01 of 08
ຂັ້ນຕອນທີຫນຶ່ງ: ເຮັດຄວາມສະອາດ Artichoke.
ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດການຕັດທຽນ, ທໍາອິດລ້າງ artichoke ຢ່າງລະອຽດ. ຖື artichoke ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນເຢັນ. ລ້າງອອກໃນລະຫວ່າງໃບທີ່ບໍ່ໄດ້ດຶງດູດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ເຮັດໃຫ້ artichoke upside ລົງ (stem ຂ້າງຂ້າງ) ແລະເຮັດໃຫ້ສັ່ນດີ. ແຫ້ງ artichoke ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນົມທີ່ສະອາດ.
02 of 08
ຂັ້ນຕອນທີສອງ: ຕັດຂອບທາງເທີງ.
ການນໍາໃຊ້ມີດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດປາຍ 1 1/2 "2" ຂອງ artichoke. ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ໃບທີ່ຖືກບີບຫຼາຍທີ່ສຸດ.
03 of 08
ຂັ້ນຕອນທີສາມ. ຕັດໃບໄມ້.
ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າຄູ່, ຕັດເອົາຈຸດແຫຼມຈາກໃບ.
04 of 08
ຂັ້ນຕອນທີສີ່. ດຶງອອກຈາກຖານ.
ໃນຈຸດນີ້, artichoke ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ stuffing. ຕັດທໍ່ອອກດ້ວຍຖານ. ປຸງແຕ່ງ artichoke ໃນນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບ 40 ຫາ 50 ນາທີ. ເອົາແລະເອົາໃບສີມ່ວງແລະ "ຜົມ" ທີ່ກວມເອົາຫົວໃຈ artichoke. ຫມາຍເຫດ: Artichokes discolor ຢ່າງໄວວາໃນເວລາທີ່ສໍາຜັດກັບອາກາດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ນໍາໃຊ້ artichokes ທັນທີ, ໃຫ້ວາງ artichokes ທີ່ຍັງບໍ່ທັນແຕກໃນບາງນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາມັນ.
05 of 08
ຂັ້ນຕອນທີຫ້າ. ການກໍາຈັດໃບ.
ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການໃຊ້ຫົວໃຈ artichoke, ເອົາໃບທັງຫມົດ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍໃບດ້ານນອກໆທໍາອິດ, ຈັບໃບຈາກປາຍແລະດຶງລົງ. ໃບຄວນຈະປິດລົງທັນທີ. ສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາໃບທັງຫມົດໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍ.
06 of 08
ຂັ້ນຕອນທີຫົກ. ເນື້ອທີ່ກິນໄດ້ຖືກສະແດງອອກ.
ເມື່ອໃບທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍ, ໃບສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ສຸດຈະຖືກເປີດເຜີຍ. ນີ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ທ່ານໄດ້ເຮັດວຽກສໍາລັບ, ແຕ່ວ່າຍັງມີພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດ.
07 of 08
Step Seven ການຕັດພື້ນຖານ.
ເມື່ອໃບໄມ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ໃຊ້ປອກເປືອກເພື່ອເອົາຮາກໄມ້ແຂງອອກໄປຕາມພື້ນ. ໃຊ້ເປືອກຜັກທຽມເພື່ອຕັດຊັ້ນໄມ້ທີ່ສຸດນອກຂອງລໍາຕົ້ນ. ຕັດອອກ 1/2 "ຈາກດ້ານລຸ່ມຂອງລໍາຕົ້ນ.
08 of 08
Step Eight. ເປີດເຜີຍ Choke.
ຕັດຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນເສັ້ນຍາວ. ເອົາໃບສີມ່ວງແລະສ່ວນທີ່ມີຂົນທີ່ກວມເອົາຜົ້ງປາກ. ບ່ວງຜັກທຽມເຮັດວຽກໄດ້ດີສໍາລັບວຽກງານນີ້. artichoke ໃນປັດຈຸບັນແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຊອຍແລະປຸງແຕ່ງຕາມສູດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໃຊ້ artichoke ທັນທີ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາປະລິມານນ້ໍາຈືດເພື່ອຮັກສາໃຫ້ມັນບໍ່ປ່ຽນສີ.