Reveillon ໃນວັດທະນະທໍາ Creole:
Reveillon, ທີ່ມາຈາກພາສາຝຣັ່ງ "wakening" ແລະໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນຊຸມຊົນ Creole ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກາໂຕລິກ. ຄອບຄົວໄດ້ໄປຫາມະຫາຊົນເວລາທ່ຽງຄືນໃນວັນຄຣິດສະມາດ Eve ແລະ Eve ປີໃຫມ່ແລະກັບຄືນໄປເຮືອນກັບຄ່ໍາທີ່ສຸດ.
ອາທິດກ່ອນຫນ້ານີ້, ອາຫານເຢັນ Reveillon ທີ່ເປັນປະໂຫຍດງ່າຍດາຍທີ່ມີເມນູທີ່ບໍ່ແປກໃຈ: ອາຫານໄຂ່, ເຂົ້າຈີ່ຫວານ, ຫມາກໄມ້ແລະກາເຟ. ມື້ນີ້ສະເຫຼີມສະຫຼອງໄດ້ກາຍເປັນເຫດຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກະແຈກກະຈາຍກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ບໍ່ກິນຕາມປົກກະຕິສໍາລັບບາງຄັ້ງທີ່ພິເສດ.
Lobster, foie gras, ໂກເລດທີ່ດີແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດສາມາດພົບເຫັນຕາຕະລາງ Reveillon ທີ່ທັນສະໄຫມ.
The Creole Menu:
ສະເຫຼີມສະຫຼອງໃນຮູບແບບ Creole Creole, ມີສ່ວນປະກອບຈາກພາກໃຕ້ Louisiana ການກະກຽມທີ່ມີ flair ພາສາຝຣັ່ງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ buffet ທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ delicious, Creole Creole ອາຫານທ້ອງຖິ່ນແລະການຊົມເຊີຍກັບ cuisine ຝຣັ່ງທີ່ຄລາສສິກ.
ອອກຈາກວຽກ:
ຜູ້ເລີ່ມຫຼື hor D'Oeuvres ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄ່ໍາ. ສິ່ງທີ່ໄດ້ຮັບການບໍລິການສາມາດມີຂະຫນາດນ້ອຍແຕ່ກໍ່ຄວນຈະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະເຮັດໃຫ້ປະລາດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຫມາກຖົ່ວທີ່ຕ້ອງການແລະ cocktails ແສງສະຫວ່າງ, ເພີ່ມສະບັບພາສາພື້ນເມືອງຂອງຝຸ່ນປະເພດຝຣັ່ງປະເພດຝຣັ່ງ (Gougeres) ແລະເຮັດໃຫ້ລ່ວງຫນ້າເຫັດ.
ສະຫລັດ:
ສະເຫມີໄປຫຼັງຈາກທີ່ເລີ່ມຕົ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປະເທດຝຣັ່ງຕົວມັນເອງ, ສະຫຼັດຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການຕໍ່ມາແລະສ່ວນຫຼາຍມັກຈະບໍ່ຢູ່ໃນ Reveillon, ແຕ່ໃນປະເທດຈະໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ຢ່າງໄວວາໃນອາຫານ.
ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມປະເພນີ Creole, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມີສີຂຽວທີ່ມີເນື້ອທີ່ນ້ອຍແລະເລືອກເອົາເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ມີສີຄີມງ່າຍໆໃນມືສໍາລັບຫລັກສູດສະຫຼັດ. ເພື່ອເສີມສ້າງສະຫຼັດ, ເພີ່ມແກງອໍລູລີນກັບສະຫຼັດຫຼືເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງພິເສດບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາຂວດໃນຮ້ານ.
ແກງ:
Oysters ແມ່ນການຕີໃຫຍ່ໃນການສະຫລອງ Reveillon, creole ຫຼືບໍ່. ເຮັດໃຫ້ແກງທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີສີຄີມອອກຈາກເລັກນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງມະຫາສະມຸດເຫຼົ່ານີ້ແລະທ່ານກໍ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ. ເພີ່ມແກງຜັກທຽມຜັກທຽມທີ່ມີຂະຫນົມ, ຖ້ວຍຕົ້ມນ້ໍາສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກອາຫານທະເລ. ໃຫ້ບໍລິໂພກຫມາກພ້າວແກ່ນຫມາກເລັ່ນເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດເລັບຫຼັງຈາກເຂົ້າຫນົມຫວານ.
Entréeພ້ອມອາຫານຂ້າງ:
ສໍາລັບຄວາມສະດວກໃນການກະກຽມ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານຂ້າງຕົ້ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ້ອນໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ການດູແລໃນເວລາທີ່ການເພີ່ມ Cognac ກັບອາຫານຕົ້ນຕໍ; ມັນອາດຈະເປົ່າຫວ່າງຊົ່ວຄາວ. ໃນປະເທດຝຣັ່ງມັນບໍ່ແມ່ນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການແຕ່ສໍາລັບຫົວຂໍ້ Creole, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່.
Dessert:
ບໍລິການບຸຟເຟ່ແບບປະສົມປະສານທີ່ເຫມາະສົມກັບການສະຫລອງບຸນ. ຄວາມງາມທີ່ເບິ່ງແລະມີລົດຊາດແມ່ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງການເພື່ອບໍ່ຖືກັບຄືນ.
ເຄື່ອງດື່ມ: