sausages ເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດທີ່ມີເຂົ້າ, noodles ແລະຜັກຂ້າງຫນຶ່ງ. ຫຼືພິຈາລະນາຮັບປະທານກາເຟຜັກທຽມຕາມໃບແລ້ວ. ສໍາລັບການບໍລິໂພກອາຫານ, ຕັດໄສ້ກອກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍແລະໃຫ້ພວກເຂົາຮ້ອນຈາກເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າທີ່ມີແຂ້ວ, ຜ້າອາບນ້ໍາແລະແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ.
ສໍາລັບ sausage, ມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ. Andouille ຫຼື kielbasa ແມ່ນສອງທາງເລືອກທີ່ໃຊ້ກ໊ອກນ້ໍາ. sausage ໄກ່ແລະຫມາກໂປມ, Turkey sausage smoked, ຫຼື chorizo ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດເຊັ່ນດຽວກັນ. ເລືອກລົດຊາດຂອງທ່ານແລະສົມທົບກັບສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງສ່ວນປະກອບສໍາລັບອາຫານງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດ.
ເພີ່ມຊໍ່ຫມາກພິກແດງຫຼືສີຂຽວເພື່ອອາຫານສໍາລັບສີຫຼາຍແລະມີລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ. ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ frozen pearl ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກັບຕ່ອນຂອງຜັກບົ່ວຫວານຫຼືເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍໆ peeled cipollini ຫຼືຜັກບົ່ວຕົ້ມ. ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນເພີ່ມເຕີມ, ເພີ່ມບາງ cayenne pepper ຫຼືອາຊີ chile, sambal - ກັບລົດຊາດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຫາ 2 ປອນ sausage (ຜັກບົ່ວໄກ່ເຊື່ອມຕໍ່, chorizo ຄວັນຢາສູບຫຼື andouille, ຫຼື sausage ຄວັນຢາສູບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ)
- 1 ຜັກບົ່ວຫວານອ່ອນ
- 4 ເມັດຜັດຜັກທຽມ (ຫຼືໃຊ້ເມັດແປ້ງອື່ນ)
- 4 ສົ້ມສົ້ມ balsamic
- 4 ໂຕນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 3 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດໄສ້ກອກເຂົ້າໄປໃນຮອບ 1 ນິ້ວຫາ 2 ນິ້ວ.
- ເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວແລະຕັດມັນລົງບາງໆ. ກະແຈກກະຈາຍຜັກບົ່ວທີ່ຜັກບົ່ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ກັບແກງຜັກທຽມ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບຝຸ່ນ, ສົ້ມ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ແລະນໍ້າເຜິ້ງ; ງາມການປະສົມໃນໄລຍະ sausages ໄດ້.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າສໍາລັບ 4 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືໃນສູງສໍາລັບ 2 1/2 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີເຂົ້າຫລືເຂົ້າຫມູແລະຜັກຂ້າງຄຽງ.
ຄໍາແນະນໍາ
- ເອົາອາຫານນີ້ໄປຕາມເຫດການຂອງຖົງຢາງຫຼືໂລຫະ. ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມບາງໆມີກໍລະນີພິເສດແລະຫນັງຫຸ້ມທີ່ລ້າໆ. ຫຼັງຈາກອາຫານໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນແລ້ວ, ເອົາຫມໍ້ໄວ້ໃນບ່ອນຖົງໃສ່ຫຼືໃສ່ໃນຫນັງສືພິມຫຼືຜ້າຫົ່ມເພື່ອຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ. ສຽບຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໃນເວລາທີ່ທ່ານໄປຫາຈຸດຫມາຍປາຍທາງຂອງທ່ານແລະຕັ້ງມັນໄວ້ໃນຕ່ໍາສໍາລັບການຮັບໃຊ້. ອາຫານທີ່ຮ້ອນຫຼືເຢັນຄວນຈະບໍ່ຖືກປະໄວ້ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບເວລາຫຼາຍກວ່າ 2 ຊົ່ວໂມງ (1 ຊົ່ວໂມງຖ້າອຸນຫະພູມ 90 F ຫຼືສູງກວ່າ).
- mustard Creole ແມ່ນ mustard ຫີນກ້ອນດິນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ເຄື່ອງຫມາຍທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນ Zatarain's. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາຜັກກູດຜີວ, ແທນທີ່ຈະມີເມັດຜັກເມັດທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ເມັດຜັກເມັດເຂົ້າຈີ່ເລື້ອຍໆ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງເຮັດມັນຈາກທໍາ ມະຊາດດ້ວຍສູດສູດຜັກທຽມ ນີ້.
- ສົ້ມ Balsamic ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຫວານເລັກນ້ອຍ. ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຄ້າຍຄືກັບສົ້ມ balsamic, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງທົດແທນ, ສົມທົບ 4 ບ່ວງນ້ໍາສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງກັບ 2 ກັບ 3 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 380 |
| ໄຂມັນລວມ | 25 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| ໂຊດຽມ | 912 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 14 ກໍາ |