01 of 10
Roll Out Dough & Cut Strips
ຕັດເສັ້ນດ່າງຕັດ. Molly Watson ເບິ່ງວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີແຜ່ນເຄືອບຜລຶກທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ມີຂີ້ຝຸ່ນສູງສຸດທີ່ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ crisscross ທີ່ແທ້ຈິງຂອງເສັ້ນດ້າຍ, ທີ່ນີ້. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຖັກເອົາແຜ່ນລຽບໆດ້ວຍກັນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ວາງໄວ້ໃນໄລຍະຫນຶ່ງ. Sound fussy? ເລື່ອງສັບສົນຫຼາຍ? ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ! ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສອງຊັ້ນຂອງຜັກທຽມ ( Flaky Pie Crust or Buttery Pie Crust ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ, ແຕ່ຖ້າທ່ານມີຄວາມຊື່ນຊອບແລ້ວ, ໃຊ້ວ່າ).
ມ້ວນອອກຫນຶ່ງຫນຶ່ງ, ຮວບຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະຕື່ມຕື່ມ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຈົ່ງປ່ອຍມ້ຽນທີ່ສອງແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນແຖບຫນາ 1/2 ນິ້ວ (ຖ້າທ່ານມີລູກກາບແມງກະດູກຫຼືຜັກ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເສັ້ນລວດທີ່ສວຍງາມ). ທ່ານສາມາດໄວ້ວາງໃຈໃນມືທີ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີເພື່ອໃຫ້ທ່ານລອກເອົາພຽງແຕ່ພຽງພໍ, ຫຼືນໍາໃຊ້ໄມ້ບັນທັດສໍາລັບເສັ້ນລຽບງ່າຍແລະລຽບງ່າຍ.
ພວກເຂົາສາມາດເປັນໄຂມັນຫຼືເປັນບາງໆຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ທ່ານຍັງບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຖິງແມ່ນວ່າ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ສໍາລັບການເບິ່ງທີ່ທັນສະໄຫມ.
02 of 10
Lay Strips In One Direction
Lay Strips. Molly Watson ຈັດວາງແຖບ - ປະມານ 1/2 ນິ້ວຫ່າງກັນຫຼືດັ່ງນັ້ນ (ທ່ານສາມາດຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາເປັນຫນາຫຼື sparsely ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ - ມັນເປັນ pie ຂອງທ່ານ!) ໃນຫນຶ່ງທິດທາງ. ມັນມັກຈະງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາຖືກຕັດກັບຕົວເອງ (ສະນັ້ນຂຶ້ນແລະລົງ).
03 of 10
ຍົກຂຶ້ນທຸກໆແຜ່ນອອກ
ຍົກຂຶ້ນທຸກໆແຜ່ນອອກ. Molly Watson ຍົກສູງຂື້ນທຸກໆແຖວແລະໃສ່ແຕ່ລະເຄິ່ງຫນຶ່ງກັບຄືນສູ່ຕົວຂອງມັນເອງ.
04 of 10
Lay One Strip Across Pie
Lay Perpendicular Strip Molly Watson ເລືອກເອົາເສັ້ນຍາວ (ຍ້ອນວ່າມັນຈະຕ້ອງກວມເອົາຈຸດໃຈກາງຂອງແຜ່ນ) ແລະວາງມັນຜ່ານແຜ່ນທີ່ຢູ່ໃນກະດາດ (ແລະມຸມສາກກັບພວກເຂົາ), ບ່ອນທີ່ລອກເອົາລອກເອົາໄວ້.
05 of 10
ຖອນຕົວອອກຈາກແຖບລົງ
Lay Strips Back Down. Molly Watson ຈັດວາງລອກເອົາພັບລົງມາເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຂ້າມໄປທີ່ແຖບທີ່ທ່ານວາງໄວ້ໃນແຖບອື່ນໆ.
06 of 10
Repeat Laying & Folding
Repeat with Strips ອື່ນໆ. Molly Watson ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຍົກຂຶ້ນແລະ fold ກັບຄືນໄປບ່ອນລອກເອົາແຖບສຸດທ້າຍໄດ້ກວມເອົາ.
07 of 10
ຕື່ມອີກແຖບຂອງ Dough
ການສ້າງຂີ້ເຫຍື້ອ. Molly Watson ວາງແຖບອີກລະຫວ່າງຊຸດທໍາອິດຂອງແຖບ.
ເຮັດຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງເອົາລວດລາຍທຸກໆແຜ່ນ, ຈັດວາງແຖບໃຫມ່ຕາມທາງຂວາງ, ແລະວາງລອກເອົາລຽບລົງຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງກ້ານໃບນັ້ນຖືກປົກຫຸ້ມ.
08 of 10
ປ່ຽນ Pie ແລະເຮັດຊ້ໍາ
ການສ້າງຂີ້ເຫຍື້ອທາງເທີງ. Molly Watson 09 of 10
Trim Edges & Crimp
Lattice Pie Crust Molly Watson ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ກວມເອົາແຜ່ນທີ່ມີເສັ້ນຜູກຜ້າແພທີ່ສວຍງາມຂອງເສັ້ນດ່າງ, ຈົ່ງຕັດສິ່ງທີ່ເກີນຈາກແຄມແລະຮອຍຂີດຂ່ວນຂອງຕ່ອນເຂົ້າໄປໃນຂອບແຄມທາງກັບນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ເປືອກຫນຽວ, ຫຼືພຽງແຕ່ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນດ້ານເທິງແລະເຄືອບດ້ານລຸ່ມ. ເບິ່ງ ວິທີ Crimp Crust Pie ສໍາລັບຄໍາແນະນໍາ.
10 ຈາກ 10
ພ້ອມທີ່ຈະ Bake!
Lattice Pie ພ້ອມທີ່ຈະ Bake. Molly Watson ປອກເປືອກທີ່ມີການລ້າງໄຂ່ (ໄຂ່ຖືກຕີຈົນກ່ວາເກືອບນ້ໍາຢູ່ໃນໂຄງສ້າງ) ສໍາລັບການສ່ອງແສງເງົາ. pie ແມ່ນໃນປັດຈຸບັນພ້ອມທີ່ຈະ bake (ອີງຕາມສູດການ). ໃຫ້ມັນເຢັນຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດແລະໃຫ້ບໍລິການກັບກຸ່ມທີ່ຫນ້າສົນໃຈ!
ເມື່ອທ່ານຮູ້ເຕັກນິກ, ທ່ານສາມາດຫຼິ້ນແບບຮູບແບບທີ່ບໍ່ມີຊີວິດແບບບໍ່ມີຊີວິດ, ເຮັດໃຫ້ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ, plaid, ແລະຮູບແບບອື່ນໆ, ແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຄວາມຫນາຂອງເສັ້ນດ້າຍທີ່ທ່ານສ້າງຮູບແບບ.
ສໍາລັບຄໍາແນະນໍາຫຼາຍ, ເບິ່ງ 10 ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບ Crust Pie ເລີດ .