຫມາກຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບຄັອກເທນ

01 of 07

A Garnish ແມ່ນການສໍາພັດທີ່ດີເລີດສໍາລັບການ cocktail ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່

ການຮຽນຮູ້ວິທີການຕັດຫມາກນາວແມ່ນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບ ຊຸດ ຂອງ ທັກສະ ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ bartender. ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນເກືອບ cocktail ທຸກໆທ່ານຈະສ້າງທາງຫລັງຂອງແຖບ, ຈາກບິດ fancy ສໍາລັບ martinis ກັບ wedge ປູນຂາວທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບເບຍຂອງທ່ານ. ສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນວ່າທັງຫມົດຂອງ garnishes ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະຕັດ.

ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ເປັນຜູ້ເຮັດ bartender ມືອາຊີບ, ການຕັດ garnishes ຂັ້ນພື້ນຖານແມ່ນເປັນທັກສະທີ່ດີທີ່ຈະມີ. ນີ້ແມ່ນການສໍາພັດສໍາເລັດທີ່ຈະກໍານົດການນໍາສະເຫນີ cocktail ຂອງທ່ານນອກຈາກຄົນອື່ນແລະມັນບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບການເບິ່ງ.

ຫຼາຍຄັ້ງ, garnishes ນາວ, lime, ແລະສີສົ້ມແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມຂໍ້ແນະນໍາພິເສດຂອງຫມາກນາວເພື່ອ cocktail ໄດ້. ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມບາງຢ່າງ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງການບິດສີສົ້ມແມ່ນສະແດງເຖິງ ເຄື່ອງດື່ມ (ທ່ານສາມາດແມ້ກະທັ້ງມັນ). ໃນກໍລະນີອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: Gin & Tonic , ການຕັດຫມາກໄມ້ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ສູບຢາເພີ່ມຄໍາແນະນໍາຂອງຫມາກນາວທຸກຄັ້ງທີ່ພວກເຂົາມັກ.

ເລືອກເຄື່ອງປະດັບທີ່ເຫມາະສົມ

ສູດອາຫານ ຄັອກເທນ ຫຼາຍທີ່ສຸດຈະແນະນໍາໃຫ້ປະເພດຫມາກໄມ້ຫມາກນາວໃຊ້. ຖ້າມັນບໍ່ໄດ້, ພຽງແຕ່ເລືອກຫນຶ່ງທີ່ໃຫ້ສົມບູນເຄື່ອງດື່ມ.

• ຖ້າດື່ມຂອງທ່ານສັ້ນ, cocktail ແບບ martini ທີ່ມີນ້ໍາມັນມະນາວເຊັ່ນ: Lemon Drop Martini , ທ່ານອາດຈະຕ້ອງໃຊ້ບ່ວງນາວອ່ອນໆ.
• ຖ້າທ່ານກໍາລັງເກັບມ້ຽນນ້ໍາມັນສີສົ້ມສູງເຊັ່ນ Screwdriver , ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສີສົ້ມອາດຈະດີທີ່ສຸດ.

ຄິດກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີຂອງເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະວິທີການທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການສະແດງທັດສະນະແລະລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມ.

ໃຫ້ຮຽນຮູ້ວິທີການຕັດ Garnishes

ໃນຄລິບຕໍ່ໄປບາງຢ່າງ, ພວກເຮົາຈະເບິ່ງບາງສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້ປະເພດຫມາກໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຈະນໍາໃຊ້ຕະຫຼອດເວລາໃນແຖບ, ເຊິ່ງລວມທັງຕ່ອນ, ຕ່ອນ, ກ້ຽວວຽນແລະ flaming peel. ແຕ່ລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມສາມາດນໍາໃຊ້ກັບຫມາກພ້າວ, ສີມ່ວງ, ສີຄີມ, ຫມາກໄມ້ປະເພດອື່ນໆ.

02 of 07

ການຄັດເລືອກແລະການກະກຽມຫມາກນາວສໍາລັບຫມາກພ້າວ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕັດເຄື່ອງນຸ່ງທໍາອິດຂອງທ່ານທ່ານຈະຕ້ອງເລືອກແລະກະກຽມຫມາກ.

ຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ຊອກຫາຫມາກທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດທີ່ມີຢູ່ແລະຊ່ວຍປະຢັດສໍາລັບ garnishes ຂອງທ່ານ. ຜິວຫນັງຄວນຈະມີສີສົດໃສແລະບໍ່ມີອາການບວມ. ໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມບໍ່ສົມບູນແບບສໍາລັບ ນ້ໍາຕານອ່ອນ ແລະສະຫງວນຜົນປະໂຫຍດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.

ເມື່ອທ່ານກຽມພ້ອມທີ່ຈະຕັດ garnishes ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເອົາຫນັງສະຕິກເກີໃດໆແລະລ້າງອອກຈາກນ້ໍາເຢັນ.

ເຄື່ອງມືທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຕັດ Garnishes

• ແຜງຕັດ
• Paring knife
• Canell e knife, zester, ຫຼື peeler ຜັກສໍາລັບບິດ

03 of 07

ວິທີການຕັດເຂົ້າຫນຽວສໍາລັບເຄື່ອງປະດັບ Cocktail

ຊິ້ນ, ຫຼືລໍ້, ແມ່ນເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະສ້າງ. ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຕັດຕໍ່ garnish ແລະທ່ານສາມາດເອົາຊິ້ນຫຼາຍອອກຈາກສິ້ນດຽວຂອງຫມາກໄມ້.

ຄໍາແນະນໍາ: ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສີສົ້ມສາມາດຂະຫນາດໃຫຍ່ຂື້ນໄປຕາມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສີສົ້ມທີ່ທ່ານນໍາໃຊ້, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແຜ່ນ ແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືຂະຫນາດໃຫຍ່ ຫຼືເລືອກສີສົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຖ້າຫາກວ່າຕ່ອນຫນຶ່ງທີ່ຄອບຄອງ cocktail ແລະແກ້ວ, ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອສ້າງເຄິ່ງວົງເດືອນ.

ການສ້າງ Citrus Slices

1. ຕັດຊິ້ນຫນາ 1/8 ຫາ 1/4 ນິ້ວດ້ວຍໃບມີດ.
2. ໃນຕ່ອນແຕ່ລະ, ຕັດເປືອກອອກຈາກກາງຜ່ານໄປປອກເປືອກເພື່ອໃຫ້ມັນສະດວກສະບາຍລົງໃສ່ ຂອບ ຂອງແກ້ວ.
3. ລະມັດລະວັງເອົາເມັດຈາກແຕ່ລະຕ່ອນ.

ຄໍາແນະນໍາ: ບໍ່ໃຫ້ຊິ້ນຂອງທ່ານຂ້ອນຂ້າງຫນາຫຼືຫນາເກີນໄປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບາງໆຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ,

ເຮັດໃຫ້ເຮືອ 'ຫມາກໄມ້' ຈາກ slice ຂອງທ່ານ

ຂັບລົດຫມາກນາວພື້ນຖານສາມາດແບ່ງອອກເປັນຮູບແບບຕ່າງໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ຕົວຢ່າງຫນຶ່ງແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຮືອເປັນສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນຮູບຂອງ Tequila Sunrise ສູດ.

ຈົ່ງເຮັດເຮືອ: ບິດລໍ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຊ່ອງທາງຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຫມາກເຫັບເຂົ້າກາງຄືນແລະເອົາຫມາກໄມ້ມາໃສ່ກັນ.

ເຮືອຫມາກໄມ້ຄວນພັກຜ່ອນຢູ່ເທິງກ້ອນໃນເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານຫຼືເລື່ອນລົງ (ສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ) ໃນແກ້ວ cocktail ກ້ອນຫນ້ອຍ.

04 of 07

ວິທີການຕັດເຂົ້າຫນຽວສໍາລັບເຄື່ອງປະດັບ Cocktail

ຊິ້ນສ່ວນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແມ່ນເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຄັອກເທນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເຊັ່ນ: Vodka Tonic ແລະເຄື່ອງດື່ມປະສົມອື່ນໆເຊິ່ງໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນຖ້ວຍສູງຫຼືຫມາກເລັ່ນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຕັດທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບ limes.

ເມັດທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງຄີມໃຫ້ຜູ້ດື່ມມີທາງເລືອກທີ່ຈະ ບີບ ນ້ໍາຫຼາຍເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາດື່ມ. ມັນຍັງເພີ້ມໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ສອດຄ້ອງກັນຈາກຄັ້ງທໍາອິດເຖິງເວລາສຸດທ້າຍເມື່ອເຄິ່ງຫນຶ່ງຖືກລົງໄປໃນແກ້ວ.

ການສ້າງເຂັມຂັດ Citrus

1. ຕັດອອກທັງສອງປາຍຂອງຫມາກໄມ້, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຊັ້ນເທິງແລະດ້ານລຸ່ມ.
2. ຕັ້ງຫມາກໄມ້ລົງເທິງແຜ່ນຕັດ.
3. Slice ຫມາກຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຄວາມຍາວຂອງ.
4. ຕັດເວລາກາງຄືນເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນຜ່າກາງ, ແຕ່ບໍ່ລົງກັບຜັກທຽມ (ເບິ່ງແລແຂ້ວເພື່ອບໍ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຂນເພາະວ່າມັນບໍ່ຫນາແຫນ້ນເປັນກາງປູນ).
   • ການຕັດນີ້ຈະສ້າງຂີ້ເຫຍື້ອໃນທຸກໆບ່ອນທີ່ທ່ານກໍາລັງຕັດຕໍ່ໄປເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແຕ່ລະສາມາດລວດໄວລົງໃສ່ຂອບຂອງແກ້ວຂອງທ່ານ.
5. ການເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຫນຶ່ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍກວ່າເກົ່າເພື່ອວ່າມັນຈະແຜ່ລາມຢູ່ໃນຄະນະຕັດຂອງທ່ານ.
6. ຊິ້ນຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1/4 - 1/2 ນິ້ວ, ເຮັດວຽກຢູ່ໃນມຸມທີ່ເຫັນໃນຮູບຂ້າງເທິງ.

ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະຫນາດຂອງຫມາກໄມ້, ຕາມປົກກະຕິແລ້ວທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບສາມຫາ 4 ຊິ້ນຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

Caramelize Wedges ຂອງທ່ານ

ທ່ານມີຄວາມພ້ອມສໍາລັບການ trick ມ່ວນແລະງ່າຍທີ່ຈະໃຫ້ wedges citrus ຂອງທ່ານ pizzazz bit ຫຼາຍ? ທ່ານສາມາດເຄືອບມັນດ້ວຍນ້ໍາຕານທີ່ໃຊ້ caramelized ໂດຍໃຊ້ເທກນິກໃນ cocktail Grand Manhattan . ມັນເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຫມາກກ້ຽງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນກໍ່ຍັງມີສີມ່ວງທີ່ມີສີຂຽວທີ່ດີ.

05 of 07

ຕັດເຊືອກໃນຊິ້ນແລະຄ້ອນ

ທ່ານອາດຈະສັງເກດເຫັນວ່າໃນທັງສອງສ່ວນຕັດແລະຫຼັງຄາ, ມີຂັ້ນຕອນທີ່ສ້າງຂີ້ເຫຍື້ອໃນແຕ່ລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ. ທ່ານຈະພົບເຫັນໄວໆນີ້ວ່າມັນເປັນການຕັດທີ່ຈໍາເປັນໃນເວລາທີ່ມັນຈະໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານ.

ດັ່ງທີ່ເຫັນໃນຮູບຂ້າງເທິງນີ້, ແຜ່ນສະແດງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ທີ່ຈະໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງເທິງແກ້ວ. ໃນເວລາທີ່ຕັດຂີ້ເຫຍື້ອ, ມັນເປັນພຽງແຕ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະໄປປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຜ່ານຫມາກ.

• ຖ້າການຕັດຂອງທ່ານຫ່າງໄກເກີນໄປ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມສາມາດຫັກອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ຫຼື flop ຢູ່ເທິງແກ້ວ.
• ຖ້າການຕັດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕື້ນ, garnish ຈະຕ້ອງດຸ່ນດ່ຽງແລະອາດຈະຫຼຸດອອກຈາກຂອບ.

ຫຼັງຈາກດື່ມຫນ້ອຍ, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະເຄື່ອງປະກອບແກ້ວ.

06 of 07

ວິທີການຕັດຫມາກຂີ້ຜຶ້ງ

ບິດຫຼືກ້ຽວວຽນແມ່ນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ, ລະອຽດອ່ອນຫຼາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ມີການບິດຈາກເປືອກຫມາກຂອດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆທີ່ມີແກງແລະຫມາກກ້ຽງ, ແຕ່ບິດປູນຂາວບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຮູ້ຫນັງສືແລະສາມາດເປັນການສໍາພັດທີ່ດີງາມອີກດ້ວຍ.

ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສົມບູນແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການປະຕິບັດ, ການປະຕິບັດ, ການປະຕິບັດ (ນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ເຫລືອສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນ້ໍາເພື່ອຫຼີກລ້ຽງສິ່ງເສດເຫຼືອ). ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ສຶກສໍາລັບມັນ.

ບາງຄົນມັກໃຊ້ປອກເປືອກ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍຮູ້ວ່າມີດ (ຫຼືຊ່ອງ) ເປັນເຄື່ອງມືທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແລະເຮັດໃຫ້ມີການບີບຫຼາຍຂຶ້ນ, ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ. ຫຼາຍ zest citrus ປະກອບມີມີດ canelle ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສ້າງບິດ, ນີ້ແມ່ນການລົງທຶນທີ່ມີຄ່າຄວນ.

ຊື້ OXO Good Grips Lemon Zester ຈາກ Amazon

ການສ້າງບິດ Citrus

1. ຖືຫມາກໄມ້ທັງຫມົດຢູ່ໃນປາມມືຂອງທ່ານດ້ວຍການຈັບມືຢ່າງຫນັກແຫນ້ນ.
2. ຕັດແຄວ້ນກາຊີຫຼືຄູ່ຄູ່ເຂົ້າໄປໃນເປືອກສີສົ້ມ, ຂຸດພຽງແຕ່ເລິກພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ທ່ານບໍ່ໄດ້ຈັບຄວັນສີຂາວຫຼາຍເກີນໄປ.
3. ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ລຽບງ່າຍ, ແມ້ກະທັ້ງ, ມ້ວນສີສົ້ມປະມານໃນມືຂອງທ່ານ, ສືບຕໍ່ການຕັດຫນຽວຂອງ peel ດ້ວຍມີດໃນຂະນະທີ່ທ່ານໄປ. ຢຸດເວລາທີ່ທ່ານມີຄວາມຍາວທີ່ຕ້ອງການຫຼືຈົນກົ້ນເປືອກທໍາມະຊາດຕັດອອກ.
4. ລອກລອກເອົາເສັ້ນລອກຂອງປອກເຂົ້າໄປໃນກ້ຽວວຽນ. ຮູບແບບທີ່ແຫນ້ນຂອງກ້ຽວວຽນຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການແຕກແຍກ peel ແລະໃຫ້ມັນບີບອ່ອນ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມັນຈະຜ່ອນລົງເມື່ອທ່ານປ່ອຍໄປ.

ເພື່ອຮັກສາບິດຂອງທ່ານໃຫ້ແຫນ້ນແຫນ້ນ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກ້ອນກະຈົກທັນທີຫຼັງຈາກສ້າງກ້ຽວວຽນ.

ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍເຮັດໃຫ້ບິດແຫນ້ນ

ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໄດ້ພົບເຫັນວ່າແກງ Meyer ເຮັດໃຫ້ຜັກທຽນທີ່ດີທີ່ສຸດເພາະວ່າຫມາກມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແລະຫມາກເປືອກມີທໍ່ກົມກ້ຽງ. ປະຕິບັດຕາມແນວຄິດດຽວກັນສໍາລັບຫມາກກ້ຽງ, ເລືອກຫມາກກ້ຽງນ້ອຍສໍາລັບກ້ຽວວຽນແລະຊ່ວຍປະຢັດຫມາກກ້ຽງໃຫຍ່ສໍາລັບຊໍ່, ຊ້ໍາແລະນໍ້າ.

07 of 07

ວິທີການເປືອກເປືອກສີສົ້ມ

ເປືອກສີສົ້ມຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປະດັບສໍາລັບນໍ້າທີ່ອ່ອນລົງໃນເປືອກຊຶ່ງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສຽງສໍາລັບອາຫານຂອງ cocktail. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ການສະແດງອອກເລັກນ້ອຍອອກຈາກມັນໂດຍສະແດງນ້ໍາມັນໃນໄລຍະໄຟ.

1. ການນໍາໃຊ້ມີດປ້ຽວ, ຕັດຫຼຽນຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ນິ້ວແລະຍາວບໍ່ເກີນ 2 ນິ້ວເຂົ້າໄປໃນເປືອກສີສົ້ມ, ຕັດໃສ່ຫມາກຂອງຫມາກໄມ້ພຽງເລັກນ້ອຍ.
2. ຂັດເປືອກອອກຮອບຂອບຂອງແກ້ວແລະວາງມັນລົງໃນເຄື່ອງດື່ມ.

ກັບ flame ເປືອກສີສົ້ມ

ນີ້ແມ່ນເທກນິກອື່ນທີ່ຈະຕ້ອງມີການປະຕິບັດ, ແຕ່ດ້ວຍຄວາມອົດທົນ, ມັນຈະມາເຖິງທ່ານ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ໄຟແລະເຫຼົ້າສາມາດເປັນການປະສົມປະສານທີ່ ບໍ່ປ່ຽນແປງ ສະນັ້ນຈິ່ງຄວນເອົາໃຈໃສ່ເມື່ອປອກເປືອກ.

1. ຖືເປືອກສີສົ້ມລະຫວ່າງຝາມືແລະ forefinger ຂອງທ່ານ, ມີ peel ປະເຊີນກັບຫ່າງຈາກທ່ານ.
2. ໃຫ້ແສງສະຫວ່າງຫຼືສີມ້ານ, ຖືມັນປະມານ 2 ນິ້ວຈາກປອກເປືອກແລະເທິງປາຍຂອງແກ້ວຄັອກເທນ (ເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມແລ້ວ).
3. ປອກເປືອກອອກຢ່າງໄວວາແລະເບິ່ງເປັນນ້ໍາມັນໄຫຼອອກ, ຈັບໄຟ, ແລະສ້າງ fireball ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ cocktail ຂອງທ່ານ.
4. ຂັດເປືອກອອກຮອບຂອບຂອງແກ້ວແລະວາງມັນລົງໃນເຄື່ອງດື່ມ.

ເຄັດລັບຄວາມປອດໄພບາງຢ່າງ

• ຢ່າຫຼີ້ນກັບໄຟຖ້າທ່ານມີຫຼາຍເກີນໄປດື່ມ.
• ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອຸປະກອນທີ່ມີໄຟໄຫມ້, ລວມທັງແຂນເສື້ອແລະຜົມຍາວ, ມີຄວາມຊັດເຈນຈາກໄຟໄຫມ້ (ຫຼືໄຟໄຫມ້ທີ່ອາດມີ).
• ເອົາການປິ່ນປົວພິເສດຖ້າວ່າ cocktail ຂອງທ່ານມີນ້ໍາຫນັກທີ່ສູງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ rum 151 , ຊຶ່ງມັກຈະໃຊ້ສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການເຜົາໄຫມ້.